她不能理解，我在语无伦次的时候，却是快乐的时候。想法就像活火山下的熔浆，汩汩流动，随时都会喷涌而出，火花四溅。我爱上了记录它们，在一个没有划任何格子或线条的小本子上，趁它们还蒸蒸冒着热气，记录下来它们最新鲜稚嫩的样子，任何的修饰都是多余。你见过手做的饼干吗？每一块都带着制作者的指纹，有大有小，形状各不相同，颜色也深浅不一，可没人会在意这些，反而觉得它们难能可贵,因为手做的特点，就是不完美的啊！快扔掉模具吧，远离流水线，我只想拥有不完美的那种美。
她总想纠正，想让一切回到她最驾轻就熟的正轨，却因此夺走了很多年轻人的快乐。我不会让她的计谋得逞的。我只要快乐。一天比一天更快乐，更自由。就像一条小河，漫过没有边界的河道，和最友好的树木，野花，鹅卵石交谈。河底有泥沙，也有金子、珍珠和贝壳。滋养着一些水草和小鱼小虾，让它们同样自由而快乐地生活。
裸辞后的第一天，是朋友圈里公认最难熬的，最灾难性的一天：快中午了才头发蓬乱，两眼惺松地钻出被窝；满地是昨晚丢弃的垃圾食品包装袋，空啤酒瓶，需要换洗的衣裤；厨房餐台上成堆脏碗碟散发出变质的气味，小强小玲们优闲地在上面爬行……没有电话，微信，邮件。朋友圈里仍旧热闹，但再没人提起你，就好像你已经被剔除出整个宇宙。那种强大的失落和恐惧感会像怪兽一样把你撕成碎片。
我却是个例外。也许是之前十次裸辞九次搬家七次失恋的经历，将我磨练出一身刀枪不入的金钟罩铁布衫好功夫。我甚至比上班时起得还要早些，到树林里以小池塘为中心慢跑了十几圈。回屋后洗了个澡，准备为自己煎了几块蓝莓松饼，煮一杯现磨美式咖啡。美食是疗伤的特效药。经验告诉我，越是身处困境的时候，越要善待自己。
蓝莓是几个月前冷冻的，同样来自妈妈一次心血来潮的疯狂购物。在冰箱的冷冻格里，至今还躺着几盒红树莓，草莓，蔓越莓等等莓子，封锁住美好的汁液和颜色，默默等侯我的召幸。我激灵一下想起，妈妈的本意是想学做一些新鲜菜式甚至是甜点的。不知道为什么总没有付诸行动。
在众多小浆果里面，我最喜欢蓝莓。蓝莓是水果中的可爱小女巫，小巧的个子，蓝紫的内敛颜色，不像草莓，红树莓那么亮眼地漂亮，但它有一种魔力，让你看它一眼就对它念念不忘。蓝莓受热很容易变得熟软，甜酸适口，甚至比新鲜的时候更显美味，汁液的颜色更显魅紫诱人。用它做成的甜点几乎样样都是经典。比如这个蓝莓松饼。
把75克面粉筛进一个大碗里。我取出那个精确到小数点后三位数字的电子秤——完美只存在一瞬间，而数字可以帮助无限接近这个瞬间。加50克淡奶油，40克水，1个蛋黄，拌成光滑浓稠的面糊。1个蛋白加30克细砂糖，用电动打蛋器打至膨松硬挺后拌入面糊。最后加入100克洗干净的蓝莓，再次搅拌，确保蓝莓均匀地颁在面糊中。
这种有条不紊的过程让我觉得很放松。面对这些朴实简单的鸡蛋面粉淡奶油，你不必费神去设法应酬它们，讨好它们，或者去算计它们什么。不用顾虑它们的感受，你尽可以走神，天马行空地想象。有时候我甚至觉得，这些朴实简单的鸡蛋面粉，比闺蜜，男朋友神马的都更靠谱。至少它们不会劈腿，不会犯花痴，更不会告密。
用汤匙将面糊舀入刷过一层黄油的平底煎锅，小火煎烤。在面糊凝固之前，用匙尖将蓝莓均匀美而观地拨散在面糊中间。随着令人愉悦的“吱吱”的油煎面糊的声音传出，松饼惭惭膨胀成形。用锅铲小心翻转松饼，直到两面都变得金黄。此时蓝莓也熟透变软，蓝紫色的汁液渍出，给松饼染上令人食欲大开的诱人色泽。
妈妈从来不买咖啡，这种坚持让我觉得有些意外。因为在任何一次疯狂采购中，她都有可能随手往购物车里扔进一罐咖啡豆。我离不开咖啡，又忍受不了速溶咖啡那种软弱无力的味道，只好常去宜家买一些便宜的咖啡豆回来。咖啡机对我来说太奢侈，就用料理机配套的磨粉器来磨豆子，再用法压壶——那还是我第三次辞职时同事送我的赠别礼物——来冲泡。虽然磨出的粉颗粒粗细不均，法压壶也无法将粉渣过滤干净，不过我仍然享受这种清清静静，只有香味飘散的过程。然后一边喝着咖啡，一边发呆。