“还真是有自信呢。”楼梯口传来了虽年迈却依旧中气十足的声音,“我是极星寮的宿管大御堂文绪,既然你那么有自信,那就让我看看你的料理是什么吧。”
大御堂文绪带着人前往厨房,后面的三个男生互相对视了一样,跟着往厨房去了。
能通过远月入学考的人,肯定有本事,只可惜刚刚上课时并没有看出她的本事,现在有个能满足他们好奇心的机会,他们自然不会错过。
世界普遍认为的三大美食国家是中国,土耳其,法国。东方的料理很多都是从中国延展开来,就连和食都受中国美食不少的影响。
这让人开始期待起这位来自中国的少女,会带来怎么样的中国料理。
郑白把一直拿着的箱子摆在一边的桌子上,刚打开来就听见被憋在里面一天的食材们发出来的吵闹声。
【外面好亮啊,要亮瞎我的狗眼啦!】
【真是夭寿了,我都快以为我要一辈子在里面了。】
【我觉得…我有点晕箱@-@…恶】
郑白嘴角忍不住勾起一个弧度,在不知qíng的人看来,这幅场景显得有些诡异。
三个男生莫名地打了个冷颤。
见过形形色||色不带重样的大御堂文绪显得冷静,完全不在意郑白那谜一般的微笑,而是看清楚她拿出来的东西。
一袋子看着是米粉的东西,两个装着东西的透明玻璃瓶,磨成沫的花生,红糖,还有一块油膏。
光看这个看不出到底是什么东西。
其实上面的东西分别是糯米粉,酒酿,糖桂花,花生沫,红糖还有猪油膏。
和面,和成团后放置一边,将花生沫,猪油膏红糖混合稍微炒一下做成馅。
捏下一小块面团,捏成饼状,包进去馅料,揉圆。
“汤圆?”学术派的丸井善二自然是研究过中国料理,而汤圆作为出名的中国小吃,他一眼就看出来了。
“但是看着不止那么简单啊。”他把视线放到了那两个暂时没有打开的玻璃瓶,不知道是用来做什么的。
郑白包汤圆的速度很快,加上她本来看了看人数就只打算做个四人份,和面的时候就没和多少,一小会功夫,几个圆润可爱的圆子就滚在一个碗里面,等待着下锅。
开水煮汤圆,中途加上少许冷水,继续煮,直到煮熟,捞出,放入冷水中。
另起一锅,放入冷水,郑白把其中一个玻璃瓶打开,一股香味飘出来,文绪稍微闻了一下气味,语气笃定地说:“是酒香味。”
郑白点点头,把东西全部倒进去回答道:“这是酒酿。”
酒酿,又称为醪糟,是一种米酒,但是酒jīng度数很低,少量吃不容易醉,且对身体无甚害,男xing女xing吃都对身体不错,这酒酿是郑白自己亲手酿的,得知入住条件之后,她就把酒酿从中国带过来。
丸井此时已经明白了郑白在做什么东西了。
酒酿圆子,是中国比较著名的一款小吃,且比较温补,可补肾祛寒,有不少的营养,在四月份吃这个可以说是挺适宜的。
酒酿水烧开之后,厨房里顿时弥漫出一股米酒的清香味,郑白把已经煮熟的圆子倒入了酒酿中,待水再次烧开之后,郑白打开最后一个玻璃瓶。
一股淡淡的桂花香味——糖桂花。
将糖桂花倒入锅中,米酒的香味和桂花的香味混合起来,柔和的香味冲刷着人的感官,不知不觉的,让人有点微醺,沉醉在这股味道之中。
光从香味上来看,她已经是及格了一半了。
“请试一下吧。”郑白把四碗酒酿圆子放在他们的面前。
米白色的酒液上飘着金huáng色的桂花,一个个圆圆的可爱圆子沉在酒液底下,看人看着就觉得舒服的小吃。如果是色香味来评判,色以及香都已经胜任了,现在只剩下味。
一勺酒酿入口,甘甜,醇厚,绵滑,从喉咙直接进入胃里,让整个人都莫名舒畅起来,再勺起一个圆子放入口中。
一口咬开,花生酱流淌在口中,糯米皮的软糯足以看出和面人的功底,绵滑的口感与花生酱的香互相缠绕,让人不知不觉地吞下一颗,又一颗。
并没有多久,四个碗都已经清空了。
看到他们吃完,郑白才松了口气,说实话因为中日的饮食习惯不同,她很怕日本人会不喜欢这些中国小吃(她妈妈除外,毕竟小百合已经在中国生活了十多年了),如今看来,美食无论是哪个国家,只要好吃,就会有人接受。