主要问题就出在他们的检查速度太慢了，而且很多东西需要送到检测室用机器检测，所以他们想问问看，沈冬青有没有什么诀窍。
“我说你是鼻子闻出来的，可他们还要我问问你有没有别的诀窍。”姜超叹气。
沈冬青想说诀窍就是他的鼻子，但话到嘴边，他又想起来，作为超级大厨，也确实有些诀窍。
超级大厨不光精通做菜，更精通食材作假，这也是他之前能那么快辨认出食材问题的原因。
“真有诀窍？”姜超震惊，“你不是靠鼻子闻出来的吗？”
“我是可以靠鼻子闻，但是不用鼻子，也能从一些细节看出来。”沈冬青说着，“只不过这些细节有点多，单靠文字的话可能不太直观。”
“你这么一说倒是提醒我了，你帮我问问他们，需不需要我过去帮帮忙，我顺便拍点素材。”沈冬青说道。
“素材？”姜超疑惑。
“我就一个人，总不可能看遍全国，食品安全得靠更多人来监督。”沈冬青的想法很简单，他想出两个版本的文档，一个是市监局内部版本的，会详细写明食物是怎么造假，以及怎么分辨有问题食物的样子。
而后一个版本就是面向网友，告诉他们怎么挑选好的食材，以及有问题食材的样子。
这个想法还是沈冬青今天直播后才冒出来的，他是靠网友得到的名气值，有些东西没法分享就算了，但这种经验分享给网友就很好。
只是有问题食材不太好找，找到了也不太好拍高清照，沈冬青正苦恼呢，姜超这边就来帮忙了，让沈冬青越发觉得自己这个想法正确。
第35章
姜超一口答应下来，表示他会去问问对方，只要对方回复了，就来告诉沈冬青。
至此，沈冬青出来的目的全部达成。
回到家，沈冬青用剩下的一点牛肉边角料给自己做了个炒饭吃。
高超的厨艺加上宿主出品的极品牛肉，沈冬青吃得喷香，甚至连身上的磕碰痛都忘了。
不过忘记疼痛都是暂时的，沈冬青去卧室脱掉上衣，看到肩膀上的瘀青，终于知道自己为什么肩膀还有点痛。
沈冬青试探性地按了下，轻轻抽气，这种痛虽然不如膝盖，但也是隐隐作痛，膝盖肉不多，是骨头痛，而这块就是肉痛了。
沈冬青翻出肖泽给他的冰袋，挨个冷敷过去。
别说，这一冷敷，疼痛感确实没有那么强烈。
沈冬青一边冷敷，一边刷科一视频，如果其他市的市监局真的要他帮忙，那他得出趟远门，得规划一下去驾校的时间。
只是刷着刷着，午后困意来袭，沈冬青不自觉就趴在床上睡着了。
沈冬青是被一阵电话铃声闹醒的。
“姜哥？”看清来电提示，沈冬青接通电话，声音中还不自觉带着点困倦。
“我问了崇山市，他们知道你能过去，说随时欢迎，只要你去，吃住全包，工资照给，想让我问问你什么时候能去？”姜超语气轻松道。
“对了，你还想去其他市吗，我本来是想多问几个市，但刚问一个地方，对方就同意了，我也不好多问，就怕你时间不够。”这虽然是好事，但在几个市里来回，还是挺辛苦的。
最主要是，如果都答应了，那谁先谁后呢，考虑到这个问题很难妥善解决，所以姜超就先避免问题出现。
“暂时就一个吧，其他市看我之后的状态再说吧。”沈冬青听完姜超的话，赶紧表态。
他是想帮忙做点什么，但他答应去一个市搞食品安全检查是为了找素材，这是最主要的，而不是他真的想干活，不过沈冬青也没敢一口咬定不去。
“行，那我之后就这么回了，那你什么时候有时间？”姜超说。
“我三天后有时间。”沈冬青算了下刷视频的时间，给自己留了一部分空余时间，回道。
得到沈冬青的回复，姜超也不多说，挂掉电话。
沈冬青聊了这么一通，人也不困了，从床上起来，小小地运动一下。
