为了小客栈的未来打算，梁三愿一直在物色人选，主要就是管事与大厨，这是必不可少的两位。
原先厨房人手不够，梁三愿是想培养王瑶当主厨，好以后顶替他的位置。可除了他这个bug，正经的厨艺需要长久的训练，王瑶能吃苦有悟性，可这点远远不够。
天无绝人之路，梁三愿最后算是白捡了一个大厨。
后来，他发现王瑶也许更适合做一名管事。
父亲是个学问颇高的秀才，王瑶从小耳濡目染，文化这方面竟要比客栈其他人都高一些，她人又仔细，考虑问题的方面也全面，平时柔声细语，但板起脸时也挺唬人，虎如张勇都害怕，各个方面综合起来看居然更符合一个管事的素质。
还有一点也非常重要，她是个知恩图报的人，梁三愿帮她和女儿逃离魔窟，以王瑶的品行，她绝不会背叛。
在没有职业经理人的古代，客栈交在王瑶手中，总比一个陌生人好。
在考据并不如正史严谨的武侠世界中，一切以武为尊，位高权重的女人不在少数，百姓中有能力的女人也有一些，培养王瑶并不突兀。
梁三愿本人做掌柜其实也是半蒙半猜，理论知识丰富，实际操作一点一点来，他比起王瑶而已其实优势并不多。
王瑶非常争气，上手极快，基于此，梁三愿才放心地在去年中秋之时毫无负担地上京寻友。
对于梁三愿而言，再次回到小客栈已时隔两年，而看众人的精神面貌，王瑶显然管理得不错。
从被卖的凄惨妇人变成了小客栈的二把手，谁也不会想到，这会是之前那个任人欺负的何家媳妇。
梁三愿看着不自觉间站在众人中间的王瑶，轻轻一笑，诚恳道：“这段时间真的辛苦你了。”
王瑶一愣，连忙摆摆手：“没事没事，都是我该做的。”
在她看来，梁三愿救了她与女儿的性命，无论是让她帮忙管理客栈，还是做厨房的杂工，她都感激不尽，担不起救命恩人的一声谢。
怕梁三愿继续客气，王瑶扯起嘴角笑了下，自然的转移了话题：“梁老板，你与西门公子赶了这么久路怕是累了，我去做一些小菜可好？”
小客栈的营业时间非常有现代风格，朝十晚八，大厨早已走了，也只能被梁三愿教过几招的王瑶亲自下手了。
梁三愿扭头看了眼身后的西门吹雪，见他神色无异，点点头道：“好，麻烦你了，随便做点就行。”
何霁去厨房做饭，何霁去帮忙。张勇等人看到了在门口忙活的周舟，前去帮忙。
围绕成一团的人转眼间全部散去了。
梁三愿站在小院中间，左右瞧了瞧，发现各司其职有条不紊，深觉自己教导有方，便彻底放开手不再管，招呼西门吹雪先进大厅休息休息。
不是他不想在熟悉的小院子里休息，只是现在夜色昏暗寒风凛冽，老习惯可以根据具体环境改一改。
话说回来，王瑶他们身体不错啊，这种天气在外面聊天。
心中吐槽不断没有影响动作，梁三愿掀开厚实的布门帘走进大厅，立刻感受到了温暖的气息扑面而来，其中参杂了淡淡的茶香。
“梁掌柜！”
梁三愿抬眼，发现是张武。
客房里还有客人，所有人都休息显然不现实，张武再一次被留下看店。刚刚其他人看到许久未见的小老板心情激动，一时间竟忘了进来告诉他。
梁三愿朝他摆了摆手，笑道：“小武。”
以张武沉默寡言的性格，他不会向哥哥张勇般像对父母讨食的雏鸟一样围着梁三愿转，他心情再激动也只是失态了一瞬，随即面上便恢复了平静。
只有向梁三愿所做位置不断地送上小食和茶水这一点表现出了他的深刻想念。
梁三愿哭笑不得，拒绝了张武的第三次添茶，连忙道：“够了够了，再倒几次喝茶就喝饱了，小武你去歇着吧。”
张武轻轻地应了一声，见梁三愿真的没有吩咐，只好暗含一丝失落，慢吞吞地回到了柜台。