吃罢饭，罗清秋去找公孙策销假，看到公孙策神情也很愁苦。
“先生……何事如此烦闷?”
“唉。”公孙策只是叹气，也没打算同罗清秋说。
但能让智囊公孙策都发愁的事，应该也不多。
罗清秋道：“我方才回来的时候，看见官家了。先生，是为官家的事情发愁么?”
“你看见了?”
“嗯。远远地看见了，还听见官家说，要访查民情?”
看罗清秋已经听见了重点，公孙策叹了口气道：“官家欲微服访查民情，只是不愿人手跟随，大人十分为难。”
“这好办啊。”罗清秋不曾想便道，“提前规划好官家的路线，安排人手在官家必经之路隐匿，又不会让官家身份暴露，又能保护官家。”
公孙策看着罗清秋，瞪大了眼。这当真是山重水复疑无路，柳暗花明又一村啊。是他们太钻牛角尖了，一直都在想如何说服官家，却不曾想到这个法子。这也许算是，“当局者迷，旁观者清”?却也不尽然，若非罗清秋这样伶俐的姑娘，旁人也未必想得出来。
“姑娘当真是出了个好主意，当真是要多谢姑娘了。”公孙策喜道。
“先生言重了。”
罗清秋出的主意，仁宗也很满意。
于是，仁宗这一日先到开封府吃个饭，然后再按照安排的路线到开封城四处看看。
对于仁宗要来开封府吃饭这件事，罗清秋觉得只是仁宗吃腻了宫中的饮食，想趁着微服换换口味。但如果在外面吃，包拯是一定不会同意的，只能在开封府里吃了。
不过，就算在开封府里吃，也不是在公厨，而是准备一间客房出来，让仁宗在舒适的环境下就餐。
鉴于罗清秋跟仁宗多少有些交情，关键是罗清秋以前是大酒楼里出来的，仁宗的这顿饭，开封府交给她来主勺。罗清秋办事一向稳妥，交给她，大家都放心。罗清秋也没准备弄得多好，就是做了几个拿手菜。
亲自将做好的菜送过去，罗清秋看着满满一桌的菜，就仁宗一个人吃，没怎么经过大脑就道：“官家，您一个人吃这些太浪费了，不如每样菜先拨出来一些，您看可否?”
“你觉得……浪费?”仁宗一挑眉。
罗清秋心下一沉，又忘了这是皇帝了，自己操这心作甚，买菜钱又不是自己出。不过反思一下，至少自己方才的态度还是不错的，还用的是请示的口吻。仁宗是明君，自己如果是怕浪费，他应该不会为难自己吧?
遂道：“是。”
仁宗一笑，果然没有为难罗清秋，只是道：“很好，很好。那也不必拨了，你同朕一起吃便是。”
啊?
罗清秋脑子有一瞬间的空白。
皇帝……就这么云淡风轻地邀请自己和他一起吃饭?
见罗清秋没有答应，仁宗以为她是在意男女分席的礼节。仁宗一开始想的是自己是皇帝，邀请罗清秋一个厨娘吃饭应该属于赏赐，但既然罗清秋觉得不妥，也就算了。
只是在他说出“罢了”两个字之前，罗清秋已经笑着谢恩，然后坐下了。
仁宗便也一笑，先动筷子，夹了一块红烧肉。
吃罢，有些疑惑：“这是……什么肉?”
“猪肉啊，您吃不出来么?”忽然又想到，宋朝原本就不流行吃猪肉，苏轼都说猪肉“贵者不肯食”，宫里一定多用牛羊鱼肉，鲜少吃猪肉。
“猪肉，能做出这般好的滋味，你的确是厨艺甚佳。”仁宗边称赞，边又将一块放入口中。
被表扬了，罗清秋挺高兴，自己也夹了一块。按理说，如果皇帝邀请你吃饭，也就是动两筷子意思一下，主要还是陪着皇帝。不过罗清秋心眼实，反正仁宗确实吃不了，而且因为是招待仁宗，这一桌菜半数都是大鱼大肉，别说是自己了，开封府的官员平时也吃不了这么好，所以自己也吃得津津有味。
虽说“食不言，寝不语”，但作为一个皇帝，这些在宫里已经践行得够够的了，仁宗想着，索性都微服了，不如再随便一些，于是边吃边同罗清秋闲聊：“你是如何想到烹饪猪肉的?”
好问题，这谁知道啊。罗清秋边嚼着一口菜边思考，这口菜咽下去了，便道：“猪肉便宜啊。若能想办法把便宜的食材做得好吃，岂不是好事么?”