实际上，程水若并非不想给买稍微好些的面，倒是那赵管事的媳妇劝她，“今年年声不好，这些人在家里能混个肚圆就非很不错的了，大多都是小米粥野菜的就着喝，别家请人哪个不是在馒头面里面掺些其他东西？新出的面粉比陈面贵上一倍！咱们家不掺其他东西就算很厚道的了！”
财不露白的道理程水若明白，她不过是习惯xing思维罢了，生活在物资丰富的现代，根本就没有接触过这个时代的农村，对粮食的概念还在好不好吃的层面上，忘了自己呆的不是亩产千斤的现代，而是亩产三百斤就是丰年的古代了。
按理吃饭上工之前主人家是要说些话的，不过众人都知道这家的主人是位年轻没出嫁的小姐，在豫州城也是一位名人，名声是很好的，见她给众人准备的东西又在这般好，说好的工钱也比别人家的要高上一些，倒是不介意主人家没出来，个个摩拳擦掌的准备大gān一番，吃完饭，赵管事一声吆喝，便一个个冲进了田间甩开膀子gān了起来。
外面田地里忙碌，家里则是开始准备午饭，还是蒸馒头，好几十人的伙食没那么容易解决，何况是壮劳力下地的时候，秋收是抢收，一天除了睡觉的时候差不多都是在田地里，中午也没那么多时间用来吃饭，吃馒头最是方便。
三四个媳妇忙的团团转，程水若眼见着自己本以为中午都够的馒头被消灭一空，不得不卷起袖子和小环一同进了厨房帮忙。
和面这种高难度的活她是gān不了的，一个人守着灶堂烧火，别人和面，她便与小环煮些茶水来。待到茶水煮好了，送到地头去，这边的面也发的差不多了，便将剩下的半边猪骨头猪皮都扔到锅里，下面熬汤，上面又开始一笼一笼的蒸馒头。
程水若坐在灶台后面，脸被火给照的通红，家里的柴火可不是木材，并多是秸秆之类的东西，烧不了多久，又要顾着两口锅的火候，一刻也不得停歇。
看这qíng形下午怕也没什么时间休息，几个妇人都还没来得及好好吃东西，皆是一边gān活，手边抓一个馒头囫囵啃下去，眼见着就要吃午饭了，程水若叫道，“赵婶儿我瞧着该差不多了，你们分别轮换着休息吃些东西吧，呆会儿怕是还有的忙，到时候又误了饭点可不好。”
赵婶儿扭过头，抬起手用衣袖擦了擦脸，满手的白面，笑着道，“毛大嫂，刘大姐，刘妹子，你们三先先歇会儿吃点儿东西吧！”
其中一个瘦瘦小小的妇人闻言瞧了瞧堆好的面，笑着应了，却又道，“程小姐，赵大嫂，那我们便先吃些东西，歇是歇不了了，我瞧着这晚上的饭菜还够呛，等下我们三个吃完了，便换你们吃，怕是一刻也停不了。”
程水若本还想去地头去瞧瞧的，听她这么说，不由得想起了那群大男人的大胃，按照估计恐怕得四五天才能收完粮食，还要翻晒入仓，入仓过称的时候她一定的过去，要是全耗在厨房里可不行。
小环也是许久没做过这种重体力劳动了，几十斤的蒸笼搬来搬去，和面，做馒头，不过半天就累的腰都直不起来，连忙道，“我瞧着咱们几个忙活也忙不过来，还要好几天呢！小姐，要不，再请两个人来帮厨吧，我瞧着等明天他们一准儿更能吃！”
程水若也正有此意，点点头道，“这样也好，就是这会儿谁也没空，怎么找人？到哪儿去找？还是等晚上再说吧！”
那瘦瘦小小的妇人闻言眼睛一眯，听说能轻松些，也乐的有人帮忙，“小姐要找人那可方便，哪个村儿没几个能帮把手的来着？我叫王老七回去给我妹子说一声，改明儿个就让她也来。”
另外两个妇人闻言也是笑眯眯的说要叫自家的人，程水若倒也不差那么几份工钱，想到自家是没有佃户的，而养管家又实在太麻烦，农忙季节还好，平日里也不能给吃闲饭不是？
今年开荒的人不少，也就是因为水患才不得不出来刨食，豫州今年死的人实在太多，以后要雇人帮忙恐怕就不像今年这么容易了，这么多的田地以后怕是还要人帮忙，便都应了下来。
正忙碌间，便听见外面一阵慡朗的笑声，“程姑娘，你可在家啊？”
小环探头一看，道，“是刘夫人！”
旁边那瘦小妇人闻言忙道，“小姐有客来便去忙吧，我一边吃饭一边烧火不耽误工夫。”