(红楼同人)红楼之老实人当家_作者:双面美人鱼(186)

2018-01-28 双面美人鱼

  “请君不要动怒,容臣解释。”

  “你说。”

  “微臣内子所开的真味馆,虽然有一席二百两、五百两,乃到八百两的高价,也有分点之菜,最贱者不过半分或一钱银子,那蛇、龙、凤、云之席,实是有人预定才做,并非常态。”贾政定神后讲来。

  太子被引出一分兴味,“噢?那这四席有什么讲究不成,敢卖得这样贵!”

  “是,单是蛇席,一共点心、前菜、冷热主菜一共四十二道,共得费蛇上百条之多,其中有些蛇品珍贵难寻,自捕来便是不易,主厨者甚至要付出生命的代价来进行烹调,再有其中配料不下千种。打比方一道椒盐舞天蛇,用的蛇要从两广运来不说,自中的香料更是远自海外与新疆,本就价格高昂,再单是运送到京的成本已经十去有六……故此只要有客要预定此等上席,必得提前预约,再由医者探脉能否进食后才会置席。”

  贾政想着夫人所说,吃这东西,下了肚子,难道还能吐出来,明码标价,就是周瑜打黄盖,一个愿打一个愿挨。

  一听这样说,太子就轻咳了一声,之前他拿御膳打比方,看来这真味馆比御膳也差不到哪里去了,“弄些奢侈之道,哼!”

  贾政低头续道,“还请君再听臣一言。”

  “说。”

  “虽然一席两百银,但也因此,真味馆上上下下养活了几百人。”贾政深怕被太子扣上不务正业的帽子,那只怕连门都出不去了,一时情急无法,只好把夫人之前的歪理圆润之后讲出,“京中达官贵人者来往者众多,养个蛐蛐蟋蟀弄个葫芦也有上百上千两的。但真味馆的菜,不但饱了食客之腹,还能让种菜、养鱼、跑商、山民、猎户等一切与食材有关的百姓们得到报酬,虽不敢说利国利民,但也能让他们赚些盐米之钱。”

  “噢?真是这样吗?”太子微蹙眉头,不想事情竟是如此,他便对着王子腾道,“你怎么说?”

  王子腾道,“此事臣倒知道一个前因。”

  “讲来听听。”

  “臣蒙皇恩,自父亲手中接下京城节度使之职,皇恩浩荡,天下太平,将官士兵无事,如此每岁减员上千,多者赏田几亩尚可过活,有些不过赏钱几许,家中生计困难,故此臣内子与妹妹便组了他们为商队,在东西南北转运贩货,以养活妻儿父母。后来依附着众多,有时买卖难定,为免囤积在手,妹妹才想了这个法子,以真味馆集齐天下之物,汇制成上等佳肴美味来售卖于贵人。”

  赚有钱人的钱,岂不比贪众小民之利更强?

  太子顿时苦笑不得,看来是不能罚了,“好了,你们起来吧。”看来这两人还算是干实事的,“怎么,孤叫你们不动吗?”

  贾政忙把王子腾掺了起来。

  “既然如此,就好好开下去吧,那商税,也要好好缴纳。”太子让人送来小凳子给他们坐。

  “是。”

  两人仍立着并不敢坐,太子也不理会。

  “那个掌中宝?是怎么回事?为什么就这一道菜要预约五天,还要二十两银子那么贵?”

  贾政忙又跪下道,“这道菜乃是选取公鸡两掌只间的一块小肉,一只鸡只有黄豆粒大小,一盘需得两百只鸡,故而要如此之贵。”

  太子倒吸一口气,这样古怪奇巧的菜,真亏他们能想得出来。

  “那藤上鞭又是怎么回事呢?”

  “那……那是使用驴之鞭的最前端部分以秘法炮制。”

  “有什么功效吗?”

  “益肾强精,壮阳补亏。”

  怪不得敢卖五十两了。

  太子又问了一些他不明白的菜名,贾政都一一答了。

  “好,孤都知道了。王子腾,你带着妹夫去把他侄子领回家去吧,以后可别再让他胡闹了。”

  “是,臣等领旨告退。”

  “去吧。”

  太子坐着没动想了一会儿,复又笑了,“果然不亏是父皇看中的人。”内眷岂有那等心智,必然是他假托内子亲妹。但能够不贪公中的火耗,盘剥百姓,为士兵添利也是件好事。

  至于贾政,看来他真在农道上有造诣不成?

  王子腾跟贾政携手出来,都大大松了口气。