原本在审查席上坐着的三位,在天南海北地聊过了之后,终于将注意力转移到了场上的两个学生身上。
“嗯,还可以。”
能够令阅遍数十年日本餐饮史发展的东京美食协会的副会长,下出一个还可以的判断,已经足以让一名厨师欣喜若狂了。
“哪一个?”
“都还可以。”
他这句话,无疑让另外两位微微皱起了眉头,他们并没有将注意力放在场上,但是睿山枝津也这名学生,他们是认识的。这位在美食咨询行业做得有声有色的远月十杰,曾拒绝过很多美食餐厅以及集团的邀请,执意要自己开办一所美食咨询所。
至于苏颖……只得过一次秋季选拔的冠军的她,自然还是上不得他们的台面的。
但是现在,铃木先生居然会说,两边“都还可以”?
那无疑让他们自然也来了一点兴趣。
作者有话要说:
我也不是故意这么断章的……
(挠头)
第191章 第一百九十二章 B级创意
作为一只萨摩土鸡,最好的归宿是什么?
是在充满自然气息的乡下无忧无虑地生活着,到了一定年纪,结婚生蛋,安度晚年?
抑或是怀揣着梦想,不断锻炼着自己的飞行技巧,争取有一天能飞上梦寐以求的遥不可及的天空?
又或者……
在最美的年岁,邂逅那些同样不安分的生灵,化做一盘料理,以此终结自己的宿命。
只是,它是一只萨摩土鸡,也只是一只萨摩土鸡,它的出生就是为了人类的果腹,从来都没有什么选择的余地。
假如它真的能清醒认知到自己的命运,那么我想,它一定会发出这样的祈愿——
“把我做得好吃点吧!”
……
“怎样才能做出更美味的鸡肉料理呢?”
在知道食戟的食材是萨摩土鸡之后,苏颖一直在考虑着这个问题。
虽说她以前从来没有接触过这种土鸡,但是华夏地大物博,作为高级食材的土鸡自然也是不少,诸如珍珠鸡、贵妃鸡、清远麻鸡一类的土鸡肉,一直是食材界的宠儿。
而在四川,在这片孕育着大熊猫的土地上,也有一种土鸡广为人知——那便是竹林鸡。在四川广袤的竹林地中自幼长大的这种土鸡,身上弥漫着清香的青竹气息,肉质细嫩。用竹林鸡炖出来的那一碗清白分明的土鸡汤,一直是苏颖父亲的拿手好菜。
虽说各地的土鸡因为产地的不同味道略有偏差,但是总体来说特点都是一样的,对于细嫩鲜滑的土鸡肉,苏颖当然也是不陌生的。
那可供她选择的鸡肉料理,那就太多了。
不论是中华料理的宫保鸡丁、道口烧鸡、手撕鸡、盐焗鸡,辣子鸡丁,又或者是日本料理的照烧鸡肉、烤鸡肉串、咖喱鸡排、鸡肉亲子丼,苏颖都可以信手拈来。
不过,那样的话……能赢吗?
对手是十杰中的一员,虽然未曾亲口尝过他的料理,但是身边就有着一色慧、薙切绘里奈这些同样身为十杰的朋友,苏颖自然不敢小觑。
就这样原原本本地复制出一道料理出来,就能胜得过对方吗?苏颖自己都不敢相信。
“所以……”
要拿出一些创新的东西来啊……
心中的思绪翻飞,苏颖手上的动作可一点都没有停下来。
萨摩土鸡本身就充满了清风拂来的温和的柔性风味,只要稍微不慎,一个不小心,这独有的醇香余味就会从指缝间溜走。
苏颖一边避免着这种柔性的流失,一边小心翼翼地将萨摩土鸡本身的风味引发至极致。
就像一眼望不到头的被潮汐冲刷着的海岸线一般坚韧。
这是无比危险的尝试,只要稍有一步差池,手上的美味就会像大海中一叶扁舟被漩涡吞噬一般坠入深不可测的海底。
“不能掉以轻心……”
她一定能……一定能遵照脑海中所想的那样做出来的,只要竭尽全力地着手每一步!
“哇哦……这刀功……”
“真是太可怕了!”
在拉近的镜头的观察下,苏颖的一举一动都纤毫毕现,而她经过千锤百炼才练出来的引以为傲的刀功,也完全暴露在了观众们的面前。