蔡思曼又看了一眼卢国成，卢国成的脸色已经相当难看。
吕兴发看向卢国成的眼中也划过了一抹失望之色。
“对了，吕总，我可以询问一个比较隐私的问题吗？”何晓光突然看向吕兴发。
吕兴发疑惑的看向何晓光，“啊？”
何晓光笑着道，“刚刚的蚝皇凤爪，味道挺好的，沙姜鸡与豉油鸡也不错。”
吕兴发点头认同，“确实不错！”
刚刚端上来的沙姜鸡与豉油鸡，按照何晓光的估算，每一份应该不足半斤。所以，他知道吕兴发等人，应该早就品尝过了吧？
“味道虽然不错，但它们就是参鸡汤店的水平。”何晓光淡定的补刀。
吕兴发皱起了眉头。
卢国成冷哼一声，“你什么意思？”
卢国成将米其林三星级餐厅的评级看得无比重要，他听见何晓光将探阁与顾楷文的参鸡汤店混为一谈，自然表现出了不高兴的态度。
何晓光倒是夷然不惧，“难道不是吗？”
“你！”卢国成刚刚要怒斥何晓光，但被吕兴发阻止。
“好了，卢总！”吕兴发冷哼道。
蔡思曼在一边想明白了刚刚何晓光说的，要询问一个隐私的问题，究竟是什么意思。
她试探道，“何先生，你是不是想询问，蚝皇凤爪三道菜是谁做的？”
何晓光嗤笑一声，“不！我的意思是，这三道菜应该不是鲍亚龙做的吧？”
“这……”蔡思曼沉默。
吕兴发却大大方方的承认，“是的，这三道菜确实不是我们的首席主厨亲自操刀。”
“嘿嘿，我就知道！”何晓光嗤笑道，“虽然你们探阁的口碑不好，但被评为米其林三星级餐厅，自然有属于你们的实力。所以，我刚刚吃第一嘴的时候，便感觉蚝皇凤爪虽然好吃，却没有你们的风格，与参鸡汤店的水平没有任何差距。”
何晓光追加地说道，“沙姜鸡与豉油鸡也是二厨，或者是三厨做的吧？”
吕兴发也没有否认，“是。”
“我们刚刚点的其他菜品，其实也不是鲍亚龙做的吧？”何晓光又询问。
吕兴发还是没有否认，“嗯！鲍师傅亲自下厨的时间比较少。”
事实上，鲍亚龙几乎不会亲自下厨，特别是现在鲍亚龙与探阁的管理层闹了矛盾之后，更加不可能亲自下厨。
正是因为这一点原因，探阁的菜品总是由二厨或者三厨烹饪，才会出现质量不稳定，导致了口碑差的问题。 探阁的南侧包厢。
虽然是吃霸王餐，但何晓光还真的就不客气的指出了探阁的问题，而且探阁的问题确实比较大。
“何先生，你还发现了问题吗？”蔡思曼虚心求教。
何晓光疑惑的看了一眼蔡思曼，他发现蔡思曼不是在说反话，‘这个家伙怎么回事，我贬低他们探阁，她居然不介意吗？’
事实上，何晓光指出探阁的问题，蔡思曼心中高兴着呢！
因为目前是卢国成在管理探阁，蔡思曼只是边缘人员，何晓光指出的问题越多，卢国成在吕兴发心中的印象就越糟糕，然后蔡思曼才能顺利替代卢国成的位置。
“其实，最大的问题，便是你们的主厨不上灶的问题。”何晓光说出了问题，“比如说你们的招牌菜三葱爆龙虾。”
蔡思曼反问道，“三葱爆龙虾也有问题吗？”
何晓光肯定的回应，“当然有问题！我之前就说过了，我去过港岛的探阁，在港岛的探阁，三葱爆龙虾已经烹饪了整整38年了，对吧？”
“嗯。”蔡思曼肯定的回应。
何晓光继续道，“我在那边的探阁吃了不少于十次三葱爆龙虾，我的评价是，它不愧于获奖无数的招牌菜。但是，你们家的三葱爆龙虾，说真的啊，有一点砸招牌！”
吕兴发在一边听得直皱眉头，当听着何晓光说砸招牌的时候，他忍不住插话道，“何先生，你可以详细点评一下我们的三葱爆龙虾吗？”