将鹅肉切块，浸泡出里面的血水，系统的鹅肉品质都不错，就靠这一步就可以处理得比较透亮。
接下来，莫晴提前将鹅肉烧好，因为烧制的程序比较多，就等清水滚开后直接放进姜片和其他的香料。
皮质厚实的鹅，炖煮的时间要久一些，小火40分钟就差不多了。
这些东西准备好后，莫晴便装上一些鹅肉汤，再装点其他的肉，搭配三碗饭，便叫林敛和顾思怡一起来吃晚饭了。
林敛搓搓手，期待地拿起筷子，原本价他想的是在这里兼职后，即使天天吃面也是最棒的。
没想到莫晴每天还会煮些新的菜式。
今天鹅肉汤，远远一闻就特别香，这下又开始期待莫老板要做的鹅肉蚌面了。
他把牛杂汤汁往饭里混得很彻底，接着配上几根小白菜，一口咬上去，特别让人觉得幸福，最后搭配一口味道醇厚的鹅肉汤，整个人都变得暖呼呼的。
莫晴吃得比他们少，十多分钟就解决了晚饭，最后又钻回了厨房里面。
蛤蜊准备好了，鹅肉也准备好了，莫晴清洗一下双手，重新戴上手套和口罩，开始制作下一个步骤。
把蛤蜊跟小白菜放进汤里面煮开，再放进一下增鲜的佐料，属于鹅肉蚌面的高汤就出来了。这个小白菜蛤蜊的高汤, 并不像海鲜面那样是充盈的海鲜鲜甜的味道，这个面有一股独有的蔬菜的清香甜味。
是一个很好搭配鹅肉的汤底。
莫晴把刚煮好的面给捞出来，装进碗里面，在整齐地码上配菜, 五六块鹅肉整整齐齐地摆在一边, 点缀上一些小白菜, 旁边放上已经开口的蛤蜊, 这样一看就很有食欲, 最后将高汤拎上去，好像是赋予了最后的灵魂进去。
莫晴满意地点点走，拍了一张照片, 便端了出去。
林敛和顾思怡正等着这碗鹅肉蚌面, 看见这俩不同类型的食物搭配一起, 特别的有食欲。
他们赶紧分了面开吃, 面条还是那个面条，但是汤汁随着一起进来, 味蕾就得到了不一样的满足，一股属于蔬菜的清香在口腔里面迸发，但是很香甜, 不是海鲜那种横冲直撞的香甜。
蛤蜊煮的更内敛一点。
最后再要一口鹅肉, 满足感大大提升，鹅肉煮起来刚刚好，最重要是这个肉质, 不肥腻, 吃起来也很爽口，再咬一口小白菜，也能平衡一下味蕾。
“好好吃！吃肉星人的最爱！”林敛竖起大拇指, 只觉得莫晴手艺太好了，吸溜着吃完了面，最后心满意足地打了一个饱嗝。
“面吃完了，你赶紧回宿舍去吧。”
为了等莫晴做这个面条，现在都已经是晚上十点左右了。
林敛摸了摸自己的肚子，有些艰难地起了身，“每天来兼职都吃饱到扶墙走人，真是将幸福的烦恼呀！”
听着他的声音渐渐远了，顾思怡这才吃完面条，同样是打了一个满足地饱嗝，坐着消食一翻。
莫晴便看着她，轻声说道：“你想不想学点手艺。”
“嗯？”可能是吃饱后带来的迟钝，顾思怡还有些没反应起来，抬眼看了一下莫晴，随后睁大眼睛看了眼莫晴，最后摆摆手，“不、不、不用。”
莫晴没回复，只是默默地看着她。
顾思怡咬住嘴唇，最后还是袒露道：“我很羡慕莫姐你的手艺，但是我还是一个定时炸弹，我不确定我能在这里待多久。”
莫晴露出微笑，安慰道：“别怕，你都在我这里工作这么久了，我对你还是能放心下来的。就算是算手艺，一开始也不是那么简单的。”
想想她在开业之前，也待在空间练习了很长一段时间，而且是从很基础的制作面条开始的，辛苦学了三天（在空间里面差不多是一个星期多）。
顾思怡皱着眉头，看起来是在认真思考着莫晴的话，莫晴拍拍她的肩膀，安慰道：“别着急，我就是给你提一个建议，要是你觉得还不行的话，可以迟点再说。”
莫晴说完，便起来收拾东西了，配菜都在制作新品途中准备好了，现在只要将厨房的卫生打扫干净就可以休息了。
又忙忙碌碌到差不多一个多小时，莫晴洗漱过后躺在床上，伸伸懒腰，很快就睡去了。而客厅外的顾思怡，在被子里面辗转反侧很长时间，到了12点才沉沉睡去。
睡眠不足的坏处就是，第二天她睡过头了。
顾思怡猛然一睁开眼睛，便听见楼下传来炉灶烧东西的身影，她匆匆爬起来，粗略洗漱一番就下去了。
莫晴招呼她过来，桌子上放了一碗海鲜粥。
顾思怡默默地吃完这个粥，感受到味蕾和胃部的满足，她做了决定。