餐厅从外面看极具古风气息，内里的装修确是偏时尚富雅的，暖灰色的色丽石地砖，摆满红酒和盆栽的红木博古架隔断，精致不输私宅府邸，论排场也不输五星级的大酒店。
现在是下午三点半，并非营业时间，大堂里桌椅板凳归置得整齐利落，除了沁园春的工作人员，还有同样来面试的男男女女，统共有二十多人。
来面试的人中有大半都是四五十岁的大爷大妈，鱼莜暗自纳闷，难道现在后厨人员都普遍大龄化了？
面试地点在楼上的包厢，按照先来后到的顺序挨个进去，面试的速度异常快，平均两三分钟一个人，很快就轮到了鱼莜。
鱼莜走进面试包间，小心翼翼地递上简历：“我叫鱼莜，鱼是鱼肉的鱼，莜是莜面的莜。”
人事经理接过履历扫了眼，毕业于某县城本科大学，无从业经历，社团活动和获得奖项那栏几乎为零，唯有特长那栏填写的是烹饪，称得上是平平无奇。
职业习惯让他在心里狠狠挑剔了一番这简历，然而想到此次招取的职位，人事经理就释然了。
抬头打量了下面前的女孩，齐刘海儿，一对麻花辫，五官倒是细致漂亮，一双水润润的大眼睛，有股难言的灵气，标准江南女孩的气质，但从头到脚的装扮都透着一股“我刚从乡下来的”土气，最可笑的是她身后居然背着一口大铁锅，这是打算现场秀下才艺？
人事经理哭笑不得，他很怀疑以她那细瘦的胳膊只怕举起这口铁锅都困难，不过，这份难得的朴实劲儿倒是跟她的履历相得益彰。
鱼莜也注意到了面试官表情的异样，心下更紧张了。
“最近餐厅缺人手，我看你的简历也没什么问题，明天就来上岗培训吧……”
正忐忑着，听到面试官用和善的语气如是说，鱼莜又惊又喜，当下来了个九十度的大鞠躬：“谢谢经理！”
人事经理看着她青春俏丽的面容：“不过我觉得相比这份工作，前台更适合你，你不考虑换个岗位？”
“不不，我只想在后厨工作，谢谢经理。”
鱼莜再次道谢，满心雀跃地离开了面试包间，还不忘顺手关上门。
鱼莜走后，人事经理随手把她的简历放在一边，感叹一句，这姑娘人长得挺好看，怎么想不开放着轻松的前台不当，偏偏要进那烟熏火燎的后厨？不过这年头名牌大学生毕业回老家养猪犁地，都是屡见不鲜的事，让她做这份工作，也谈不上大材小用了吧？
***
走出沁园春大门的时候，鱼莜还有些云里雾里的。
她就这么进了全苏州首屈一指的餐厅？听说沁园春后厨选人一向很严苛，怎么就让她钻这个漏子了？
鱼莜思忖，也许真正的考验在后面，试用期的表现才是沁园春选择员工去留的标准。
这么想来，她反而安了心，她最不怕的就是考验。想她五岁起就跟着师父入山学艺，还没有灶头高就开始颠勺掌菜了，从此一门心思扑在厨艺上，一学就是十六年。这十几年来吃的苦，怕是比旁人一辈子吃的都多。无论接下来会遇到什么考验，她都有信心去迎难而上。
搞定了头等大事的鱼莜，回到了自己的出租屋。这是她临时租的一间老式公寓房，坐落在闹市区，但胜在交通方便，如今找到了工作，鱼莜打算长久地租下去。
左手一筐土豆，右手一篮萝卜，肩上扛着一大袋子黄沙，身后还背着那口大铁锅，正上着楼，听到身后有人喊她：“哎呀，是小鱼呀，这么早就下班啦。”
鱼莜回头，见是楼上的刘奶奶，这片公寓房正待拆迁，多半都是老年人居住。刘奶奶和她老伴住在楼上，在她搬来的那天，听到搬家的动静对新邻居有些好奇，下来同她聊了一会子话，知道她姓鱼，是个刚到城里的打工妹。
“你咋买了这么多东西，拿得动吗，来，我帮你拎一袋。”刘奶奶知道她一个人在外打工不容易，平时就多有照顾，见她一个小姑娘大包小包地拎了这么多，便忍不住想来搭把手。
鱼莜这间房原本住的是位摇滚青年，一天到晚地唱K扰民，鱼莜搬来后，刘奶奶只觉得整个世界都清净了，加上她又嘴甜懂礼貌，更是怎么看怎么喜欢。
鱼莜哪敢让老人帮她拿东西，况且这些东西虽重，但对常年练习颠锅的她来说，还不是小菜一碟，忙说：“拿得动，拿得动，谢谢刘奶奶。”
说罢，连上了几阶楼梯，脊背挺直，步履轻盈，还顺手帮忙把刘奶奶的菜篮子跨在了手臂上。