除了炼油,顾念开始重新腌制咸菜。把生白菜和酸草紫蒜花椒一起,用各种方法腌制。她还把摘回来的苹果切快晒干后和蔗糖草一起熬煮,做成酸甜的干果。
把挖到的山药切片晒干,这样更加方便储存。大头花鸡的鸡蛋也开始腌制起来。因为是几个兽人平分,所以顾念舍不得吃,全都留下来腌成咸蛋。这里可以看得出,兽人们在分配用品的时候,都是以家庭为单位,并不会按人头来算。不知道该说公平还是不公平。
她仔细清点了自己能储存的食物,发现依然不丰富,除了肉,就只有山药和还没成熟的栗子可以饱腹,生白菜和水果并不能抵挡饥饿。
为了丰富自己的口欲和增加食物量,她开始打动物内脏的主意。兽人们从来不用内脏,所以顾念也习惯了处理动物的时候把内脏直接扔掉。但是现在,想到那些美味的卤制品,她吞了吞口水,更加坚定自己的想法。
等南希打猎回来的时候,顾念主动过去,提出由她来处理,南希把位置让给她,自己去对面挖暗道,通往旧日森林的暗道。之前提出过,最近才开始动手,兽人们只在无事又无聊的时候才会去挖几下。
顾念划开野猪的肚子,皱着眉,动作小心的把内脏和肠子拿出去,把肉块处理好放在一边。内脏肠子拿到较远的地方清洗。内脏还好一些,顾念只留下心肝肺,其他都扔掉。但是肠子,真的不太好清洗。
☆、第94章 安宁的初夏
顾念取了盐,用盐水冲洗肠子,浓重的臭味熏得她不停地反胃。地上一团脏兮兮的水泽和脏物,看的顾念五官都集中起来开会了!
咬牙坚持,最初的脏物冲洗掉后,后来的几次就容易洗干净了。味道还是不好闻,臭臭的,顾念回山洞抓了一把清洁树的叶子,把这些叶子在肠内反复擦几遍,直到起了泡沫才停止。
把泡沫涂抹在肠壁内,然后揉搓几次,直到留下淡淡的清香,顾念才满意的停手。
把心肝肺和大小肠收拾好端回山洞。顾念烧了开水,把肠子放进去,煮熟后,换了新的水加上花椒,紫蒜和盐再次煮起来。
前后花了两个小时,煮好的肠子闻起来有些清洁树的清香,还有一点点的臭,更多的是诱人的香气。顾念吞了吞口水,之前的罪没白受!
从这以后,野猪和雪羊的内脏和肠子全都被顾念留下来,处理干净后用盐细心的腌制好放在青瓜瓷缸里。
顾念专门以内脏和肠子做了一桌菜,但是兽人们似乎不怎么爱吃。就算顾念的态度非常热情,它们也很难接受这些食物,顾念只好感叹他们不懂美食。
南希虽然也不喜欢,但是对顾念辛苦做出来的东西还是很赏脸的,很是认真的吃光了所有的菜。顾念看到他憋着想吐的感觉,努力下咽食物的表情,眼睛水水的,心里热热的。
知道兽人不喜欢内脏,顾念没有逼迫他们。她做了一些够她自己吃的后就不在储备这些东西。
夏季所有植物都在疯长,顾念采了蘑菇,还要去挖山药。这次根本毫不费力,只凭着嗅觉和味觉就找到了一大片山药。
地点在宁河西面,靠近南顾山的山脚。这些味道像红薯的山药,并不是顾念一直以为的像山芋那样的植物。而是一棵棵半人高的小树。树叶宽大柔软,背部有银色纹路。树根上长着一根根长长的山药。
顾念挖了几棵后,发现了一个规律。山药树有几根分枝,下面就结几根山药,数量完全对等,一棵例外都没有。顾念再挖的时候就专门挑那些分枝多的树挖。而且挖的时候小心一些,并不会伤到山药树,过段时间它还会结出新的山药。
山药一根就够顾念吃一顿的,而且饱腹感极强。这东西轻易不会变坏,容易储存,有很长的储存期,所以顾念挖了好多回来。
既蘑菇,山药之后,顾念把注意力放在了鱼身上。
这次她选择了宁河,一大早斗志昂扬的向宁河出发,半下午两手空空的回来了。
宁河这么长的河,里面竟然一条鱼都没有!她快要把宁河从头到尾走一遍了,一条鱼都没发现!难怪在希望森林里没有看过生活在水面上的银色羽毛的鸭子呢!
宁河无鱼,顾念只好像去年一样去时光河捕鱼。她准备了两个结实的大麻布袋和去年制作的渔网,打算多逮一些回来晒成鱼干。
这次是跟着南希来的。顾念把渔网布置好,就开始和南希学插鱼。从她变回来后,南希就很少让她做打猎这样的事,也不知是不是因为她皮肤变好,南希舍不得晒黑的原因。总之,顾念除了寻找蔬果,一次猎都没打过。