……就这样？完了？
被留在原地的梁三愿不可置信自己就这么被放过了，不过他又认真想了想，武侠文中主角跳崖没死反而获得秘籍这种情况都属于普遍现象，对比之下自己意外碰到高人的这种好像反而有些微不足道？
西门吹雪肯定是见多识广，觉得这种现象特别常见，所以才说“不用了”。
对！一定就是这样！
自成一套逻辑的小老板一拍大腿，非常成功的把自己给说服了。
一个问题成功解决，梁三愿开始攻克下一个。
他仔细揣摩了一下西门吹雪说的话。
西门吹雪好像从来没有催过饭，一直都是云淡风轻安静等待的模样。那么问题来了，什么是让庄主大人今日一改常态催促自己快点做饭的原因？
可梁三愿思来想去，有万梅山庄的存在与剑神本身的厉害之处，将财权两项皆排除后，仿佛只能得出西门吹雪是真的累了饿了这一结论。
既然如此，就不必纠结在这种小事上了。
心大如盆的梁三愿不带一丝犹豫，利落地放下了心里的包袱，轻松快乐地踏进厨房，准备好好做一顿饭来犒劳犒劳辛苦劳累的剑神大大。
糖既能补充体力又能让人感到快乐，今天的菜就做道甜口的吧。
梁三愿打量了一下周围，很快有了想法，他请张武帮忙去小水池挑一条肥硕的鳜鱼。
已经与梁三愿培养出默契的张武如今做收拾鱼这类的工作十分迅速。
处理干净的鱼很快就被送了上来。
时间还早，除了西门吹雪并无其他客人。而众所周知，他是个喜欢安静的人。
于是，除了留张武在旁边候着，王瑶烧火，其他人都围了过来。
无他，就算吃不进肚子里，看小老板花样做菜也是种视觉和嗅觉上的享受。
已经习惯了被人盯着的梁老板面色如常，开始二次处理手中的食材。
梁三愿先将鱼头切下，然后从断头处片下两侧鱼肉，尾部不切断，中间大刺取出。接着他将鱼肉斜刀切成一段段的菱形，鱼肉晶莹粉嫩，鱼皮未断。
料酒加姜为调料，鱼肉朝下腌制片刻。
腌制结束后，梁三愿将整个鱼身细致地裹上一层薄薄的生粉，并照顾到了每个空隙。这样做既容易定型，又不影响口感。
梁三愿在锅中倒油，油热后他先在鱼身淋上热油使之定型，然后将鱼全部放入锅中，炸至色泽金黄酥脆，捞出摆盘，且用筷子稍压塑形，使鱼鳍微翘。
再炸鱼头，鱼头炸好后塑形摆盘。
另起一锅，梁三愿在锅中倒入豌豆、玉米粒与蒜蓉，翻炒均匀后加入番茄酱等调料，生粉勾芡，炒至汤汁喷香浓稠。
最后一步，梁三愿将滚烫的汤汁淋上鱼身，鱼肉发出了“吱吱”的声音，听上去格外诱人。
张勇咽了咽口水：“老板你这道松鼠桂鱼简直色香俱全！我发誓它是我见过最好看的松鼠桂鱼！就是不知道它的味道……”
梁三愿所做的正是松鼠桂鱼，它因形如松鼠、“叫”似松鼠儿得名。这道菜色泽鲜艳、外酥里嫩，并伴着浓郁的酸甜滋味，简直让人食指大动欲罢不能。
梁三愿斜睨他一眼：“别想了，这道菜不完整怎么给客人端上去？”
阴谋未得逞的张勇蔫了：“哦……”
再一想这道他亲眼看着完成的菜，就要送到别人的餐桌，张勇觉得自己的心都要碎了。
他错了，他不该和弟弟换位置，亲身抚养与被领养长大的丧子之痛果然不同。
最终，爱岗敬业的张勇还是战胜了自己的小伤情，强忍着心中的悲痛将这道鱼放在了西门吹雪的桌子上。
并一步三回头地离开了那道可亲可爱的鱼。
一直呆在大厅的张武：？我哥是不是脑子有毛病？
西门吹雪：……无视那个奇怪的伙计。
西门吹雪：鱼，好吃。