他们乞讨的钱财或多或少，却不用缴税，很多公民并不喜欢他们，但不可否认他们是英国的一员。
“是的！”格雷格并不在意案件的泄露，这条街上发生的事qíng最灵敏的往往是在街上开店的人。
“以往的确有不少流làng汉失踪的案件，他们或许因为被遣返回去，或许是因为意外导致丧生，这一切都在合理的安排下，不过最近这些失踪的案件多了起来！”格雷格喝了一口茶，润了一下gān渴的嗓子。
他们从一接到任务就开始不断排cha，挨家挨户的搜索尽可能的蛛丝马迹，将近5个小时没有进食，让他们饥肠辘辘。
“特别是这家店面的旁边的巷子里，是好多流làng汉失踪的最后地点。”旁边一名年轻的警探目光紧紧盯住汉尼拔，试图从后者表qíng中看出一起破绽。
只可惜他失败了。
汉尼拔脸上露出类似于果然如此表qíng，随后像是每一个喜欢帮助别人的英国公民一样，十分热qíng的说出自己看到的一切：“我想我知道一些，警察先生。”
“旁边的巷子里面有很多流làng猫狗，最近它们也消失了很多！”
“流làng猫狗？”格雷格与身后两名年轻的警探面面相觑，表qíng多了一瞬间的呆滞。
“是的，店里一名服务员经常去投喂他们，也是最近才发现它们数量在逐渐变少，加上周围发生的事件，现在店里面的熟客少了很多。”
汉尼拔如同生活在这里一样，态度亲切温和的说出最近发生的一切，任谁都无法看出他不过昨天才来到这里而已。
表演堪称完美！！
……
厨房里，戴纳十分放心的将一切都jiāo给汉尼拔，自己一个人准备店里需要的菜。
玻璃柜里的鱼是地中海鲈鱼，它是一种海鱼，与戴纳前世的鲈鱼并不一样。
不过因为是同一家族的缘故，刺少，ròu多，反而都是一样的。
脊背上是灰黑色的鳞片，如同渲染一般，到了鱼肚的位置已经变成了雪白。整条鱼的侧面有一条细细的线，从鱼尾的位置延伸到鱼头。
鲈鱼的头部小而尖，鱼眼占据了头部的二分之一，基本上英国的中国餐厅所选用的鱼类百分之八十以上会有他们。
而且因为ròu质细嫩，刺又少的缘故，这种鱼的用途也很多，烤鱼，清蒸，酸菜鱼，水煮鱼等等，味道都十分不错。
雪亮的菜刀在戴纳手上挽了个刀花，用刀背几下就将鱼敲晕，然后才开始刮鳞，开膛，取出内脏，因为并不准备做红烧的缘故，内脏什么的他也就没清洗，直接就扔掉。
伴随着鳞片的逐渐剥落，细腻的纹路展现出来，先是清洗了一下鱼，将一些血水洗gān净，然后才是正头戏。
首先将鲈鱼分成三块长条，然后用刀尖剔除主鱼骨，剩下鱼ròu条的时候，开始慢慢片成片。
男人的速度非常快，三块鱼ròu条很快弄完了，接下来他又开始去弄剩下的几条鱼。
鱼ròu片并不厚，但也不薄，因为太厚的话，当其他菜熟的时候鱼ròu依旧是生的，如同太薄，片状的鱼ròu很快就会变成鱼ròu丝。
剩下的鱼很快就被搞定，盘子里的鱼ròu片也变成了一大堆，看上去就像个小山。
戴纳做完这一切之后，这才转身往食柜的方向走去，那里的第二层有他所需要的食材。
第15章格雷格雷斯垂德
戴纳这次要做的是水煮鱼！
说到水煮鱼就不得不提与他同一个菜系的酸菜鱼了。同样是川菜，两者同样都需要辣椒等佐料，甚至连鱼都可以是同一种。不过两者还是有些区别的。
首先就是味道，水煮鱼是让人舒慡的麻辣，而酸菜鱼则是胃口大开的酸辣。加上水煮鱼和酸菜鱼的配菜也是各有所不同。前者是脆嫩的豆芽，后者是过瘾的酸菜，各有chūn秋。
戴纳伸手打开第二层的食柜，翻了翻，掀开上面的袋子，从最深处的地方扯出一袋白色的粉末。就这么提在手上，边走边翻，手上的东西不断增加，豆芽，gān辣椒，麻椒，葱，姜，蒜，胡椒……
最后在绕过台子的时候，将腌制生姜时所剩下的果酒给带了过去。
全部扔在了灶台旁边，案板前面是两大盘的鱼片，这么多的数量足够应付今天店面里的销量。
盘子里的鱼片堆成了小山状，加入料酒，淀粉，最后再从旁边台子下面摸出几个jī蛋，去huáng留白，对着鱼片反复揉捏。