网上有人在分析刘昴星晚上选品西瓜的思路：“不愧是我们中华厨师，参加料理比赛还有这么多的战术谋划，不愧是能够做出三国麻婆豆腐的狠人。”
“三国麻婆豆腐？”
“就是那个大魔术熊猫豆腐啦，虽然魔术和熊猫很形象，但是那两个吃完变身刘备和诸葛亮的评审更加深入人心！”
“……这么快就出新梗了吗？”
“冷知识，当时那个诸葛亮就是今天的对手堂岛银主厨哦～”
“额啊，不要让我回忆起那个虎目寸头的诸葛丞相啊！”
“哈哈哈哈哈！突然开始好奇堂岛银喝了今晚的西瓜茶之后又会给我们带来什么花活呢？”
随着西瓜茶的出现，网络上关于刘昴星的讨论越来越多，更多的人都认识了刘昴星这个特级厨师传人，远月新生第一，熊本藤崎宮秋季大祭的冠军——刘昴星。
在这么多人的关注下，WGO想要软封杀和水军打压的计划彻底失败。
广袤无垠的网络世界之后，坐在沙发上用平板察看舆论的幕后之人用力捏住了平板：“……到底还是让他出头了，堂岛银……薙切仙左卫门，这就是你的回答吗？跟WGO作对，看来你是一天也不能留了……”
冬木市教会里，神情冷漠的银发少女看着直播间里的西瓜茶有些犹豫：“虽然颜色好看，但听说是甜的……那还是算了……”
美少女修女遂放弃了去尝试的想法。
“好厉害……不愧是小当家！”
为了帮助四宫小次郎的新店开业，差点累趴下的幸平创真躺在床上，看着直播软件里刘昴星的西瓜喷泉，惊讶高兴之余，心底较劲似的浮现出不服输的劲头来：“那我也不能输给他，不就是成为四宫前辈的徒弟，成为二厨的二厨在厨房里帮忙嘛？我也一定可以的！”
……
随着时间的流逝，被西瓜茶的水雾沾染致使发出金绿光芒的度假村终于开始恢复原貌，但空气中湿润的温泉蒸汽里，属于西瓜茶的清香甘美却始终如一。
无论是已经喝过西瓜茶的客人，还是没有喝过西瓜茶的客人，身处果香如此肆意的环境下都会不由自主地口舌生津，想要去喝一碗刘昴星的西瓜茶才觉得圆满。
“没有一丝的咸味，竟然不用加盐来增添西瓜的甜美风味？！”
“而且西瓜茶本身虽然是轻盈顺滑的水状，但是其中属于西瓜的细微纤维和果肉碎不仅为西瓜茶的整体风味锚定了西瓜的主调，在这么芬芳复杂的各种香气里仍然突出了西瓜的本味……”
随着西瓜茶的入口，客人们震撼之余，也在探寻刘昴星这碗西瓜茶香气浓郁味道复杂多变的秘密：“西瓜汁兑茉莉茶，无论如何都会影响西瓜汁本身的风味浓度，为什么你的西瓜茶里的西瓜味道会这么浓郁？”
“难道是果糖吗？”
“不。因为我在西瓜茶里加入了不止一种西瓜。”
刘昴星石破天惊的回答在所有客人和网友堆里掀起惊涛巨浪。
“哈？！”
客人们，特别是日韩的客人们以一种看怪物的目光看向刘昴星：“不止一种西瓜是什么意思？！”
“你的意思是这么高档的西瓜不止一种？？？”
第124章
见众人的好奇心彻底被吊起来，刘昴星这才揭开谜底：“在中华，西瓜品种共有两千两百多种，其中8424系以其极致酥脆、汁水爆炸的特点成为中果型的主流。这也是各位在西瓜茶里咀嚼果肉时，发现西瓜风味更进一步的原因，这份西瓜茶里的果肉我使用的正是8424系里的无籽麒麟瓜瓤。”
“对！对！”
中华留子们捧着碗点头：“又香又爆汁，西瓜瓤在嘴里咀嚼地嘎吱作响才算得上是西瓜啊！8424，西瓜的神！”
“我也听说过中华麒麟瓜的大名。”
也有一些其他国家的客人们闻言不禁开口道：“非常甜美！简直就是西瓜之王！”
“但是各位，我需要强调一下，8424并非完全等于麒麟瓜。”
