(红楼同人)红楼之老实人当家_作者:双面美人鱼(209)

2018-01-28 双面美人鱼

  “是啊!”贾赦笑着顿首。

  “那太好了,我可以天天在这边吃饭了!父亲,我们今天点片皮鸭吃吧,那道菜一定得现制然后让他们当着面片得才最对味,头几回送到我们那边,虽然滋味也不错,但总觉得不够酥脆……”

  贾琏如今身高四尺,一袭洋红遍底金滚白风毛直身锦袍,唇红齿白,说起话来眼眉弯弯,已经初显清俊面容。

  “好,这道菜要说还是真味馆的李师傅做的好,眼下府里的只是他的徒孙,以后我带你去吃。”

  他已经听夫人说了,弟妹什么都交割的清清楚楚,虽说账本还没看完,但只瞧着公中趴着那比以前多了两倍的银子,就已经是什么都足了。还请他们答应厨房的定例不要变动,毕竟真味馆还在继续开,山西开分馆也要人。只有延续下去,以后贾府也能继续培养出好厨子来,说不定还能在别的地方再开。

  这种奠基之事,于贾赦也有益,当然没拒绝,再说他才搬到了荣禧堂,就对厨房横加动手,老太太会怎么看他。

  贾琏便道,“真味馆不是要跟着婶婶去山西吗?”

  “谁说的?”贾赦一笑,正要跟儿子说,真味馆不去山西,而是在山西开一家跟真味馆一样的博味馆。

  “大家都这么说,听说现在为了争一个门号票,都快打起来了呢。”贾琏是听他乳娘说的,他的奶兄因为口才流利,参选厨房考核之后当了服务员,其实也就是跑堂的,可是婶婶说跑堂的不好听,还是服务员更好。

  这个事贾赦也不是不清楚,只是他是尊贵的定位客人,那个房间都是他的,什么时候都不用预约排队,所以虽然知道弟妹将每日的预约号限制到二十名,是有些人进不去门,但没多在意。

  “没事的,有官府盯着呢。”反正真味馆到时候没搬走,流言自然不攻自破,弟妹说的也是,总不能让人正事不做,拉着每一个客人解释吧,那也得有人相信呢。你越是理,说不定还闹得更加厉害,不如这样淡着,只要不闹出事来,到时候自然就好了。

  贾赦还收到一本册子,上面写着不少官员们的喜好,比如这家定期要送油,那家要送猪肘子鸡爪子什么的。知道别看真味馆是头遮大伞,却也没少了打点,那些人吃了孝敬,有什么事都要管的。因为弟妹要去山西,真味馆也得托他照看,所以四时送礼的东西少不得要交给他过目。

  “噢。”贾琏不过这么一说,也就丢开了,真味馆对于他来说,还是即将吃到的片皮鸭来得更有吸引力。

  “老王爷,真不是不给您定,您瞧瞧,您上旬才吃了一回虎宴呢,不能再给您定了!”李盐擦着额门上的汗小心解释道,都六十多岁的年龄了,虎宴全部都是益肾助精的玩意,连肠都是鹿血灌的,万一吃了之后出了什么事!别说府里派来的食医不敢在上面签字,就是他也不敢啊!“过两个月,过两月月底一定给您定。”

  老王爷吹胡子瞪眼,“谁不知道你们主子要带着你们去山西,到时候我上哪里吃去!不行,我就要吃。”之前他一定就有,如今五定有三定都是被回绝的,有钱谁会不赚,肯定是有问题。

  “您,您听听,这是怎么说的。”李盐倒真有份在山西名单上,他也乐意去山西见识见识,“虽然我不在了,但还有……”

  “是吧,是吧,我就是说的吧。”老王爷一拍大腿,叹了口气,“你说老了老了,有什么想头,好不容易有这么个地方,吃些舒心菜,可也要移走。”

  “老王爷,您这……”李盐这不好接话了,他算是谁,怎么也够不上安慰老王爷的呀。

  老王爷又接过话头,他也是派人打听过的,他虽然是老亲了,也没正职,但人忠厚不惹事,宫里的人脉还有点,“我知道你家主子也难,总是被那些御史参来参去的,可不论哪道菜,我们这些人都知道,是值这个价的,是不是啊!”他大声朝别的食客说道。

  能来这里坐的真是不差钱的,差钱也不上这里来啊!

  “是啊是啊!”

  人都坐在这里了,肯定要说自己吃的都是物超所值,不然岂不是说自己不识货?

  “那些人不懂,就拿物价来参,一来二次,闹得你家太太心一横,干脆想,跟着搬到自己的夫君任下山西去,到时候天高皇帝远,就没事了吧。可是便宜了山西的人,但我们这些老京人可怎么办!”