说起来，最开始做的牛肉干是不是快腌制好了。
沈冬青看了看时间，发现还真是，立刻开启直播。
沈冬青把冰箱里腌制的牛肉拿了一盆出来，略微闻了闻，沈冬青就发现其他食材的香气已经被牛肉吃进去了。
这不是香料的浓香，带着点蔬果本身的清香，看着这盆牛肉的状态，沈冬青很满意，开始去之前放进来的食材。
从沈冬青进厨房，飞行相机就开始自动跟拍。
【日常祈祷，希望抽到我】
【我不用祈祷，已经自力更生腌制好牛肉，就差和主播学调味了】
【看到主播挑走腌牛肉的菜，感觉好麻烦啊，能不能把那些食材打成汁去腌牛肉啊，这样不是简单点】
沈冬青正干活呢，刚看了眼手机，就遭到弹幕的小巧思，忍不住笑了出来。
【主播，不行吗？】
“可以倒是可以，也确实很简单，我这里也有蔬菜汁的比例，但是有个问题，加蔬菜汁后牛肉很容易吸饱水，烘干的时候会更耗时，还容易受热不均匀。”沈冬青认真解释道。
“其次就是蔬菜汁比较容易发酵，哪怕是冷藏也可能出现这个问题，这样一盆牛肉就毁了。”
“最后就是味道，打出来的汁水味道非常冲，会直接掩盖牛肉的香气，就算做出来，口感都没有现在的丰富，大家都这么费劲地处理牛肉，还是别省这点事。”
这话一出，本来有些想偷懒的粉丝想了想，觉得确实不划算，毕竟前面这八十步都走了，要是为了省点力出错，那不得亏死。
沈冬青继续挑走牛肉中的食材，忽然有粉丝注意到沈冬青手腕上的痕迹。
【主播，你手怎么了？】
“这个啊，一场误会。”沈冬青没有隐瞒，将中午发生的误会说了出来。
有一部分人关心沈冬青要不要紧，还各种出主意，还有一部分人的关注点在高压锅上。
【高压锅这么危险吗？】
【就是很危险，我家用高压锅都是我妈用，我自己都不敢碰的】
【我家炸过一个高压锅，直接炸到天花板上去了，我在客厅，听到声音都吓懵了，还好当时不在厨房，不然还不知道会怎么样】
【我也知道高压锅危险，不过高压锅居然也可以改造成炸弹，这倒是没注意过，要不是主播说，我还不知道有这事】
【这种消息一般都不会太大肆宣扬吧，就怕有人模仿，大家也别说了，万一有点什么，主播说不定会被影响】
【不说了不说了】
沈冬青说的时候没多想，看到这条弹幕，也没再提起这件事，专心做牛肉干。
……
孟晓是沈冬青的粉丝，从颜粉入坑，但是看着沈冬青遇到好几个罪犯，慢慢就成了半个事业粉。
她今天要上班，一直没看直播，等到下午在外面办事，才有空拿出手机来看直播，就看到沈冬青说起高压锅误会，想到那个场面都忍不住逗笑了。
虽然沈冬青惨惨的，但这个误会真的是越想越好笑。
不过人在外面，也不好笑得太嚣张，看到其他路人朝她投过来的异样目光，孟晓忍住笑容，去搜了下所谓的高压锅炸弹长什么样，结果没有找到实物图，不知道是不是怕普通人仿制。
办完事出来，孟晓看时间不早了，要是赶回公司再回家，就得赶上晚高峰，那还不知道要堵多久呢，还不如现在就回去。
孟晓的运气还挺好，在公交站台等了没一会儿，一辆公交车就来了，现在人还不算多，孟晓上车刷卡，目光在车内搜寻，开始寻找空位。
她住的地方离着至少要走半小时，要是半路堵了，走四五十分钟都有可能，这一下午都在外面走，还要站着回去，小腿都得肿。
前面不能坐，怕遇到大娘大爷要让座，到时候不让都不行，中间是老弱病残孕专属座，也不能坐，孟晓看到后面还有几个位置，冲了过去坐下。
后面就安全多了，就算要人让座，也不会轮到后排。