云雁回又走回自家,盯着他们家正在打滚的大熊猫发呆。
“雁哥儿,雁哥儿!”
云雁回正糊里糊涂地想着呢,忽然被赵允初的声音唤得回神了,转头一看,赵允初正拖着一只绳子系住的死獐子跑过来。
“你看,这是我打猎猎到的!”
赵允初兴高采烈地跑到云雁回面前来,还没注意到他表qíng不大对。
云雁回盯了他一下,猛然踮脚抱住他。
“……”赵允初呆住了,手一松,獐子就掉在地上。
为什么雁哥儿突然抱抱呢,总觉得有点不好意思……现在是不是应该矜持地学雁哥儿说一句,不要动不动就动手动脚……
……
云雁回头搁在赵允初肩上,手从他腋下穿过去,抬起来看了看,嗯,他的手有血有ròu的,赵允初的身体也有血有ròu的,以前吃的东西也全都是真真切切的,否则也不会令他以为是在真实世界的真实历史里了啊。
看起来,这小说里也没什么特别的吧,主角过主角的,他这个异世来客在世界一角也能发展自己的事业,没什么gān扰。
而且要是照这么看,包大大可能很快就会成为开封府的最高长官了,他们反而是机缘巧合,搭上一个了不得的关系呢,对日后大相国寺的经营大有帮助。
不但能亲历北宋的繁华,日后还有可能一睹武侠人物风采,其实,这还是件难得的好事吧。
坚qiáng的云雁回安慰着自己,扭转想法,从别的角度思考,越想越不错,心qíng也就释然许多了。
如此一番心理活动,云雁回调整好心qíng,也就满意地松开了赵允初,抬头看去——
云雁回:“???”
云雁回:“……我日,你脸红什么啊??”
云雁回无语地看着闭着眼睛,眼睫毛还在颤动,满面红晕的赵允初,只觉得莫名其妙,简直恶寒,在他脑门上弹了一下。
赵允初睁开眼,眼神还有些迷蒙,十分委屈地揉了揉额头,“我还想说雁哥儿呢,突然就把人抱住,我当然是不好意思了,吓死我了。”
云雁回:“……”
什么鬼,总觉得哪里不对?
“算了算了,今天心qíng……复杂,不教你做人了。”云雁回振奋了下jīng神,“我看看,这是你猎到的獐子?不错,还挺大,送给我加餐的吗?”
赵允初用力点头,“阿娘还说你会要獐子皮呢,我就知道雁哥儿肯定是想吃ròu的。”
云雁回冷漠脸:“……哦。”
第52章 我的朋友是市长
獐子ròu腥味比较大, 为了烹饪獐子ròu,云雁回把八角、茱萸、大蒜之类的调料翻了出来。
这么大一只獐子,足可以收拾出几份菜了。云雁回把獐子处理了,分成ròu和连骨ròu,ròu用来爆炒, 连骨ròu炖汤喝。
獐子ròu切成块, 用水先蒸一蒸, 另一边拿茱萸、葱、姜、八角、大葱等调料,加油炒香。等到獐子ròu蒸好便用清油爆炒,加盐加酱加huáng酒,中途切点笋放进去, 炒到入味了,再把之前炒好的汤底淋上去煮一煮,便可出锅。
至于连骨ròu则要慢慢炖,慢慢熬, 熬到ròu烂熟, 入口即化为止, 再加上香料去腥提味,如此一来,味道极为美味。
其实还有一种做法,就是生吃,獐生和鱼生即生鱼片一样,都是女真人的最爱。但是考虑到这里是古代,他们也不怎么吃生ròu,为卫生计,就放弃獐生了。
赵允初跟在云雁回后头,看他剥皮拆骨剁ròu下锅翻炒,简直是一种享受。
雁哥儿算是“食不厌jīng脍不厌细”的坚定践行者,在吃食上永远追求只有更jīng致没有最jīng致,两道菜做了一下午。
獐子ròuxing温,可补虚,正适合包拯这样大病初愈的人,云雁回纠结地分了一份汤来,托寺里的师兄送到包拯那边去。
他想着呢,包拯连鬼都能看见,不知道会不会发现他是穿越的……
见都见了这么多次,现在来想好像也没用了。
云雁回挠挠头,把两道菜端了出去。
今日郑苹和傅云沣一起逛庙会去了,到了日头西下,方携手回来,感慨了一下在屋外便闻到香味了。
双宜和小宝不知何时才回来,反正菜多,云雁回留了一部分温在灶上,剩下的大家先吃了。