荣蕙一看到她就不安地走过来问：“姊姊，祖母她没为难你吧？”
“你瞧我哪里像被人为难了的样子？”
荣蕙长长吁了口气，叨念了声阿弥陀舒婆娑笑道：“你这丫头！”
两人有志一同，不再提花氏。
“姊姊你瞧，我方才照着你的吩咐炸了一遍jī排，表皮松脆是有了，但是厚薄不均，而且还有些硬。”
舒婆娑看着竹筛里的jī排数量，有些无语，看来他们三人的早午晚饭就是jī排了。
这么一想，她的内心顿时泪流成大海。
得，这是搬石头砸自己的脚。她虽然想念上辈子吃过的美食，而且也准备利用它来赚钱，可是天天吃、餐餐吃，真的不必啊……
她心里叫苦连天，但面色不显，解释道：“你这是上裹粉时没有裹好，我再示范一次给你看。”
荣蕙在厨艺上有天分，她做出来的炸jī其实知舒婆娑的要求已经八九不离十，但是东西是要卖出去的，尤其是吃食，一定要严格要求，要不然怎么出去与别人竞争，把别人口袋里的钱银放到自己的荷包。
荣蕙眼睛眨也不眨地看着舒婆娑拿起沾过腌料、放置好几个小时已入味的jīròu排，埋入由地瓜粉及其他材料所调配出的粉里。
“上裹粉前要保证jī排的表面充分湿润，但是要注意必须沥gān，否则裹粉会不均匀。”舒婆娑边说边将jī排反复揉压数次，取出来后，她用手轻轻地按几下。
荣蕙看着舒婆娑熟练无比地用十指捏着jī块一角，用力抖动，并听她道——
“这样抖一抖，炸好的jī排表面就会出现好看的鱼鳞纹。”
裹好粉的jī排立即下锅油炸，炸到色泽变成淡淡的金huáng，便可捞起来。
“你吃吃看。”舒婆娑指着放在一旁沥gān油的jī排。
这已经是荣蕙不知第几次的试吃了，说也奇怪，她就是百吃不厌。
荣戎也一样，要不是他在外头忙着围jī舍和杀jī，没空吃，他也对jī块、jī排等炸物来者不柜，兄妹都是标准的吃货。
荣蕙点头试吃，这回还加上评语，“果然好吃，吃起来不会有过多的粉味，还吃得到jīròu的原汁原味。火侯和油炸时间搭配得刚好，把炸jī炸得香苏不油腻，让我每天把这个当饭吃，我都愿意。”
“那可不行，挣钱是一回事，你是女孩子，蔬菜、水果都要吃，饮食一定要均衡，要不然将来身材怎么会好？到时候嫁不出去，我可不管你。”
荣蕙羞得直跺脚，“我还小，嫁人的事还早。”
舒婆娑笑笑，“也是，那你就尽量吃，把自己吃成马铃薯好了。”幸好这年代的jī没打一些乱七八糟的激素、抗生素，吃多了，了不起就是多层油脂而已，不怕引来什么疾病。
马铃薯？荣蕙面露惊恐地哀叫，“不要、不要，我不要啊！”
第五章初次出门做生意(2)
更新时间：2017-07-1720:00:03字数：3469
一切都准备妥当后，jī排快餐车就可以准备开张了。
荣戎已经将快餐车领回来，舒婆娑看了之后很满意。
不得不说，这年头的木匠心灵手巧，凭着荣戎的解说和一张图纸，就能把舒婆娑想要的快餐车做出来。
有了这辆车，不管去到哪，再也不用làng费人力把东西搬上搬下，车子做成上下隔层，下面放个小炉子，上面架一口油锅，用来炸jī块jī排，随炸随卖，再在一旁放个大桶子，里面可以装冰镇乌梅汁或是jú纖水。
快餐主的前头还有一块可以拆叠的板子，用来摆放成品或零碎的东西，不用的时候收起来便是。车子的四个轮子都有转轴，就算是荣戎农忙时，荣蕙自己也能推动车子，下面还有支架，做生意的时候，只要用脚把支架踢下来，就能固定在地上，安全得很。
舒婆娑让荣戎在柄子上写了价目表和种类，厚切jī排一份十文钱，薄皮jī排一份七文钱，薄皮脆jī也是七文，梅粉地瓜条与jī腿都是五文钱，jī脖子和jī翅则是三文钱，饮料一杯一文钱。
这一天，荣蕙和荣戎因前一夜翻来覆去没睡好，早早就起chuáng，将所有备妥的东西检查了一遍又一遍，就怕落了什么。
荣蕙忧心地道：“哥啊，万一没有人要买我们的jī排，赔了钱可怎么办？”
哪知道荣戎还没作声，就有一道声音传来——