橘子餐厅经营日记_作者:泉纹北松(92)

2021-04-24 泉纹北松

  “之前不是有稳定合作的商家,早茶和下午茶的配送为什么突然换了?”

  他需要一个合情合理的理由。

  陈小姐乍一被问到头上,脑袋一懵,突然就当机说了实话,“因为好吃。”

  裴之远:......

  被这个冷不丁冒出的答案梗了一下,裴之远拿起一只黑色镶边的钢笔,似笑非笑,“有多好吃?”

  唠这个她可就不困了。

  说起橘子餐厅家的食物有多好吃,陈小姐能叽里咕噜说一大堆,吹得天花乱坠。

  但是老大显然不是能听这些瞎叨逼的人,需要组织一些他能听懂的语言。

  “大概......就是好吃到黄天他们不回家,熬夜工作了一个通宵,也要等到这餐早茶的程度?”

  想起工作室这些因为早茶、下午茶,不知道打了多少架的拆家二哈,陈小姐就是一阵头疼。

  “他们昨晚没回?”

  裴之远一愣,没想到他不在,那些臭小子居然有在好好工作。

  陈小姐默默点头。

  裴之远沉默一瞬,隔着玻璃墙看到黄天他们。

  这些臭小子,明明趴在桌子上困得要死,但是因为担心他骂陈小姐,还一直伸着脑袋,不停地往他们屋子里张望。

  裴之远眉头拧得死紧,霍然一下,就从桌子前站起身来,拉开门出去了。

  “你们不赶紧回去休息,还在这杵着干嘛?等着猝死吗?”

  都是些不省心的家伙!

  ......

  人都轰了回去,陈小姐和小曾正在收拾桌面上的狼藉,突然听到身后传来声音。

  “既然大家这么喜欢,那明天的早茶,就还订这家店吧。”

  陈小姐愣了一下,连忙解释道,“老大,其实今天早上的早茶,大部门是黄天他们自费的,如果全部都走公司的账......”

  那超标的可不是一星半点啊,甚至很有可能会翻倍的。

  裴之远哼唧了两声,意味不明,“明天就按正常买吧,账从我这里走。”

  至于之后......

  他也不是做慈善的。

  啧,就按绩效排吧。

  绩效高的吃虾饺,低的就去啃萝卜皮!

  ***

  晚上九点的时候,厨房里弥漫着香气和水蒸气,云雾缭绕的,而橘子正在里头忙忙碌碌。

  卤麻辣肥肠、煮蒜泥白肉、炸小酥肉、蒸虾饺、烤鱼丸,还有榨西瓜汁,这里面的哪一项不需要耗费大量功夫。

  也就是切萝卜方便得紧,不需多时,便能做出一大堆。

  但问题是萝卜皮每卖出一份,也才挣3元,不大挣钱,走的薄利多销的路子。

  反正她每天忙碌八九个小时,能做多少做多少。

  橘子现在做的,除了是自己的早饭、中饭、晚饭之外,实际上准备的是明天的库存了。

  也只有这样,每天售出的份数,都是她提前准备好,是固定的数。

  不会出现爆单,但是做不过来的情况。

  “呼!弄好啦,可以休息啦!”

  一道白光落下,蒸好的虾饺上消失不见,成功收进【仓库】里。


  橘子也松了口气,擦了擦额头的汗,捧着一大盘麻辣肥肠出去了。

  她最近可太爱吃店里的肥肠拌饭了,卤得足够入味,汤汁香香辣辣,和米饭这么一浇一拌,能含泪吃三大碗。

  小酥肉很棒,烤鱼丸也香甜,西瓜汁更是可口,橘子端着盘子,闻着食物的香味,真是顺心得不得了。

  啦啦啦啦啦啦生活多美妙~

  橘子在大堂随便找了一张桌子,往上面放了一笼虾饺,两份合并的肥肠,三串烤鱼丸,一份萝卜皮,再配上一杯西瓜汁。

  心血来潮,万年不发朋友圈的人,拍照,发送。

  【橘子:图片[一桌吃的]】

  文字都懒得配,放图就完事。

  朋友圈刚发出,立马就多了个红点点,点开一看是阿微。

  1楼回复:[微微:???大晚上放毒?]

  橘子忍不住笑了,阿微在国外留学,和她有两三个小时的时差,现在大约正是零点,熬夜修仙党。

  橘子没有在朋友圈回复,而是直接点开阿微的头像,发消息过去。

  【怎么还不睡?】

  阿微反应很快,立刻秒回,抱怨道:【还不是你这个坏东西,深夜放毒!!超级过分的!!】

  【你是不知道我有多想吃蒜泥白肉!!呜呜呜蒜泥白肉看上去好好吃……】

  【还有,你今天晚上出门聚餐了吗?和谁啊?不应该啊?】