[展昭同人]开封志怪_作者:尾鱼(30)

2017-05-10 尾鱼

  温热的蛇血溅在他脸颊之上,他却想:好一张蛇皮!

  这蛇皮,黑中透亮,白章宛然,拿去做刀剑握柄的蒙皮,再好不过。

  那蛇兀自盘扭不休,他小心翼翼地放下剪刀,剥开蛇颈端的皮揪住,左右手一分,哧一声轻响,皮ròu剥离。

  右手揪着整张蛇皮,左手握着微微泛粉的鲜嫩蛇身,晶莹中透着鲜亮,良久才有血迹如汗般渗出。

  他郑而重之地将蛇皮放入漆盘之中,伸手去蛇颈ròu中扯住骨节,右手上拽,左手下拉,又是一个大力,骨ròu分离。

  蛇骨,如同虎骨,亦是难得药材。

  还没有完。

  不能忘记蛇胆,他将手伸进腥热的蛇腹,摸索着,摸索着,掐下那颗饱满的蛇胆。

  那小小蛇胆,椭圆状,呈墨绿色,在他眼中,是比翡翠还要水润jīng贵的颜色。

  你是否以为这便完结?

  不不不,尚未行至正题。

  他做得一手好羹。

  先起一锅烧沸的清水,将蛇身烫至将熟而未熟,千万不要烫老,人老可憎,蛇ròu老了便少了那份慡滑。

  然后起一砂锅薄淡的乌jī汤,要薄淡不要浓稠,这是蛇羹,乌jī不可喧宾夺主。

  待得jī汤煮沸,便将齐整的蛇身置入,还要加整葱,葱白是一味,葱叶亦是一味,姜片、陈皮、桂圆、huáng酒,文火细细熬煮,只熬半个时辰,时辰一到便将蛇身捞起,细细撕成细丝,要手撕不要刀切,那样生冷的铁器,会坏了蛇羹的味道。

  再然后要上炒锅,将锅烧热,融少许油脂,下蛇丝、烧鸭丝、jī丝、冬笋丝、冬菇丝、火腿丝,倾一勺huáng酒,加梅盐、醯醢、甘蔗糖浆、胡椒粉,烧开后用菱粉勾成薄芡,推匀起锅,每碗盛至七分满,浇一勺乌jī汤,撒上柠檬叶丝、香菜末、白jú花并桂花碎之后,再浇上一勺jī汤。

  这才收尾,堪称完美。

  第一碗留给自己,其余的端上台面,众食客蜂拥争抢,僧多粥少,奈何?

  那好办,价高者得。

  这样的一碗蛇羹,你愿出几许银钱?

  靠着这蛇皮、蛇骨、蛇胆、蛇羹,他坐地生财,衣食无忧。

  有的人薄有家财便袖手收山,他不,饶是富甲一方,依然每日孑然一人,入山捕蛇。

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  那一日运气极好,素日里只捕两三条,那日竟得了六条之多,心满意足的下山,与半山道上,遭遇一耄耋老者。

  那老者背倚山石,远远便冷冷盯着他,他心中发毛,快步自老者身边走过。

  那老者于背后森然道:“如此戕害蛇灵,不怕祸及子孙么?”

  他心惊,回头看时,山石杳然,哪有什么老者?

  战战兢兢的下山,一路忐忑,离家还很远,便看见家中的小厮欢天喜地的一路寻来。

  “老爷大吉,”那小厮带着讨好的笑,“夫人有喜了。”

  有喜了?

  他方才想起夫人这些日子一直抱怨身子不舒服,提及央个大夫瞧瞧。

  却原来是有喜了。

  他傻傻地笑,末了,让小厮帮他将那装满蛇的竹篓扔去山里。

  积yīn德这种事,还是要做的。

  数月堪堪而过,夫人诞下麟儿,满月宴上,亲朋好友都来道贺,他立于门首迎来送往,止不住的喜上眉梢。

  忽的看到贺喜的人群中,有一耄耋老者,立于当地,向他冷笑,张口说了一句话。

  字字如惊雷。

  “如此戕害蛇灵,不怕祸及子孙么?”

  他啊的一声大叫,向后便倒,侍立的下仆忙架住他,他揉揉眼睛再看,贺喜的人流一派喜庆搅嚷,哪有什么耄耋老者?

  自此疑心生暗鬼,夜不能寐。

  他知道那蛇,已经盯上他的独子。

  无数次噩梦,他看见蛇嘴翻张,将他的独子一点点吞入腹中,蛇身中段高高鼓起,分明小儿形状,几能辨出那里是口鼻那里是手脚。

  他双目充血,口中嗬嗬有声,cao刀将那蛇剁成几段,救回的却是被蛇的体液腐蚀至粘稠且面目模糊的婴尸。

  夜半醒转,大汗淋漓,转头看chuáng铺内侧,那婴孩气息匀长,睡的正酣。

  他暗暗下定决心,无论如何,一定要护住自己这仅有的根苗。

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