刘艺按照吕昊的推荐,她用筷子戳破清蒸桂花鱼的表皮,随后夹起一小块白嫩的鱼肉,沾了一点酱汁,小心的吹了吹气,才喂进嘴里。
当清蒸桂花鱼肉进入刘艺的口中,她顿时露出了惊讶的表情,她不是没有吃过桂花鱼,但小静斋的桂花鱼和她记忆中的桂花鱼,完全是两种不一样的感觉。
普通的桂花鱼,鱼肉有一些柴板,而且或多或少有鱼腥味,但小静斋的桂花鱼,它融合了大葱与姜丝,还有酱油的味道,还保持了浓郁的鲜香,以及细腻的肉质,让刘艺忍不住再夹了一筷子。
“好吃吧?”吕昊笑着问道。
刘艺含糊不清的嗯嗯回应。
吕昊满意的点头,仿佛刘艺认可小静斋,对他来说也与有荣焉的意思。
七斤重的桂花鱼,去除了内脏之后,还剩下超过五斤,小静斋都是实称,没有弄虚作假的手段,但超过五斤的桂花鱼,居然被吕昊和刘艺两人吃完。
连额外的鲫鱼豆腐汤也被两人喝光!
当两人吃完之后,无论是吕昊,还是刘艺,他们都瘫在了椅子上,刘艺苦笑道,“完了,完了,我要保持身材的,这一顿严重超标了!”
吕昊嘿嘿怪笑。
刘艺白了一眼吕昊,“昊哥,我胖了该怎么办,你会不会不喜欢了?”
“你说对了,我真不喜欢胖的!”吕昊直白的回应。
“哼!”刘艺轻哼一声,“我会努力锻炼减肥的!”
“那你加油,等你锻炼好了,我再带你来小静斋。”吕昊又发出了嘿嘿怪笑,小静斋简直是减肥者的地狱。
毕竟,小静斋的美食当前,还有人可以忍得住的吗?
临近下午两点半,最后一桌顾客离开。
顾楷文看着抹汗的董平,他笑着道,“平哥,你现在知道累了吧?”
董平点头,“比起以前来,是有点累。”
以前的小静斋,虽然也只有董平一个服务人员,但以前的小静斋没有格调和档次,董平上菜的时候轻松多了,根本不需要太多的花样。
但现在小静斋的档次变高了,用餐服务的质量自然也要提升起来。
顾楷文可不希望小静斋的服务人员仗着小静斋店大欺客,面对顾客的态度很恶劣。
毕竟,小静斋的菜品价格非常昂贵,来小静斋消费的客人基本也是精英人员,如果用餐服务太掉档次,那不是给小静斋抹黑吗?
“所以啊,招聘服务人员的速度要快一点了,除非你想自己一直累下去。”顾楷文笑着调侃。
董平连连摆手,“我们的鱼卖完了,晚上不营业,我马上就联系朱婷,询问一下招聘的事情。” 小静斋重新装修之后,恢复营业的第一天,虽然取消了晚间不营业的规矩,但仅仅在中午的时候,便卖完了小镜湖出产的所有渔获。
幸亏小静斋转型成为仅限会员,以及仅接受预约订餐的模式。否则,仅仅是中午就卖完了野生鱼,怕不是要被上门的顾客疯狂吐槽?
不过,重新恢复营业的小静斋,在小范围内的口碑非常好,收获了一致的赞誉!
曾经的小静斋,用餐环境实在是太糟糕,哪怕味道非常好,但多少会被顾客抱怨一番。
毕竟大热天的,在露天院坝用餐,还没有空调,实在是太热,顾客当然会抱怨。
现在小静斋重新装修之后,摇身一变成了江南园林的模式,再加上优质的服务,自然在高端消费群体中的口碑爆炸。
下午接近五点。
顾楷文正在思考如何利用小青坡跑山鸡的事情,他接到了董平的来电。
“老板,招聘的事情搞定了!”董平的声音中透露出喜悦的味道。
顾楷文询问道,“招聘了几个人?”
“按照你的吩咐,四个服务人员,一个专职的洗碗阿姨。服务人员的月薪定的五千元,额外加服务费的奖金;洗碗阿姨的工资也是五千元,但没有额外奖金。”董平汇报着情况。