(七侠五义同人)开封府小饭桌_作者:鱼七彩(250)

2018-05-28 鱼七彩

  赵寒烟把剩余的羊排都做好后,她之前让苏越蓉煮的鸡也差不多好了,做成白斩鸡和口水鸡,再来一盘清蒸鲈鱼,又把之前用青豆、火腿、木耳蒸好好的米饭盛了出来。这时候晚饭的时间差不多就到了,赵寒烟再把苏越蓉炒的四盘青菜端到木托盘内,就去打发春来和春去兄弟赶紧上菜。还剩下大半锅的无盐鸡汤,舀出来放进砂锅内,添了四四方方的白豆腐块、蒸熟的山药和枸杞,过火热一下,调点咸味,备了两碗可自放的葱花香菜,再让人送上去。

  赵寒烟本来是打算把先做出去的一份羊排送给白玉堂品鉴,看看是否有可改进的地方,结果小饭桌的菜都上齐全了,才见秀珠姗姗归来。

  “怎么这么晚才回?人不在?那吃了没有?”赵寒烟担心那羊排不现吃的话,表皮肯定会被汤汁泡软了,不如刚做好的焦脆,十分影响口感。

  秀珠委屈地抬眼,眼睛圆圆的,噘着嘴看着赵寒烟。

  “怎么了?莫非白玉堂欺负你了?”

  正好这会儿厨房没人,赵寒烟见秀珠这样,又脑补了一下白玉堂壁咚秀珠有爱画面。一时间她的八卦之魂又冒了出来,特别感兴趣地询问秀珠,让她赶紧和自己讲讲。

  “怎么欺负的,好好说说。”

  秀珠见自家郡主一脸笑意地问自己,知道她肯定想歪了,闹红了脸,气跺脚道:“公子可不要再拿我开玩笑了,我差点就丢大人了。根本不是公子所说的那样!”

  “不是?”赵寒烟愣了下,想了想,“不应该啊,你是不是误会什么了,快把经过给我讲讲。”

  秀珠捂住脸,“讲什么,话不过三句,尴尬得要死,这么丢人还是不要讲了。总归公子误会了,绝对是误会了。他看我那态度,只恨不得下一刻用他那又冷又快的刀捅死我!”

  “你别看他这人瞧着冷,但内里却是个热的,若非‘心怀正义,除暴安良’,又岂会被包大人赏识。为你好的时候,未必用嘴说的。”赵寒烟赞美道。

  秀珠诧异地分开手指,透过指缝看赵寒烟:“奴婢没看出来,不过公子怎么看得这么清呢?怎么偏偏满开封府的人都怕他,就公子觉得他不可怕呢?”

  赵寒烟愣了下,不解反问秀珠:“是么?”

  秀珠重重点头,很肯定地告诉赵寒烟就是如此

  “幸亏我做饭好吃,他贪嘴,不然是不是我也和大家一样会怕他了。”赵寒烟哈哈笑了下,正好这会儿见苏越蓉从外头忙活完事,就喊她吃饭。

  苏越蓉高兴应承,赶紧拿抹布去擦桌子。

  苏越蓉心声:吃羊排喽,吃羊排……刚刚做的时候,我悄悄咽了好几次口水了,这下终于能吃到了。

  赵寒烟笑着把最后一份小厨房吃的羊排放进锅里,让苏越蓉稍等片刻就好,又让秀珠去坛子里弄点酱萝卜来。

  秀珠应承一声,刚刚到嘴边的提醒之言这会儿也说不出口了。不过她真有点担心,会不会是白玉堂已经发现她家郡主女子的身份了?但仔细想来,白玉堂从一开始待她家郡主就与众不同,确实好像是因为爱吃的缘故,才把她家郡主当成比较特别的兄弟。

  秀珠本打算吃完饭后,就这事和自家郡主再说说。可当她起筷,把热腾腾表面挂着晶亮汤汁的羊排送进嘴里时,整个人都沉浸在脆软且嫩到不像话的羊肉香中,原来脑子里的想法统统被驱赶得无影无踪,直到最后把东西都吃完,高兴地洗了碗筷,秀珠都没想起来前事。

  秋天河蟹肥,春来吃完晚饭出去乱逛,刚好看一老汉低价处理最后一笼河蟹,就买了回来。

  赵寒烟看蟹子肥美,个个有黄,立刻有了主意。反正案子也没头绪,就再做一道点心。把蟹黄、蟹肉分出来,放锅里煸炒调味做成蟹粉,然后用猪油和面做成油酥,再用白糖、水和面做成水油皮,两种皮都捏出剂子,把水油皮放下,油酥在上,俩剂子叠在一起,擀皮,包上蟹粉后简单地搓成圆形就成了,样子跟蛋黄酥差不多,在表层刷上鸡蛋液,再点些芝麻就可上炉烘烤。

  蟹粉酥进炉后,赵寒烟想起一事来,跟春来商量,看他有没有认识的木匠,帮忙用木头雕出些面食的模具,这样她以后不管是做点心还是面食,都能多些花样了。

  “可怎么做?”春来不太懂地问。

  “回头我画出来,跟你细讲。”赵寒烟说罢,看到白玉堂来了,笑着招呼他过来,问他晚饭吃的如何。