脑补出一场事故的张武低头不语，耳尖通红。张勇不服气，睁大了眼睛，为自己辩解：“不是！老板，有贼这件事可是我弟弟说的！”
闻言，梁三愿立刻换了一张脸，硬是从清隽精致的脸上咧出了一抹慈爱的笑容：“原来小武这么稳重啊，很好，很好！”
见老板如此双标，张勇一脸的不可置信。
他面部表情实在丰富。
看着这个活宝委屈的模样，梁三愿朗笑出声，面瘫如张武也露出淡淡的笑意。
张勇这才后知后觉发现自己是被老板联合着弟弟耍了，然而一位是发工钱的老板，一位是自家弟弟，他敢怒不敢言。
把人家孩子逗急了就不好了，梁三愿见好就收，敛起脸上夸张的笑意，诚心实意的夸奖道：“有这份警惕心是没错的，你们做得不错，老板晚上给你们加道好菜。”
见识过梁三愿的厨艺，张勇立刻忘记了之前的戏弄，眼睛放光地看着他：“老板，我们晚上吃什么？！”
梁三愿错开身，露出了自己起了一大早在忙活的东西：“喏，就在那呢。”
厨房里除了一列排开的几个大灶台外，角落里还有一个小灶台，此刻小灶台正燃着旺盛的火苗。
张勇是经常往厨房里跑的，俗话说没吃过猪肉也见过猪跑，就算不会做菜，他也从梁三愿的种种处理方法中看出些门道来。
张勇惊讶道：“老板，你怎么用缸来煮东西？！”
梁三愿颇感欣慰：“小勇啊，你竟然认得缸，老板我甚感欣慰。”
张勇顿时塌下眼皮，心中充满了无力感。不就是在第一次帮忙中把糖当成盐递过去吗？梁老板怎么记仇记这么久啊。
再说他家也要腌咸菜的，这不就一缩小版的咸菜缸嘛，他怎么可能不认识！
看着哥哥生无可恋的表情，张武怕再打击下去今天就只剩他坚守岗位，于是开口问道：“老板，我好像没见过你用缸煮菜？”
也没见你起这么早。
梁三愿露出一个高深莫测的表情。
天刚亮，已识得做菜乐趣的梁大厨就已经起来了，为的是做一道菜，缸肉。
缸肉顾名思义，就是用缸做成的肉菜。传说中苏东坡就是根据这道菜进行改良，发明了赫赫有名的东坡肉。
比起东坡肉，这道缸肉更为简单粗犷，但味道却毫不逊色。
缸肉所需的五花肉在前一天便被屠夫送来，肉是上好的五花肉，五花三层，肉块方正，肥瘦相间，高度足达3厘米。被切好的肉，每块儿两斤半左右。
据说这样的肉，每只猪身上不超过四块。
五花肉不用做特殊处理，洗干净后，梁三愿用稻草将肉捆绑起来，表面形成一个“十”字。
梁三愿从置物架底层取出一个小缸。这缸是他前几日从外面买到的，据卖家说更结实，且能用火烧，如今正好就用上了。
而将缸作为炊具，自然是有讲究的。缸密封性好，内部能聚拢蒸汽，蒸汽在汤与食材之间不断的循环，两者的美妙滋味可以被最大程度的激发出来。
稻草和粽叶在缸内最底部垫底，葱姜蒜和红枣等调味料均匀的铺在上面，接着用竹网压实，将五花肉放在竹网上。
接着，梁三愿取来荷叶等植物熬制出来的汁水，倒入缸内，之后便可盖上盖子。
缸肉讲究的就是文火闷烧，梁三愿将小灶台的火候调好，将小缸放了上去。
缸肉的制作过程就是这些，剩下的就是需要花费时间进行炖煮了。梁三愿提醒自己记得在王瑶进来后叮嘱她注意火候，便准备回去再睡个回笼觉。
哪知这时，张勇兄弟突然高喊着进来，吓了他一跳。
想到这，梁三愿决定保持神秘，无视兄弟二人殷切的眼神，他冷酷无情地说道：“等到晚上自然知道了。”
说罢，他便挥手告别，徒留一个潇洒的背影。
......
转眼，晚餐的最后一位客人结账走人，唯二的两位住店客人也熄灯休息，梁三愿一众汇集到了后院。