等到天亮，姜兆殊日常吐纳完毕，就一头钻进了厨房，厨房的众多大厨战战兢兢，大少爷居然亲自进了厨房，天呐！
负责做早餐大厨在大少爷目光灼灼的视线中好不容易做出了色香味俱全的早餐，大少爷才收回眼神，专心去品尝美食去了。
大厨擦了擦额头的汗，刚刚大少爷看的那叫一个认真，问的那叫一个仔细，如果不是大少爷不可能抢他的饭碗，他都要怀疑他偷师来了。
姜兆殊“……”
不仅仅是他一个人松了口气，厨房这可是被大少爷特别关照的地方，负责做早餐的、负责做点心的、负责做正餐的、负责煲汤的，所有人都松了口气。
这地方，就没有听说过那个爷会进来，也就是他们大少爷，之前在乡野，才没有那么多忌讳了。
姜兆殊对早餐中的那一道水晶饺子满意的不得了，只是这个做起来复杂，他估摸着姜爸爸姜妈妈做起来够呛，要是火候不好，口感还会大变，还是别学这个了。
接下来，就是做点心的大厨上场了，在主子的注视下，把自己的拿手好戏一一做了出来，期间赶走其他可能偷师的小子和厨子，把步骤要点都说了出来，他们主子边看边记。
厨子吞了口唾沫“少爷，您这是？”
“我喜欢收集方子，不会抢你饭碗的。”
“是是！”少爷说的直接，厨子也放心了，就算是卖身给主家了，这看家本事也不是说公开就公开的，公开了，别人学会了，还有自己的立身之地吗？他把自己的拿手本事拿出来，然后收获了大少爷的满意，另外还有十两赏银！这都是小半年的月银了！
姜兆殊挑选了两个没那么复杂的点心，在厨子惊恐的眼神中自己试了试，做出来的成品当然比不上他的，但味道已经是不错了。
回到现代，利用烤箱、搅拌器等等，水平应该能稳定下来，不过，这原材料估计要费心去找一找，古代的食材跟现代用各种肥料养出来的，味道差的老远。
试过了，姜兆殊给了厨子一个配方，是双皮奶的和奶盖的制作方法。
他已经打听过了，这扬州城内，就没有这两样东西出现过。
姜兆殊一早已经让人去买牛奶了，现在正好送到。
双皮奶的制作并不复杂，在姜兆殊的讲说下，没多久就出了一锅成品，最后加上红豆和莲子，一碗纯正的双皮奶就出炉了。
厨子在姜兆殊的示意下尝了一口，然后惊奇的瞪大了眼睛。
这种鲜甜的口感！厨子第一反应就是，绝对会成为府上太太姑娘们的宠儿！
然后他反应过来了，府上只有大少爷，没有任何的女眷……
奶盖同样是用牛奶制作的，不过这个难度比双皮奶的要高，还要不停的搅拌，但这也难不倒经验丰富的厨子，一开始的那几次都做失败了，试了好几天，才能做到让这种奶盖浮在茶的上面而不下沉混杂。
那绵密的口感，配着茶叶的清香，厨子喝了一口，一脸的感动，为了少爷对他的信任。
像这种秘方，少爷居然就这么直接的告诉他，一点也不担心他泄密，他一定死死的守住这个秘密！直到带进棺材！
姜兆殊则是觉得，这采用的纯正牛奶制作出来的，果然比那些奶茶店里卖的好喝！
一开始，是水牛和黄牛的奶，后面的是羊奶，两者各有千秋，但姜兆殊还是牛奶更好吃一些，更符合他的喜好。
然后，他把自己想起的各样口味的双皮奶、奶茶都让厨子做了出来，分别送到了林如海林二叔，还有他那嫡母手上。
送给二叔，自然是送给林黛玉这个妹妹的，牛奶羊奶它不属于肉类，目前守孝的黛玉吃这个不会引人诟病，还能补充营养。
不出意料，林黛玉非常喜欢这两样甜品。她本来就吃得不多，长的瘦瘦小小，自从她的母亲贾敏去世后，吃的就更少了，别人怎么劝也只是多动那么一两筷子，让林如海看了揪心，但现在，她居然把姜兆殊让人送去的好几碗甜品都吃了个精光！
这自然惊动了林如海这哥忧心女儿的父亲，他派了个厨子，拿着一本菜谱过来跟姜兆殊交换。
他也是知道姜兆殊好吃的名声的，虽然之前有送了两本菜谱，但林家传承这么久，积累下的菜谱方子无数，这么两三本自然不在话下，不过能够交换出去的都不是什么绝密，哪个世族都有那么些东西是不外传的东西，分出去的次子幼子都不能告诉，更别说是同族了。