“我当然是厨师，我在这条船上gān了十年！”
“别激动老兄。我知道你是希腊人，希腊饮食文化中最引以为傲的就是原汁原味，羊ròu通常用香糙，柠檬汁，橄榄油腌渍后才会烹调，上桌时ròu质才会清慡鲜嫩，”秦珊慢悠悠打开流理台下面的柜子：“一种很有意思的烹调手段。”
“是这样的，”稀烂的厨师骄傲昂：“保护食物本来的味道。”
“那你认为你一点点的抠出蟹ròu，然后再淋上香料和酱汁，就是在保护味道？这是在破坏原味和污染原味噢，”秦珊半个身子钻进橱柜前翻了又翻，像是在找什么东西，她的声音也从橱柜里闷闷传来：“中国人处理螃蟹，都是一整个塞进锅里蒸煮，不需要任何处理。洗gān净，绑结实，活生生地扔进锅里。”
阿巴斯激动地反驳：“这么大一只，怎么蒸？我们最大的锅直径只有一米五。”
“感谢上帝，你们还有这么大的锅，”秦珊用一种感激的眼神望了眼阿巴斯，继而看向身边几名负责打下手的船员：“我需要斧子和锤子。”
“需要那玩意儿gān嘛？”
“不能一整个烫死，就只能分尸了。”
“你可以用刀。”
“如果你这里有可以切开硬壳的刀的话。”
围观党胖达举手：“船长有！”
秦珊眼珠子慢悠悠转过去：“你觉得他会给吗？”
“不会。”
“那就是了。”
效率很高的船员马上给秦珊拿来斧头，她仔细消毒完毕，围着蟹螯绕了一圈，最终停在一边蟹钳前，细细的胳膊抡起斧头……
“这种粗重活jiāo给我这种纯爷们来办就好。”胖达怜香惜玉，凑上前去挥助人为乐的jīng神。
少女面露凶相，差点将斧头正对着他脸抡去：“滚开死胖子！我自己来！不准动我的ròu！”
胖达吓cry，嘤嘤嘤闪躲到一边。
于是，我们船长和低智商（船长的评价）的下属们打了会德州扑克后，一直赢觉得没什么意思，就离席来到厨房，第一眼看到的一幕就是——
矮巴巴的中国少女正高举锐利的斧头，像砍树那样，一下一下豪放凶猛地砍伐着蟹螯一边的钳子，刀片一样坚硬锐利的蟹壳碎屑溅冒在她脸上，也一副毫不知觉的样子。表qíng写满残忍的快意，简直是个变态连环杀手在分尸，还在用中文碎碎念着听不懂的话，但是能感觉到似乎是在骂人……
——“蠢货！你硬是吧，硬的过老娘的巨斧吗？”
——“硬，让你硬，分分钟削死你信不信！”
——“我砍，我砍，砍死你个小东西，敢对着大爷j□j！砍得你手断脚断，魂飞魄散，终身不能再撸！再也硬不起来！”
在厨房打下手的船员们为其气场所惧，均默默退散到几尺开外形成大圈围观。
奥兰多：“她在做什么？”
胖达惊魂未定：“好像是准备蒸蟹螯呢。好可怕噢，从一拿起斧头砍蟹ròu开始，就像换了个人。”
船长大人已经领略过她料理前后的疑似双重人格的症状，所以这会也不觉得奇怪，只拍了下胖达的肩：“等着享受美味吧，熊猫。”
***
半个小时后，秦珊指挥几个船员，将一米长的半只蟹钳抬进锅里。
中国少女盖上锅盖，横眉竖目的神qíng一瞬间回归温柔，她眨了眨麋鹿般黑亮纯净的双眼：“辛苦你们了。”
救命啊，船员们争相跑开，太可怕了啊啊啊。
其间，秦珊询问了一下胖达船上人员的数量，并准备好了与之数目相同的小碗，每个里面都放入适量姜末，三汤匙米醋，一汤匙白糖搅匀，然后一一排列在船员们用餐的长桌上。
大火蒸了半个小时，又以小火蒸了十分钟的蟹螯——出锅后，原先青蓝的半透明外壳，此时已转深，泛出鲜亮的红泽，切口处白嫩鲜滑的蟹ròu袒露无遗，红白调的色感搭配给人以视觉上qiáng烈刺激。而那一种带有海味的腥咸鲜香，几乎是开锅的那一刻，瞬间盈满一整艘船……
外面席地而坐打牌的水手们垂涎yù滴，全部抛下手中扑克，跑到厨房边围观。
“让开，让开。”搬运蟹螯的船员劈开一条空路。