紧接着，她又说了后八种小菜，“四调味，实际上就是四种小咸菜，分别是玫瑰苤蓝、辣萝卜、酱脆瓜和酱辣椒，这些也是樱桃平时自己做的腌菜。至于宫廷冷点四品，则分别是莲子糕、奇异糕、香芋糕和芸豆卷，这些糕点的做法，樱桃马上就会为大家呈现。” 莲子糕、奇异糕和香芋糕, 在技术上, 难度不是很大，关键在于厨师对于口味的把握。
这三种糕点做法出奇的一致，分别是把莲子去皮去芯煮熟压成泥、把奇异果削皮打碎做成果泥、把芋头煮熟压成泥，然后加入糖和琼脂粉, 熬制成粘稠的半膏状，倒入模具, 冷却成型，然后切成小块即可。
三种糕点各有滋味，吃得主要就是食物的本味，由于是冷点, 一定好型，白樱就各切了一盘出来摆在观众面前。
【咕噜噜:香芋卷最好吃！又甜又糯！】
【rick是个科学家:我更喜欢之前的小酱菜。】
【Summer:酱菜又不能多吃, 还是糕点和水果干好吃。】
【最爱酥黄独:我香芋卷难道没有排面？】
【离离原上草:既然是升学宴，学妹今天不出镜吗？（我也是紫荆花大学的）】
白樱笑着解释道:“她比较腼腆，今天就不特意出镜了，不过一会儿大家应该就能见到, 今天的鹿鸣宴，有很多朋友呢。”
她没有戳穿离离原上草，只是没想到陈登来吃饭之前, 居然还会看直播。
如果陈登在这里，恐怕要为自己喊冤了——那明明是师兄！
“接下来，要做芸豆卷啦！”
说着，白樱把泡好的芸豆剥去外皮, 用加了少量面碱的水煮熟。
煮熟的芸豆一撮就能成粉状，是最好的状态。
这个时候，为了不让芸豆粉散在水里，白樱把熟芸豆装在纱布里包好，放在蒸屉上，进一步蒸得更加软烂。
等芸豆出锅后，只需打开纱布，用平刀一压就成泥了。
芸豆泥平铺在纱布上，再放上薄薄一层红豆沙，卷成卷，切块，就可以摆盘了。
粉白的芸豆卷柔软香糯，入口即化，芸豆和红豆各有千秋，不仅增加了芸豆卷的口味层次，又不喧宾夺主。
【云胡不喜:感觉给我这几盘糕点我就觉得过年了。】
【离离原上草:樱桃今天不讲故事吗？这个宴席为什么叫鹿鸣宴啊？】
白·说书先生·樱再次上线。
“鹿鸣宴是为科举学子庆功的宴席，最早出现在唐朝，真正兴盛的时候，却是清朝。古代人认为，鹿是一种聪慧有灵性的动物，甚至有人将鹿当做仙兽。”
“所以古代君王，就用鹿来指代人才，鹿鸣宴，就是取自「呦呦鹿鸣、食野之荤、呦呦鹿鸣、食野之嵩」这句诗。这首诗来自《诗经·小雅·鹿鸣》，是先秦时就有的诗歌，当时的人，就是在君王宴请人才的时候吟唱这首歌的。”
【咕噜噜:先秦……也太久远了吧！】
【北境之地:我们樱桃是怎么一边研究做饭，一边钻研历史的……感觉自己是一条咸鱼。】
【洒金帐:同】
【离离原上草:+1】
“不过这个典故虽然出自先秦，我们今天的菜品却是出自于清朝。大家还记得佛跳墙吗？”
【佛跳墙是我的:你猜我记不记得？】
【Summer:感觉被排除在外了，我根本没看过那次的现场直播。】
【以后就叫小雅:虽然我想不记得，但是我的胃一直记得。】
“其实佛跳墙是清朝皇帝登基时，所办的天龙宴里的菜品，而我们今天的鹿鸣宴，和天龙宴一样，都在满汉全席的范畴之内。”
眼看着时间流逝，观众们应该也把十六道小菜品尝了一遍，白樱这才继续接下来的菜品。
“接下来的前菜，有六道，叫做前程似锦六围碟，这六道菜，分别是如意鱼卷、酒香鹅肝、翡翠蹄髈、陈皮牛肉、昆仑紫茄和油浸天香豆。”
【吧嗒吧嗒:不争气的眼泪从嘴角流出来】