察觉到在外国人眼里，对中华的西瓜似乎有所误解的刘昴星纠正道：“8424是中华西瓜的一个品种，这种西瓜的特点是果肉极其酥脆；纤维细腻；果肉香气层次丰富且持久，主调是馥郁浓密的果味甜香，基地是清新瓜叶青草香，尾韵有种淡淡的蜂蜜奶香，并且香气猛烈持续时间长，从切开西瓜开始会一直持续到吃完，西瓜的香气都会一直释放，再加上其口感酥脆的特点，非常适合作为西瓜茶里用来增添和巩固西瓜风味的果肉小料。”
刘昴星细细解释：“而麒麟瓜在一些地区是一个基于外观、大小、口感的商品概念，更像是一种受欢迎的西瓜品牌名称，还有许多其他品种的西瓜也因为好吃被称为了麒麟瓜。就比如各位发现这个西瓜茶在兑入茉莉绿茶后茶体的西瓜味竟然依旧馥郁的同时，本身甜度也丝毫不逊色的另一种西瓜，也是各位非常熟悉的——甘美西瓜。”
“甘美？！”
甘美这个西瓜名字在场所有人都很熟悉，中国留子是因为在他们来日留学之前，中华的西瓜市场上甘美西瓜的存在感就已经格外强烈。
而在日本客人们听来就更是熟悉，因为甘美西瓜正是日本的本土品种。
他们恍然的同时又更加惊讶：“甘美西瓜的甜度最高能到15以上，这种超高甜度的西瓜榨汁兑入茉莉绿茶和柠檬确实能够达到现在的甘甜口感。”
“但甘美西瓜虽然甘甜可口，但其风味里最经典的矿物质感我怎么一点都没有尝出来呢？”
对于日本甘美西瓜更熟悉的日本客人们不解：“甘美西瓜独特的矿物质感会为西瓜的尾调带来难以掩盖的野性冲击力，但我并没有在你的西瓜茶里察觉到这一点，体会到的只有澎湃直接的果肉甜味和西瓜与茉莉绿茶之间融合得天衣无缝的花果清香。”
日本的甘美西瓜虽然甜度极高，甜度能够稳定在稳定在14-16，但是由于温室大棚的精细培育和当地种植环境靠海近火山的原因，其风味里特殊的矿物质感格外独特，而这也与日本吃西瓜喜欢撒盐的习惯有着微妙的联系。
钾、镁离子带来的矿物质“岩石韵”能与撒的盐产生特殊的鲜味协同效应，让本就拥有矿物质感的甘美西瓜风味更为立体，而且甘美西瓜本身的超高甜度亦能承受盐的咸味冲击而不失衡，其紧实脆肉在盐粒轻微溶解时形成独特的“脆→绵→鲜”的渐变口感，这也是其他普通西瓜所没有的特征，因为其他品种更易因撒盐变软塌。①
“因为这并不是在日本的温室大棚中生长成熟甘美西瓜，而是在中华辽阔自然，昼夜温差大的热带地区自然生长的甘美4k。而且各位认为融合完美的瓜果清香其实也并不仅仅只有茉莉绿茶和西瓜在背后发生作用，还有柠檬。”
刘昴星说道：“我选用的并非是普通的黄柠檬，而是酸度相对较低且更柔和，与西瓜的清甜和茉莉绿茶的清香更容易协调的香水柠檬。”
“黄柠檬来自外皮和籽浓郁的柠檬柑橘香和青涩感，风味直接，强烈的酸和经典的柠檬味在许多料理里都被用来作为风味平衡器和口感平衡器来使用，但它的白色瓤部和籽含有较多柠檬苦素，如果处理不当很容易带来明显的苦涩味，影响清爽度。”
刘昴星从口袋里拿出自己用剩下的香水柠檬，青绿色的果实表皮上是清新活泼的绿色色调，这也是西瓜茶之前发出金绿色光芒时，其中绿色光芒的源头，虽然它只是作为调节西瓜汁和茉莉绿茶之间的过渡存在，但格外重要，多一点少一点，品种若不是它，刘昴星今晚的西瓜茶都不会成为发光茶饮，也不会拥有如此美妙香甜的口感和味道。
“而香水柠檬的香气是其最大特点，它拥有非常浓郁、独特且复杂的香气。它不仅有类似茉莉和橙花花香能使茉莉绿茶的香味拥有更多维的深度和广度；还有类似香茅、柑橘的果香会使西瓜的风味拥有更多变好复杂的空间，更有他作为果实本身的草本香气，丰富迷人，在饮品中的表现格外突出。”