青枝_作者:山有嘉卉(57)

2021-06-13 山有嘉卉

  这位师姐还有另一重身份,是他导师周韬教授的妹妹,兼刘院士的学生。

  周师姐打电话给他,为的是私事,“小辉今天生日,我们要出去吃饭,你也一起来啊?”

  想到师姐可能要给自己做媒,谌嘉树第一反应就是婉拒:“最近有点忙……”

  周师姐立刻打断他,嗔怪道:“今天不给你介绍女孩子!别想了,人家都结婚了!”

  “……嗯?”谌嘉树愣了一下,随即大松一口气,“结婚了?结婚好,结婚好,祝他们百年好合。”

  周师姐:“……”

  她哭笑不得地嗤了声,继续道:“来不来吃饭,我们也有一段时间没见过了,这次吃饭的地方好像离你很近,在状元坊,一家私房菜馆。”

  状元坊,私房菜馆?

  谌嘉树一下子就想到了宋青枝,“是杨家菜?”

  “是啊,刘老上次说的,说那家店不错,刚好小辉生日想去动漫城,离那边也不远,我就订了那家咯。”

  说完周师姐又催问了一遍:“所以你到底来不来?”

  “来!”这次谌嘉树倒是应得很爽快。

  宋青枝拍完今天原定的素材之后,坐在院子里吃了一堆樱桃,然后才摸摸小肚子,提着一袋肉回到杨家菜。

  路上还在常光顾的面包店买了一袋手指饼。

  回到厨房之后,将原材料都拿出来,分成两堆,一堆是做蛋糕体的,另一堆是做奶油的,分好之后又让林月他们帮忙洗切水果备用。

  第一件事就是先做蛋糕胚,她做蛋糕的次数不少,烤蛋糕胚十分得心应手。

  蛋黄和白砂糖搅匀后分别加入黄油和牛奶,低筋面粉筛进蛋黄液中搅拌成蛋黄糊,蛋清打发后加入蛋黄糊里,再将拌匀的蛋糕糊倒进模具中,震出气泡,放进预热好的烤箱。

  一段时间之后,只听见烤箱发出叮的一声响,随即整个厨房都弥漫着一股蛋糕的甜香。

  等到晾凉脱模,均匀的分成几份,然后接着打发淡奶油。

  电动打蛋器发出嗡嗡的声音,其实没用多久就好了,宋青枝用抹刀挑出一坨放在一层蛋糕胚上,抹平,然后铺上一层芒果,芒果上再放奶油抹平,接着放上第二层蛋糕胚。

  如此又做了一层,继续放上第三层蛋糕胚,接着就要将奶油覆盖在蛋糕体上。

  她一手将抹刀垂直在蛋糕底托上,一手快速地转动着裱花转台,最后在蛋糕表面用抹刀均匀地分成三等分。

  剩下的奶油装进裱花袋,小心又迅速的做好上下两道围边,然后把中间的线条填满,最后开始堆放水果,分别放上芒果、樱桃和草莓。

  蛋糕中间再放上小小的写着花体“Happy Birthday”的卡纸。


  最后放进冰箱冷藏,等待晚间送上客人餐桌。

  另一个蛋糕也是一样的做法,不过略有不同的是,这个蛋糕的侧面是用手指饼围起来的,用粉色的丝带绑了个漂亮的蝴蝶结以做固定——这家的小寿星是个女孩子。

  蛋糕做好之后,宋青枝接着准备今天的餐后甜品,她图方便,还是做了双皮奶,不过今天只有芒果双皮奶一种了。

  夜幕降临,霓虹初上,谌嘉树和周师姐一家碰到面以后,一起往巷子里的杨家菜又去。

  这次来接待他们的,是老板娘宋青枝。

  “欢迎光临,请问贵姓?”她刚说完,目光往人群里一扫,哦豁,又看到熟悉的脸孔了。

  谌嘉树主动解释道:“我师姐,慕名而来。”

  宋青枝忙笑着寒暄,态度比刚才更热情了几分,“肯定是谌医生替我们做宣传啦,多谢多谢。”

  于是等他们这一桌切蛋糕的时候,宋青枝让林月送了一份好大的果盘,水果种类比蛋糕里的要丰富多了。

  周师姐见状笑着调侃他道:“看来你和老板娘很熟嘛,我们沾光咯。”

  知道她是看在自己面子上,谌嘉树忍不住得意,“我和宋小姐是朋友嘛,自己人,不用这么客气。”



第二十二章 谌医生,吃不吃烤乳猪?……

  这天从杨家菜离开的时候,还是宋青枝来送的。

  宋青枝送客跟陈姐不太一样,陈姐是很标准的餐饮行业服务员的送法,就在门廊底下说声慢走有空再来就完了。

  宋青枝不是。

  她会陪着客人往门口走,细心询问客人对今晚菜品的看法,送到门口以后,会在门口一直目送着他们离开。

  谌嘉树回头的时候,看见她站在门边的身影,心里忽然间升腾起一股暖意来。