我在崖底养黑龙_作者:扶摇卿(84)

2020-04-26 扶摇卿

    先从头到尾细细浏览一遍烘焙书,白亦顺便把工具一件件准备好,筛子、胚子模具、刮刀……

    明明从没做过蛋糕,工具准备的倒是十分齐全,白亦有时候也挺感谢自己这个收集癖,看,这不刚好就可以用上了。

    做蛋糕胚子并不难,以白亦的厨艺只要不是故意的,分分钟一碗半稠状面糊就完美出现在她手中。

    因为考虑到墨烨对甜食接受度良好,白亦特意选用了一个八寸的模具,用的量也是按八寸蛋糕来。

    在桌子轻震几下逼出里面的空气,白亦端起碗把面糊倒入模具中,再按书上说的时间和温度设置好时间。

    另一边该去准备奶油了。

    高难度裱花什么的白亦暂时不考虑,她想着很简单,等下胚子好了就中间切开放水果,然后外面抹上一层白奶油。

    至于蛋糕面上则用巧克力酱写几个字就完事了,这么简单的事应该难不倒她。

    香喷喷的蛋糕胚子很快出炉,白亦将它小心脱模后放在案板上。

    水果丁她直接选用了芒果,也没再加其他常见的红心火龙果之类,她的生日蛋糕当然要选择她最喜欢的。

    在芒果层上也抹上一层奶油,然后盖上切下的半层蛋糕,白亦即将进行最具挑战的一步,抹外表的奶油。

    其实这步对某些初学者来说并不难,把面上的蛋糕都抹上就行了,但对于白亦这种强迫症来说,如何抹的光滑,抹的漂亮才是难事。

    先从碗里挖出一大勺奶油放在蛋糕上,白亦低头看着雪白散发着甜蜜气息的奶油,想到它的细腻和奶香,果然是大部分女孩子都抵挡不住的肥胖杀手。

    还好她修仙了。

    庆幸一下,白亦开始小心翼翼把面前这坨奶油抹开。

    她先将蛋糕露在外面的部分全部抹上奶油,此时蛋糕外表坑坑洼洼,好似被调皮的小孩啃过。

    接着白亦一手匀速地转动托盘,一手拿着立好适当距离的刮刀,本来坑坑洼洼的奶油很快被治的“服服帖帖”。

    白亦为自己第一次就能做出如此“精致”的蛋糕而感到自豪,这位也不想想以她筑基修为的控制力、眼力等,这不就是正常操作?

    完全忽视自己修为的白亦还突发奇在蛋糕面上摆了一圈她自己种的草莓,红红白白格外有食欲。

    最后就是巧克力酱了,白亦想了想,在蛋糕面上写下几个歪歪扭扭的大字,“祝白亦生日快乐,心想事成。”

    这就是她对自己对美好的祝愿。

    虽然看着好像有些贪心?

    白亦自娱一笑,管它呢,她的生日她做主。

    现在蛋糕已经大功告成,该去准备接下去的菜了。

    白亦已经能想到等下丰盛的菜肴一圈摆好中间再放上她的蛋糕,这场景会是多么的诱人了。    搞定生日蛋糕, 白亦不自觉看了眼墨烨方向,却发现墨烨背对着她不知道在干什么?

    白亦小小疑惑下也没探究到底的**,还有那么菜等着她做呢,没空关心墨烨了。

    拿出一盒嫩豆腐和一个鱼头,白亦第一个要做的就是鱼头豆腐汤, 好久没喝鱼汤,她可着实有点想念。

    鱼头对半中间劈开,放在盘中,白亦倒入料酒、姜片和盐先初步腌制一下去腥。

    另一边准备好几颗花椒、捆成一扎的葱、几枚香菇和一小把枸杞。

    热锅,倒油,看油温差不多后先放姜片和大蒜, 然后白亦两手拿起鱼头刷拉一下进了油锅,溅起的油水被白亦拿锅盖挡住。

    虽然以她现在的身体,估计溅到也不会有什么大事。

    见不再爆油, 白亦拿起锅柄轻缓地晃动锅子,让锅里的油能更均匀地覆盖鱼肉。

    过了一会儿, 她拿筷子掀起鱼头的一个小角, 底下这面已经可以,该翻面了。

    鱼头上的肉虽然不多, 但翻面也要注意, 不然鱼骨散架鱼肉破碎可不得逼死白亦这个强迫症。

    右手拿锅, 左手拿筷子, 白亦右手低空颠锅的同时左手辅助, 一秒后, 鱼头完美翻身。