廷珑带着极大的兴趣嗟磨了半天阿福，眼看快吃晚饭了才放过它，jiāo丫头送去给廷瑗，自带着下午写的信去了母亲房里，进门就见廷玉已经回了来，忙忙上前去问今儿铺子生意如何。
廷玉面带和煦，笑看着廷珑道：“还好，临近的几家馆子都来定了好些，单以然家的茶楼就卖了近五十两的散点心，还有路过的买的也不少。”说着将今日的流水拿给廷珑看。
廷珑接过来瞧，见临近馆子要的多是二钱、三钱点心，一钱的大部分叫零散客人买了去，一两一匣的那种却是一盒也没卖出去。看着就有些沮丧，道：“一两银是不是太贵了些，一匣子点心倒要卖两石米的价钱，难怪买的人有限，我算那点心有一半的赚头，其实一成利也不少了，不如卖六钱吧。”
廷玉听了就摇摇头道：“以然说，非这样才显出咱们的点心好呢，如今没人买大约是咱们名气不够，若降了价钱，人家倒觉得咱们不如老鼎盛了，更不肯买了。”
廷珑知道他说的是个道理，就不再坚持，将今日开张和做买卖的事体细细的问了个清楚，稍解自己不能到场的遗憾。
吃了饭回房，见聊紫薇跟着自己，紫藤看屋子以外，一屋子的丫头又都没了影了，问起，说是去了五姑娘那边串门，廷珑想起今儿下午的时候也是这样，喊人的时候一个当班的都没有，又想起莲翘出门前瞩咐她的话，径自走到值日表前看了看，当即叫紫薇去将丫头们叫到堂屋，她有话说。
这一屋子的丫头大多是新进的，从进来便如同当上了小姐，吃穿用度比外面qiáng了不知多少，活计又轻省，主子也是个省事的，从来无甚话说，上头两个大丫头又是面人一般，十分好说话，并不寻人的晦气，日子久了，倒忘了进来时的训导，凡事散漫起来。此时见紫薇慌张进来传话，说是姑娘叫回去，也并不如何心惊。拖拖曳曳的进了堂屋，见已经有先来的立在里面，姑娘在中堂处端端正正的坐着喝茶，脸带薄霜，翘头案上挂着美人图的地方换作了前些日子颁布的什么值日表，有机灵些的大概已知道是怎么一回事，却因姑娘素来和气，并不如何害怕。
廷珑等紫藤说一声人都到齐了，才慢慢放下茶盅，拿眼睛在地上那一群丫头脸上扫了一遍，道：“你们进来也有两个月的光景了，我如今还叫不全名字，怨我太不经心，也是因为我看这回进来的人太多了些，想着我这两间屋子哪用得了十来个丫头，就准备看看，捡好的留下，到时候再认识剩下的也不晚---”
廷珑此话一出，地下站着的立时就吓一跳，纷纷抬头去看姑娘脸色，给廷珑拿眼睛在脸上一扫，想起这些日子的散漫便有些心虚，忙忙低了头，廷珑见都垂下头去才道：“正好趁着今天点下名子，我也认识认识，平日里打眼瞧见，心里有数些。”说着对紫薇使了个眼色，那边就拿起名册来，挨个点了一遍名子，廷珑一一细看了，单叫出珠兰，豆蔻，玉兰三人。
那三个丫头一进们看见值日表挂着堂屋，心里就明白过来，方才听见姑娘的话，已是吓得一后背的冷汗，此时听见点名忙都上前答应了。
廷珑见这三个丫头，两个跟自己差不多大，一个只十来岁的年纪，正是贪玩的时候，心就先软了软，却不肯露在脸上，只问道：“你们三个可知道今日当的什么差？”
三人见问愈发的害怕，只是不肯张嘴，廷珑见她们迟迟不肯出声便开口道：“珠兰，你先说，今日当的什么值。”
那珠兰见点名在自己身上，只得颤声道：“今天是我洒扫，因为姑娘在书房里头，我不敢进去，落下了那一处，请姑娘宽宥一回，往后必不敢了。”说着就开始掉泪。
廷珑听了也不多说，只问下一个，道：‘豆蔻呢？”
那豆蔻年纪最小，还是个孩子，想到若是被赶出去，老子娘必是一顿好打，一听见问话就扑通一声跪在地下，不住的磕头，边哭便道：“今天轮到我看茶房，我见没人要水，一时贪玩跑出去玩了。”
廷珑见她哭得可怜，倒是诚心认错，便不肯再发落她，又让她哭的自己没法往下说，便对紫薇道：“你带她下去。”
紫薇便上前提架着将人搀扶下去，那豆蔻哭的一边打嗝一边低声讨饶，廷珑不忍再听，只想赶快完事，又叫了下一个，“玉兰，你说。”
那玉兰在三个人里头年纪最大，想着今日该当自己看屋子却跑了出去，只是人人都是这样的，偏自己背运，赶上姑娘今天发作，见豆蔻认了错给架了下去，想了想便跪在地上，道：“姑娘恕罪，我不识字，也没人跟我说今儿当的什么值，就捡着没人gān的活计做了两样，先收拾了院子，又提水浇了后园的地。”她边说后面的丫头便有撇嘴的，知她把捡了两片枯叶也算是收拾了院子，下午去后院池塘玩儿水又算是浇了地，只拿眼睛去看姑娘怎么说。