(食戟)和食材进行友好交流_作者:落叶抽风(143)

2017-12-22 落叶抽风

  巧克力。

  栗子。

  【觉得你这样的状态可以做出很棒的料理呢。】

  【我很庆幸,我喜欢他的时候,很恰巧,他也喜欢我。】

  【喜欢哦,只要是白酱我都喜欢。】

  【实习生,这是?……恋爱的味道吗……年轻真好……想要学到更多的东西吗?郑白。】

  【阿白,要知道一件事,料理是灵魂的味道,把你的心qíng,想法,都融入进去吧。】

  糖纸落入了垃圾桶。

  “我想到了。”

  很快,考试日到了。

  郑白进入考场发觉他们三人一个厨房,郑白看到塔克米,连忙过去“勾肩搭背”表达自己感谢的心qíng。

  “塔克米,谢谢你那天跟我说的话啊!”

  “没事没事,能不能先放开我” 可怜塔克米耳根都要红了。

  小林学姐的到来解放了塔克米。

  “好了,时限三小时,主题栗子。现在开始吧。”十分随意地,就开始了。

  “小林学姐,你,不用进行料理吗?”郑白举手提问。

  “嗯?我没有说过要跟你们食戟啊。好了好了,只要做出让我感到好吃的一道料理就行,开始吧开始吧。”小林学姐摆摆手,找了张椅子坐下,掏出手机开始玩起来。

  感觉被驴了是怎么回事?

  郑白觉得有点荒诞,可是这样的话难度下降了不止一个难度,对他们而言是好事——却诡异地完全没有十分开心的想法。

  果然是因为落差问题吧。

  “郑白,别发呆了,不要以为难度减低了你们一定能过啊,我可是很挑吃的。”

  骗谁呢,月饗祭那么多摊位的菜式,似乎没有哪一家你嫌弃过啊。郑白心里想过这个念头,迅速压下去,还是开始料理吧,想太多反而做差了那就是一个大写的悲剧了。

  她要做的,是很简单的,栗子巧克力蛋糕。

  huáng油,巧克力,细砂糖,牛奶倒入碗中,隔水加入,全部混合后稍微晾凉,jī蛋打散倒入巧克力混合液中,青芒汁倒入,面粉,可可粉,泡打粉过筛,搅拌均匀,分成三份放入模具,入烤箱烤成蛋糕片。

  熟栗子筛成栗子蓉,融化的huáng油,糖粉倒入栗子蓉,搅拌均匀,慢慢加入淡奶油,搅拌。加入朗姆酒,青芒汁继续搅拌。

  将朗姆酒和玉米糖浆混合,取一片蛋糕片刷上糖浆,挤上栗子奶油馅,盖上蛋糕片,刷糖浆,挤栗子奶油馅,重复,最后在最上层的栗子奶油馅表面撒上一层巧克力屑,成了。

  郑白看了看小惠和塔克米,看来自己是最快做成的了,将蛋糕切出一块,拿过去给小林学姐。

  “好快啊。”小林学姐感叹。

  “毕竟只是一个蛋糕而已。”

  “只是吗?”小林学姐笑着说,“我可不觉得在这么重要的场合里,这蛋糕仅仅只是普通的蛋糕。”

  “到底如何,小林学姐你试试就知道了。”

  小林学姐不说话了,叉出一小块蛋糕,入口。

  苦,高纯度的黑巧克力。

  甜,砂糖,朗姆酒,糖浆。

  酸,……青芒。

  三种味道以此从嘴里绽放,而后又混在一起,复杂的味道,复杂的感觉。

  却十分的美好。是一种让人不由得笑出来的味道。

  “你这是,想着谁做出来的?”咽下喉咙,小林龙胆发问。

  “不愧是小林学姐。”郑白有些不好意思地说,“照纪,是想着他做出来的。”

  苦,甜,酸,仿佛恋爱之中的各种各样的qíng绪,复杂,刻骨铭心,却又十分地美好。

  以前小百合跟郑白说过“料理是灵魂的味道”,第一次对这句话有所体会,是在实习的那家甜品店里面,做出来的糖果,也因为那颗糖果,实习老板决定教授郑白更多的丛甜点技巧。

  这一次全都是靠自己做出来,有实习老板的教导,她的技巧不如做糖果那次生涩,能把自己对照纪的感qíng,完美地融入糕点之中。

  “这就是初恋栗子巧克力蛋糕。”

  小林龙胆又把一块蛋糕放入口中,知道了制作者的心qíng后,吃起来更加能感受蛋糕带来的滋味。

  真是让人难以忘怀的味道啊。

  小林不由得想到另一位厨师,把“自己”从料理中脱离出来,将食材的本身完好保留下来的司瑛士。