椒盐鱼排和太安鱼脊骨是田大刚的拿手好戏，田大刚对油炸烹饪相当有见解。
董洪川则负责水煮鱼，以及豆腐鱼头汤。
第一道菜是水煮鱼，董洪川用了十分钟便完成，他将水煮鱼端到了拍摄点，任由高清摄像机近距离拍摄。
第二道菜是椒盐鱼排，然后是太安鱼脊骨，最后是豆腐鱼头汤，当最后一道菜端上来的时候，周昌宏亲自监督拍摄。
周昌宏一直看着监视器，他还看了两遍回放，最终点头道，“搞定！”
顾楷文在一边询问道，“这么简单就搞定了吗？”
“一点也不简单！”周昌宏回应道，“董师傅的表现太好了，田师傅也很不错，再加上我们有充分准备，才看起来比较简单。”
周昌宏继续追加道，“趁着现在状态好，我们继续搞一个泡椒鳝段，以及椒盐盘龙黄鳝，怎么样？”
董洪川看向顾楷文，意思是由顾楷文说了算。
顾楷文点点头，“没问题！”
差不多半个小时后，泡椒鳝段和椒盐盘龙黄鳝也拍摄完毕，全部拍摄任务一气呵成。
“董师傅，辛苦了！”周昌宏客气地说道。
董洪川笑着回应，“不辛苦，我是你们《舌尖上的夏国》的粉丝，现在亲自上了这个节目，我觉得很开心！”
“哈哈，董师傅的表现很好，相信在播出之后，肯定不会让董师傅失望的！”周昌宏承诺道。
顾楷文在一边插话道，“周制作，你们不想亲自尝尝董师傅烹饪的菜品吗？”
“可以吗？”周昌宏询问道。
顾楷文调侃道，“这不是明摆着的事情吗？周制作，你这一波虚伪了，等会自罚一杯！”
“顾总说的是，我自罚三杯！”周昌宏承认自己的错误。
因为《舌尖上的夏国》拍摄成员足足有十六位，他们一行人就在后厨一人品尝了一点董洪川刚刚烹饪的菜品，每一个人都表达出了惊叹的态度。
特别是周昌宏，他感叹道，“味道确实是太好了！顾总，我单独给这一集做一个预告片，你看怎么样？” 《舌尖上的夏国》拍摄团队在品尝了董洪川烹饪的水煮鱼，以及泡椒鳝段，还有椒盐盘龙黄鳝之后，纷纷给出了好评。
作为制作人的周昌宏更是表态要单独为这一集做一个预告片！
面对周昌宏的询问，顾楷文自然是点头答应，“预告片吗，我觉得可以。你们准备什么时候发布？”
“越快越好！”周昌宏回应道，“我们这一季《舌尖上的夏国》准备贺岁档播放，现在已经是九月底，虽然看起来还有好几个月的时间，但也需要提前炒热度。”
周昌宏继续说道，“目前为止，我们《舌尖上的夏国》还没有正式发布预告片，也没有做什么有力的宣传，正好可以借助你们小静斋的人气。这一点，顾总不介意吧？”
顾楷文摆摆手，“当然不介意！我们小静斋被收录在《舌尖上的夏国》，那是我们小静斋的荣幸！”
正所谓花花轿子人抬人，周昌宏给足了面子，连发布预告片都要询问顾楷文的意思，顾楷文自然不会为难周昌宏。
“我们《舌尖上的夏国》可以收录小静斋，那也是我们《舌尖上的夏国》的荣幸。”周昌宏回应道。
两人商业互吹了一波，最终约定当《舌尖上的夏国》用官方微博发布预告片之后，顾楷文也需要联动配合。
当天下午四点多钟，顾楷文接到范英俊的来电。
“老妖，厉害了啊！”顾楷文刚刚接听电话，便听见范英俊表示他厉害，顾楷文有一点丈二和尚摸不着头脑。
“什么情况？”顾楷文反问，“我怎么就厉害了？英俊哥，你能不能说话不要骚，我不是基佬，你也不是小受，你突然来一句我厉害了，你不介意，我还介意呢！”
“滚滚滚！”范英俊笑骂道，“老妖，你这家伙够义气，我改天请你喝酒带你飞！”