陆时秋见孩子们这么懂事，很是欣慰，“那我自己发挥。”
陆时秋让他媳妇和四弟妹到灶房帮他的忙，其他人该干啥干啥去。
这些年，陆时秋为了得二丫的感恩值，带着二丫几乎把县城的大小饭馆都吃了一遍。
遇到好吃的，他就会把所需材料记下来。虽然没有研究过，但味道却一直记忆犹新。
他们家现在大人加小孩一共十九个人，也就是要做两桌菜，每样菜炒两份。
陆时秋把所有材料都翻出来。
海货很齐全：蛤蜊，扇贝，鲳鱼，皮皮虾，蛎虾，螃蟹等。
肉类：猪肉，排骨，牛肉，羊肉和鸡肉。
蔬菜是：豆芽，小青菜，冬笋，芹菜，莴笋，胡葫芦，白萝卜，白菜，冬瓜，青椒，土豆。
其他：干辣椒，干蘑菇，干豆角，紫菜，粉条和板栗。
陆时秋只做了个爆炒蛤蜊和清蒸鲳鱼，其他海货全部不打算做。主要是天天吃，都吃腻了。
陆时秋打算做板栗烧鸡，红烧排骨，猪肉白菜炖粉条，青椒牛肉，羊肉粉丝汤，炒芹菜，炒莴笋，萝卜双丝和紫菜蛋汤。
决定好菜谱，陆时秋指挥两个女人洗菜切菜。
两个女人都是麻利人，尤其是张氏，切菜不仅快，而且大小一致，薄厚均匀。一看就经常做菜。
陆时秋把自己的心得拿出来，按照农家常规顺序下菜，成菜味道大概有六成。
即使只是六成，对于一辈子没下过馆子的人而言也是世间难得的美味。
正是过年，为好明年能过得顺顺利利。家家户户的烟囱都冒起了烟。
饭菜香从村头飘到村屋。
孩子们也不出去玩了，一个个守在灶房门口，伸着脖子往里看，猛吸鼻子，“真好闻。”
“太香了。”
“这烧的啥呀？咋这么香呢？”
肚里的小馋虫都被勾出来了。明明很饿，屋里也有刚刚蒸好的红豆馒头，他们也不想吃。非要留肚子吃大餐。
饭菜一个个端上桌。一共十菜两汤，每道菜份量都很足。
鞭炮声响起，大人孩子们全部找位子坐下。
这次不是按照男女来分。而是按照家庭来分。
陆老头陆婆子，老大老四两家坐在一起。老二老三两家坐在一起。
陆家人对陆时秋的手艺赞不绝口。
陆婆子十分惋惜，“哎哟，老三，你居然有这本事。早知道你爹应该送你去当厨子。”
洪氏紧跟着附和，“是啊。三弟，你这本事不当厨子真的太可惜了。”
陆时夏边吃边道，“老三，照我说，咱们可以开家饭馆。你瞧瞧县城那些饭馆生意多好啊。”
众人齐齐看向老三。
陆时秋给囡囡和三丫夹菜，见大家视线落到他身上，他才抬头，“开饭馆哪那么容易呢。”
他没好意思说自己吃的这些菜都是复制别家饭馆的。他要真的开店，可就是把全县饭馆都得罪了。
他无奈道，“县城那条小吃街，一个小小铺面光租金就得二两。一次就得交半年。”
大伙一听租金这么贵，一个个头摇成拨浪鼓，“那不行。太贵了。咱们好不容易攒点钱，哪能那么遭禁。不成。”
陆时夏相当遗憾。
陆老头给自己倒了杯酒，“行啦。虽然不能开铺子，但是咱们家今年多亏老三，才能挣这么一笔钱。来咱们来干一个。”
四兄弟蹲起酒杯，过来跟陆老头碰一个。
女人们聚在一起聊些家长里短，时间过得飞快，很快到了熄灯时间。
初二走亲戚。
初一这天，陆时秋就把宏一喊起来，换上洪氏新做的衣服，要带他进城相亲。
洪氏昨晚听陆时秋说起这事，乐了一整晚。
她没想到三弟说帮宏一张罗亲事，这么快就有消息了。