沈冬青夹了一筷子锅包肉,入口酸甜,料汁比例调得不错,只是……
“你火候没把握好,这道菜应该不常做,还得再练练,下次油温调高点,淀粉糊别这么厚。”沈冬青放下筷子,感觉自己点错了菜。
说完,沈冬青发现,或许是因为他有初级烹饪技能打底,超级大厨卡相当于带着他上大师课,还连着上了五天,他的厨艺提没提高还不确定,但他的理论知识得到了一些提升。
简单来说就是他可能不会做,但他吃得出好坏,哪怕舌头没有那么敏锐,但他又不是要复刻对方做的菜,对味觉要求没那么高。
老板发现沈冬青没说食品安全问题,本来还高兴了一下,结果听完整个评价,完全高兴不起来。
“食材方面呢?”老板没忍住问道。
“你们店里的肉还是不错,应该是刚杀没多久的新鲜猪肉。”沈冬青说道,又拿起筷子尝了一口,扒拉掉一些略微厚点的糊,配着料汁,味道也还行。
这话落到老板耳朵里就是食材好,但你的厨艺拖了后腿。
再看沈冬青挑着菜吃的样子,老板羞得面红耳赤,端起沈冬青面前的锅包肉,抛下一句话。
“这菜不行,沈先生您稍等,我再做过一盘。”
看着才吃两口的菜被厨师端走,沈冬青愣了一下,他才说了两句,就伤到了厨师的自尊心了吗?
“你们厨师这样,你们老板不管吗?”虽然菜做得差了点,但是肉的成本不算低吧,最近猪肉价格还挺贵的,厨师要气性这么大,老板不得亏死。
“他也是我们老板。”店员解释道。
沈冬青懂了,等老板之后出来,端着一盘新鲜做好的锅包肉,郑重地放到沈冬青面前。
沈冬青尝了尝,眼前一亮,他原本还觉得厨师较真,可现在一看,这哪里叫较真,这是对自己的厨艺要求高。
身为一个厨师,就该这样啊!
“外皮酥脆,里脊肉软嫩,这料汁调得也恰到好处,师傅手艺不错,悟性也不错。”沈冬青夸了一句。
“那您觉得,还有哪里不满意吗?”老板认真问道。
“我要是说了,你不会又把我的菜收走吧。”沈冬青张口,忽然想到了什么问道。
老板脸上一红,意识到自己刚才的行为是有点冒失,连连摇头。
见他这个态度,沈冬青想了想,还是提了几点意见,他现在提点厨师,之后幸福的是自己,该说还是要说。
老板越听越专注,恨不得马上就回厨房试一试,只是看沈冬青说完就专心吃饭,也不敢再打扰,回到厨房开始琢磨菜。
等到沈冬青去付账,老板坚持不肯要,说沈冬青对他有提点之恩,他不能收钱。
对方态度执着,沈冬青也拗不过去,只能答应下来,不过只此一次,之后他再来吃饭,该付的钱还是得付。
“您,您还来吗?”老板激动了。
虽然从沈冬青的身上看不出什么厨师的痕迹,但他们那个群都分析过,沈冬青可能是个很厉害的厨师,或者说美食点评家,不然对方不会对食材了解那么深,一些只有内行人了解的内幕,对方都一清二楚。
而现在,沈冬青在他这吃了顿饭,老板觉得沈冬青肯定是师承某位大厨,本身厨艺就很高,不然不会指点两句,就让他做的菜直接再上一层楼。
这样的人来他店里吃一次饭就算了,居然还能再来吗?那之后岂不是能接受对方更多的指点。
“只要你做得好吃,用好食材,我想吃就会来。”沈冬青说道,他这也不算敲打老板,这两个条件算是他进来的必要条件。
“您放心,我一定会严格把控食材安全,好好做菜。”老板保证道,一路送着沈冬青到门口。
送走沈冬青,老板看看群里其他人对成本提高的抱怨,忍不住摇摇头,这些人光看到沈冬青严厉的一面,却没看到沈冬青好的一面。
不过这事他可是不会说,这要说了,其他店的厨师还不得和他争沈冬青。
……
沈冬青都不知道自己已经成了老板眼里的香饽饽,先给驾校打了个电话,和对方聊了一会儿,然后打车去驾校看看。
刚到驾校门口,一个中年男人就站在门口,看到他过来就问:“是沈先生吗?”
