最后的一份儿鱼糜，小花起了一口平底锅，倒上底油，开小火，再一勺勺的倒入与肉糜，慢慢煎。
嗯，一份煮鱼圆，一份蒸鱼糕、一份炸鱼饼，完美。
烛台切光忠切完了蝴蝶鱼片，想来过来帮忙，却见小花这边已经把鱼腩都处理得差不多了，
“主公！你在一旁坐着，指挥我来就行了。”说着，光忠走到小花旁边，想接过煎炸鱼饼的工作。
“小心点啊，看着煎到定型了就翻面，不用完全煎熟的，反正都是丢进火锅的。”
“火锅？”
糟糕说漏嘴了……不过跟光忠说的话没关系吧？
“嗯，今天晚上我准备做火锅吃的，我家乡那种麻辣火锅，也有清汤锅的，吃不了辣也没关系。”说着小花吐吐舌头，有些不好意思。
“哦~原来如此……”光忠若有所思的点头，“这么说来，之前主公要我留着骨汤就是为了这个？”
“嗯。”
见光忠很快也熟练掌握了煎鱼饼的技巧，小花立马又去找了个华式的炒菜勺，从冰箱拿了一块半肥瘦的猪腿肉，绞碎成肉糜调好味，又打了鸡蛋搅散。
然后抬了个小板凳坐在光忠腿边，就着光忠剪鱼饼的这炉灶，炒勺刷上一层油，放在炉火边，倒上蛋液，快速转动炒勺，让里面的蛋液摊成一张小蛋饼，舀一勺肉糜放在蛋饼上，合上蛋饼，再煎一下让两边闭合，就成了蛋饺。
再刷一层油，倒上蛋液摊开，开始做第二个蛋饺……
“……”
正在煎鱼饼的烛台切光忠此刻已经不想赞叹小花的厨艺了，他只想让主公去休息啊！
“主公，不是说着要节约吗？”心里叹了一口气，光忠却笑了出来。
“啊？嗯……现在钓到大鱼了嘛，不是没花小判嘛。”回答完光忠的问题，小花开始专心致志煎蛋饺，“哎呀刚才该留点儿虾肉啊！虾肉和猪肉加在一起也很好吃的……”
这鱼也能卖不少小判吧……光忠却并没有再问出口。
等光忠煎完鱼饼，鱼糕也蒸好了，光忠把取下蒸屉，揭开盖子，刚蒸好的鱼糕香气扑鼻，这是第一份全熟的食材。
“很香啊，真是不错。”
小花这边也煎完蛋饺，看见蒸好后脱模的方鱼糕，忍不住取刀切下两小片，一片递给光忠，一片塞自己嘴里。
这，这鱼是几星的鱼啊？
第44章 第四十二步
尝味之前小花又犯了个错误, 按照现世的常识判断, 估摸着这鱼糕虽然闻着鲜香, 吃起来应该还带一点土腥味，本来小花都准备说了“没事这是正常的, 等晾凉了切片晚上放在火锅里煮一下就好”。
而且按照现世的经验来判断，那么大的淡水鱼肉质应该很松散反而不如小鱼嫩才对。
然而，现在却被嘴里的鱼糕狠狠打脸了，这里的东西根本不能按照现世的常识判断，小花品尝着嘴里鲜甜得过分的鱼糕，这种口感真的是普通的淡水鱼能达到的吗？
虽然还比不上幕内便那两口来得惊艳，但是比起平时吃的短种小鱼，已经是天上地下了。
不过现世的经验常识也不是毫无作用，又嚼了两口, 小花突然感觉，这鱼肉换一种做法未必会比幕内便当里的菜差。
“唔，很甜啊，很好的保留了鱼肉本身的味道, 又改变了肉质的食感。”光忠尝了一片鱼糕过后毫不吝啬夸赞起小花来, “小的虾肉颗粒更是丰富了食感体验。”
“我倒是觉得加了虾肉或许成了败笔……”小花皱起眉头，放下筷子。
“咦？主公为什么这么说？”光忠不解。
“就是感觉而已, 经验之谈吧，”说着小花从冰箱里拿出一盘光忠已经切好的蝴蝶鱼片, “我先试试再说。”
拿出一口小奶锅, 舀了两勺已经熬出味的猪骨鱼头汤在小奶锅里加热, 小半锅汤立马就滚开了，小花夹起一片鱼片放进锅里涮起来，一整张鱼肉片摊开比小花两个手掌合在一起摊平还要大，但因为很薄，所以一下滚汤就立马变成白色。
涮了几秒，小花就关火把鱼片捞起来，从中间分成两半，放进两个碗里，也把其中一碗递给光忠，然后拿起自己那碗，夹起鱼肉吹一下，一整片塞进嘴里。