王熙凤听了点头，“听老太太一席话胜读十年书。孙儿媳妇记下了了。只是孙儿媳妇倒是好奇一桩事，老太太屋里的丫鬟婆子吃饭去何处？”
史菲儿笑笑道：“我院子里有小厨房，专有两人管着下人的饭食，一年一轮换。每月逢初一、十一、廿一便会送来食单与我瞧，上面记录着十日内每日两餐及一顿点心的安排计划，菜品时令一荤一素，每日做好了，到了吃饭的时间，丫鬟婆子轮番去便是。一来她们也能安生吃顿热乎的，二来也少些歪风邪气。你年纪轻，知晓的不多。我是知道有些府里，有脸的丫鬟比没脸的主子还讲究排场，府中吆五喝六、挑吃拣穿、暗自攀比，长久下去不知道背后生出多少事非来。哦，不过若是病了，便还有专门的病号吃食。”
王熙凤一愣，居然还能这样搞。自己在王家也是略有耳闻一些丫鬟下人之间的事，但觉得反正不碍着自己便是了。若是日后闹起来，自己瞧着热闹便是了。到底做姑娘和做媳妇还是不同，做媳妇管着内院，若是出现这样的事，便是管家不利，活生生打脸了，怨不得老太太对这样的事都会上心，想得周密。王熙凤想了想好像自家太太和姑母那边都不是如此。明明这管理的法子不错，怎么老太太却不让各院都如此呢？
史菲儿自然是猜度出王熙凤的疑惑便道：“一人一个脾气，我瞧着好的，别人未必觉得好。我在意的，别人或许觉得小题大做。况且吃饭这事，最讲究便是要顺心顺意，如此才吃得不堵心，于身体有意不是？”
王熙凤点点头，暗暗吃饭，心里却是反复琢磨贾母的话，菜入了口也都没了滋味。一会儿功夫，用膳完毕，丫鬟进来撤了残席，又捧来茶给二人漱口。两人坐着闲话行事，正聊着，有丫鬟来回事，说是芳漱店里的掌柜将上月盘好的账册送来了。史菲儿点点头，让丫鬟将账册拿来，自己细细观看。
王熙凤一旁坐着，好容易贾母和自己单独说话，自己自然不想现在就走，可是老太太忽然瞧起了账册，自己干坐着，也是徒生尴尬，不过因听老太太提到是账册，自己自然也是有了好奇心，毕竟贾琏倒是跟自己提过，说是老太太看账的本事很厉害，瞧上几眼便知道这账册有没有问题了。
果然片刻的功夫，王熙凤便瞧见贾母将账册翻完道：“没甚大问题。有两处小的地方归类错了，日后小心些便是。”一旁的丫鬟忙递上笔来，史菲儿接过在帐册上写了几笔。抬头正好瞧见一旁的王熙凤微微探了头想瞄一眼账册呢。
史菲儿笑笑，搁了笔，对王熙凤道：“你也瞧瞧吧。”说完便将账册递了过去。王熙凤嘴唇微张，自己可是知道这个淑芳皂是让贾府赚了个盆满钵满的东西，听闻还是老太太的陪嫁，按理账册这东西应该也算是个不大会与旁人看的东西，怎么老太太反而如此大方。王熙凤此时倒有些诚惶诚恐起来，手捧着账册，小心翼翼翻看一瞧，顿时懵住了。
账册自己自然是认得的，王熙凤在王家也是跟着自家太太打理府上的诸事，账册怎么会没见过。可是这本账册和自己见过的账册都不同，先不说格式不一样，就单说上面写的字，自己也认识有限。打开之时，感觉有如天书一般。王熙凤此时真有点傻了。
史菲儿见其面色有异，便故意问道：“是觉察出了什么错处？”
王熙凤更感窘迫，想明说自己不仅看不懂账册，便是连其中的字都不认识几个，可一屋子丫鬟婆子在呢，如此也太丢人。可不说，老太太追问，自己也无话可回答啊。
史菲儿摆摆手道：“凤丫头素日是聪明，定是瞧出什么，又怕说了驳了我的面子。你们下去吧，我跟凤丫头仔细聊聊。”贾母身边的丫鬟婆子早就习惯了，自然都下去了，跟着王熙凤的两个丫头瞧着众人都走了，自觉待不住，也出去了。
见众人出了屋子，史菲儿道：“如此便可说了吧。”
此时王熙凤才开口道：“老太太这儿的账册也高深，虽然孙儿媳妇识字少，但这回真如瞧着天书一般，一定也不能懂了。”
史菲儿听着倒是一愣，顿了顿，脸上的笑意便收了些，王熙凤见老太太板了脸，顿觉今日是在老太太跟前卖了蠢，心内后悔不堪。
史菲儿道：“待会你回去了，瞧见你家琏二爷，让他麻利地来我这里领罚。”
王熙凤一听，顿时吓了一跳，自己惹老太太不高兴也就算了，日后自己更加注意些，怎么还将贾琏也一起责怪上了？王熙凤忙跪下道：“老太太，孙儿媳妇不懂事，还请责罚，就别责罚琏二爷了吧。”