沈冬青点头,对方露出一个和善的笑容,带着沈冬青在驾校里参观。
驾校还挺大,练车的人不算多,但考虑到现在不是考驾照的高峰期,有这个人数已经证明这家驾校受欢迎,沈冬青简单观察了下,发现这家驾校条件不错,教练态度也挺好,也懒得再去看其他驾校,当场就报名,然后去旁边的医院体检。
体检很快就完成,沈冬青体检合格,就和驾校签订了合同缴费。
看到沈冬青缴费这么爽快,陈建的态度越发好起来,让沈冬青好好刷科一课时,只要刷够时间,考过科一,就能来驾校练车。
两人正说着话,一辆车从外面开了进来,一个女生从车上下来,脸色难看。
“怎么了?”旁边有人认识她,问道。
“别提了,我都快过关了,有车挡我前面,我一慌,又被判考试不合格。”女生郁闷道,她都考了好几次了,补考费都交了不少,结果又不合格。
“你也太倒霉了,只能下次再补考了。”朋友安慰道。
“没事,这次是意外,下次再好好考。”教练从车上下来,也跟着安慰她,“都怪那辆车,可能看你是考试车,故意来坑你,之前有的学员也遇到过,不怪你。”
“还有这种事?”朋友惊讶之余也有些担心,“我马上也要考了,不会也遇到这种人吧?”
女生本来还有点伤心,意识到这点,也替朋友担心起来,碰到这种人,考试真的很容易出问题。
“这都什么人啊,闲着没事就害人。”朋友骂了一句。
“没办法,你考的时候小心点,千万多注意。”教练插了一句话。
朋友点头,只是话是这样说,知道会有这种事后,对方显然也放松不下来。
陆陆续续有车进来,有人脸上挂着笑容,有人愁眉不展,显然是考试没考好。
见沈冬青一直盯着其他学员看,以为沈冬青也担心自己会这样,陈建安慰道:“我们驾校没有额外收费,除了你的补考费,不管你失败多少次,都没事,就是耽误点时间,别担心。”
沈冬青点点头,他对自己的车技很放心,倒是不怎么担心,不过教练这么关心他,倒也让沈冬青有些感谢。
“这算什么,你是我的学员,我就是你老师,老师关心学生不是很正常。”陈建笑着送沈冬青出驾校,仔细叮嘱他好好看,考完科一赶紧来练车。
……
回到家,沈冬青一边刷科一视频,一边把他没看完的照片都看完,等到全看完了才给肖泽打电话。
“前几天有点事,就耽误看学习素材了。”沈冬青担心肖泽误会,解释了一句。
“这事我知道,你去市监局兼职,听说市监局领导都想把你留下来,只是你不愿意。”肖泽道。
肖泽说完就开始给沈冬青出题,沈冬青这边收到的学习资料照片只是他收集照片的一部分,他手里还有一些其他照片,刚好可以拿出来给沈冬青当题目使。
一张照片出现在沈冬青面前三秒就消失,然后让沈冬青找出这张照片的人物是谁。
这个题目的测试难度有点高,但沈冬青错了几次后就跟上了这个难度,肖泽不断提高出题难度,而沈冬青思考的时间加长又缩短,让肖泽有些惊叹。
“你想过考警察吗?”结束出题,肖泽给沈冬青发了后续的学习材料,犹豫片刻问道。
沈冬青的天赋很好,如果对方能考警察,一定会在这行发挥出色。
如果当了警察,沈冬青那奇怪的运气也不会是危险,反而是一种助力。
沈冬青没想到肖泽会问这个问题,迟疑片刻摇了摇头。
“不了,当警察的要求太高,我喜欢自在点。”