(食戟)和食材进行友好交流_作者:落叶抽风(30)

2017-12-22 落叶抽风

  现在不是什么重逢的感人桥段,郑白深知姚龙泉可不会给自己任何优待,因为当年那场比试,郑白就死在了姚龙泉手上,郑白深深怀疑自己是不是跟他有仇。

  “请郑同学上菜。”主持人打断了郑白脑里的回忆,郑白不好意思地对主持人笑了笑,把已经装好盘的粽子端到三位评委面前。

  “嘉兴鲜ròu粽子,请评委们试一试。”郑白露出一个略紧张的笑容。

  是成是败就看现在了。

  作者有话要说:

  其实这章应该更早出来的,结果没想到回家家里的电脑有猫饼,想回来再码字结果错过了高铁,只能改签吗,回来又迟了,不过最后还是好的,起码今天把这章发上来了…

  说起粽子,想起高中的事,高一那年端午节回来之后,舍友们都带粽子回来了,我带了3个,不少人带了8个(宿舍是八人制),最夸张那个带了十多个,接着我们一整个宿舍连续吃了3天粽子,早中午都是吃粽子,接下来一整年我们宿舍的人都没有再碰过粽子了,现在想起依然觉得是个噩梦……

  第18章 第十八章:胜负已分

  评审们将粽子的一角夹开,露出里面的馅,当然由于这里是食戟之灵的片场不是小当家的片场,很遗憾夹开的那一瞬间没有发出任何光芒。

  外表看上去平淡无奇,评审们研究不出什么,只能将这夹开的粽子放入了嘴中。

  “……”沉默。

  就那么一小会的安静,让郑白的心脏提到了嗓子眼里。直到那位女评审员惊讶地说出了一句:“好吃。”

  “瘦ròu腌制出来的味道刚好,肥ròu完全融化在了糯米里面却不显得油腻。”

  “最重要的是吃完之后满口生香。”

  “吃过那么多粽子,这个粽子的味道足以让人难以忘怀啊。”姚龙泉道,看向郑白的眼神带着迷之慈祥,让郑白一哆嗦起了一身的jī皮疙瘩。

  正当评委们对郑白的粽子赞不绝口之时,一把声音cha||进来打断了融洽的氛围。

  “各位评委,我的粽子也好了。”久我照纪道。

  ‘啧’郑白不慡地撇开头。

  “郑白,你看上去很紧张啊。”久我照纪吊儿郎当地声音在旁边响起,转头一看发现久我照纪居然已经站到了她身边。

  “你想多了。”

  “那你不要那么用力地抓住衣服啊,没看到都皱起来了吗?”久我照纪好不犹豫戳穿了她的假象。

  郑白瞬间松开手,低头发现衣角果然被抓皱起来了,张张嘴想说什么又克制住了自己,有句话是说多错过,还是安静如jī地好。

  评审们已经夹起了一块粽子了,在这里郑白看过去,并没有看出粽子有什么特殊点,既不会发光也没有冒出什么特别的东西【…】

  仿佛将刚才的qíng景重演一般,评委们把粽子放入嘴中之后是半晌的寂静,不同的是喊出那句美味的是那个现在还没有起名的男评委。

  “和刚刚的那种完全不同的感觉!一入口是ròu味的冲击,而且不觉得和粽子叶的清香味道造成冲突,而是一种和谐,姚先生那句中国话是怎么说来着,刚柔并济吗?”

  “刚柔并济不是这样用的。”姚龙泉好心提醒,“不过你想表达的意思懂。明明粽子是很容易腻味的食物,可是这个完全不会如此,ròu应该用了不少香料调剂,用了那么多东西却不显得混乱而是调和,看来对香料的掌控很好啊。”

  川菜对于香料的使用在八大菜系之中算比较多的,在对ròu类的腌制之时郑白用到是比较偏向传统的腌制方法,没想到久我用了完全不一样的做法。明明规定了项目,还是发挥出了自己的专长,这就是十席吗?不一样擅长每一样菜式,却也不会处于劣势。

  “但是这样的话,不就不是嘉兴粽子了吗?”女评委开口了,“嘉兴粽子的制作不会用那么多香料,这只能说是别的类型粽子了吧。”

  “浅田さん你就是太不会变通了,食物就是要不断地改变才能得出最终的美味啊!”男评委说道。

  “这种不是变通的问题,题目规定了就是嘉兴粽子,这种改变可以说是不符合题材了吧。”

  “就算是嘉兴粽子也有不同的类型,你这是以偏概全!”

  没有预料到,两个评委就这样吵起来了。