“是火。”
“我知道这点,她用的是炭火,所以味道被包裹在了面皮里面而没有泄露出去,但是这不够啊……这爆炸的滋味可不仅仅是炭火就能概括的,她一定还用了什么东西……究竟是什么呢?”
堂岛银欲言又止,这道菜他刚刚也尝了,四宫小次郎所说的完全正确,配料炭火之类的事情完全不是重点,重点在于……这些食材是如何配合的。
四宫小次郎的彩虹法式冻,每一种食材都经过他精心的调制,就算是劣质的食材,也因此变得和原来的味道没什么两样,堪称蔬菜处理的范本。
而范本……从另一个角度来看,却是没有新意……固守陈地。
只信任自己的食谱,只相信自己的调味,对其他的一切都本能的抗拒,所有的料理都一成不变,这哪里是一名处在巅峰的厨师的样子?
所以,他才在这次食戟里面准备了这些食材。
而苏颖的做法,按照他对这个女生的推测,果然没有让他失望。
对这些有缺陷的食材不加处理,群英荟萃。
损坏了又怎样?氧化了又怎样?食材一定要完美无暇吗?这个世界上,本来就不存在完美的东西。
信任自己的厨艺,信任自己的料理,信任所有的食材,让残缺的东西也能聚在一起发出完美的光彩……
而四宫小次郎,在巴黎的这几年,已经变得独断专行了。他只相信自己的东西,百分百相信食谱,而不去看工作人员的心声和顾客的表情。
他早就丧失了,对这个世界的信任。而这些,将一个原本可以到达更高地方的天才禁锢在了原地。
当然,这些东西别人说出来是没有用的,必须要自己想到才行。
当四宫想明白的时候,那就是他跨越到了另外一个高度的时候。
明天,又是新的一天。
作者有话要说:
让我解释一下为什么今天才更新……
苏颖酱,也就是我的好室友,本文的主角原型,在过完大年之后飞到成都来玩了……
整整祸祸了我一周,把我都快吃穷了QAQ不过我也没有吃亏,我把她给睡了!【严肃脸开学跟她一起回学校,昨天休整了一下,今天开始更新啦,各位开学好(一点都不好
第57章 第五十七章 早餐新菜品
“真是没有想到啊……制作五十份的套餐试炼居然还有升级版!这次比上次还多了三十份啊……”丸井善二形容枯槁,一副被榨干了的样子。”
“而且这次的对象还是过来集训的篮球队队员……是东京的高中吧?城凜和桐皇什么的,我好像见过他们的球服。”吉野悠姬无奈地说道,“我该说真不愧是远月度假村吗?真是什么人都有。”
幸平创真担心地看着苏颖,她的样子虽然不像丸井那样,但也好不了多少,“你还好吧?”
“我没事!”苏颖边慢慢挪边捶了捶自己的腰,“年纪大了……不服老不行啊!”
幸平创真闻言一头黑线。
不过人的潜力真是激发出来的啊,在以前,苏颖可从来不敢想象自己能一口气做几十份套餐出来。她最擅长的,应该是精雕细琢的精致料理才是啊!是那种每一株食材都是取自最佳的生长地,用最完美的手法制作的完美料理!
她对于完美的执着,简直已经到了强迫症的程度。那种用一般的食材做着量产的套餐,是她最讨厌的事情。
可是最近这几天……先是用一堆乱七八糟的食材做了一份宇宙大烧麦出来,又是各种套餐和套餐以及套餐,在退学的压力下,她居然全都完成了……
果然强迫症什么的,都只是没把你逼到绝境的矫情而已啊。
“没事的。”一直静静走在旁边的伊武崎峻突然出声,“只剩下两天了,回去再好好休息一下吧。”
“嗯!说的也是!”苏颖从伊武崎峻的手中拿过来了说明书手册,上面有详细的日程安排表,“照这样下去——诶?好像有点不对啊?”
“怎么了?”
“这个说明书上,怎么没说今天晚上的就寝时间呢?”苏颖细数着日程表上的条框,“其他日子都写了啊。”
“可能是印刷错误吧。”幸平创真不在意地说道,“我现在可是困死了啊,回去睡觉吧。”