柳树没问原因，她却忍不住继续说下去，“你说大狗那样子也不知道什么时候才开窍，不如趁着现在能干的时候多干点，攒点钱，省得老了干不动了没口饭吃。”
“倒也不是说我家大狗不孝顺，但是你看他这个不着调的样子，我也不指望他了。”
“婶子怎么这么想，大狗现在多出息啊，在县衙里头当差，休息天也想着你们。”
方婶摆摆手，她自己生的最清楚了，大狗那副小孩子的性子还傻憨憨的，完全指望不上。
“不说他了，你今儿个怎么来了？”
“哦，我是想来请婶子帮我做些酱鸡，我大姨夫喜欢吃这个，找我定了不少。”
“是你去京城见的那个？那家人咋样？”
“我大姨和大姨夫人都挺好的，不过他们家在西北，离咱们这太远了，下回也不知道什么时候能见着了。”
“西北？那确实是远了，你准备做多少只酱鸡？”
“五十只，婶子你慢慢腌，一天腌个一两只就行，正好我那边熏制也要一段时间。”
方婶没想到要这么多，“这酱鸡好卖吗？要是好卖要不婶子和你合伙卖这个？”
“婶子，你不还有个摊子吗？不要了？”
“这有啥的，这些东西都是你叔杀好收拾好的，我就是切一下卤一下，腌这个酱鸡用的调料可以提前准备好的，忙得过来忙得过来。”
“我这给几个人试了都说不错，但是好不好卖的我也没试过。”
“那这样，咱们先试试看，婶子这就去给搞调料去。”
为了新的赚钱小吃，方婶可谓是干劲十足。
第二天就把腌好的鸡给柳树送来了。
“婶子，我大姨夫要的鸡别忘了。”
“记着呢记着呢，你先把这两只处理了，正好柳大牛他老丈人不是在外头卖鸡蛋吗？咱们把这酱鸡放他那卖卖看。”
这两只酱鸡送到胡猎人那，他先给自己买了一只。
因为卖鸡蛋那地方也没什么灶台，胡猎人就算买了鸡去吃，也只能煮着吃或者烤着吃，没什么味道。
在听说这酱鸡是用香料腌的，他也想尝尝看。
柳树熏制的时候，已经把酱鸡烤的很干了，但是胡猎人吃的时候又把它烤的更干了一些。
过了一遍火，肉条散发出淡淡的香味，来买鸡蛋的人都忍不住凑近了一些，想要闻的更清楚一些。
“你这是在烤什么吃呢？看着黑不隆冬的，闻起来这么香。”
“我女婿买给我的酱鸡，香吧，腌的时候放了不少好料呢。”
胡猎人看摊前的人们都被这香味吸引，故意扇了两下，让香味飘的更远，“哎呀，你还真别说，这么做的鸡肉越嚼越香，就连这骨头都是酥的。”
他这么一说，其他人更馋了。
“你这酱鸡多少钱？我买了。”
“我看到你是不是还有一只，卖给我，我出价比他高。”
大家被这味道香的不行，就算听到价格贵一些，也有人想买回去尝尝。
胡猎人想看看这价能喊到多高，故意迟疑，“可是这女婿孝敬给我的，我这也是难得吃到这么好吃的东西。”
“一两银子，卖给我。”
此话一出，附近的人都不敢接话了，因为说话的是边上驿站的驿长。
他们也没想到驿长也会来买鸡蛋。
胡猎人反应很快，立马卖给了他，还多送了几个鸡蛋。
之后驿长又来了几回，也是来问这个酱鸡的。
方婶看到有人想买，做起来就更勤快了，柳树看她忙这么多活，都想劝她歇歇了。
不过方婶自有办法，她把调料调好，腌鸡肉的活找了村子里的几个婶子一起干，速度一下快了好多。
大姨夫的五十只鸡一下就赶工出来了。
还额外多做了十几只准备送到胡猎人那去卖。
正好柳树顺路送过去。
现在两个县城的人已经向北摆摊摆出州府了，一开始过去的时候都受到了当地人的抵制。
现在也都慢慢稳定了下来，鸡蛋的生意也都做的不错，但是问题也出现了。
虽然鸡蛋能够做到隔一天补货一次了，但是本质上还是经过了半个月或者一个月才到。
鸡蛋的保鲜时间并不长，常温下放置十五天就会坏了，天气热了会坏的更快。
哪怕是官道，长久不维护也会变得崎岖不平难以行驶，运输的速度自然快不起来。
除了运输，保鲜也非常的重要。
全程用冰块包裹就太奢侈了，这样也赚不到什么钱。
除此以外就是考虑像腌制之类的能让鸡蛋存放更长时间的处理办法。
柳树第一个想到的就是咸蛋，第二个想到的是皮蛋。
这两种做法都不算很难，柳树就是不太确定这样的做法能存放多长时间，经不经得起长时间的运输。
所以准备自己去跑一趟看看。
他可以骑着小黑，只要带够干粮，到最远的地方应该不需要花费太长时间。
至于皮蛋和咸蛋，他借了里正家的板车放。
小黑头一回拉车，被绳子绑住感觉浑身不舒服，出发的时候一直走不快。
胡猎人选的地方很近，柳树坐驴车两天就到了。
他的小棚子边上排了不少准备买鸡蛋的人，可见生意不错。
看到柳树板车上的酱鸡，胡猎人眼睛都快发光了，“这些都是拿给我卖的？”
“不是不是胡叔，这十几个是给你买的，另外的是我准备寄给我大姨夫的。”
“那你边上两个箩筐是什么？”
“鸡蛋的两种新做法，我准备看看它们能放多长时间不坏。”
“要不放些在我这卖？这两个怎么吃啊？”
“直接打开吃就行，一个是咸的，一个带点腥味。”
“你那酱鸡真不能在多给我点？你是不知道驿长找我好几回了，都想多定点这个放驿站里。”
“真没了，下回，下回给你多带点。”
胡猎人给柳树结了他之前的货款，又拿了些咸蛋和皮蛋，准备明天吃早饭的时候先自己尝尝味。
小黑在家和平安多福玩习惯了，到这看到大黄以后，凑上去找它玩。
结果被大黄狠狠叫训了一顿。
柳树牵着它走的时候，小黑的脚步带着些落荒而逃的意味，连撒娇讨食都忘了。
第129章 咸蛋
柳树接着赶路到了第二个地方, 在这摆摊的是里正家的亲戚，他们一大家子都来了这。
柳树没见过他们几面，他们倒是认识柳树, 看柳树来了以后，热情的打了招呼，“树哥，这回是你来送货？”
“是，有一批不一样的鸡蛋，想让你们卖卖看。”
柳树给他们了一些咸蛋和皮蛋。
这两种蛋拿到手上的感觉就不太一样，“树哥, 这蛋怎么吃？”
“直接打开就能吃。”
这一家人正好有饼子，就开了两种蛋试试味道。
咸蛋偏咸, 配没有味道的饼子正好。
皮蛋就不行了，两个小孩刚吃下去就觉得有股子腥味，想吐但是感觉皮蛋黄糊嗓子上了。
两个大人吃着到时候感觉还行, 腥味不是那么重, 口味还挺特殊的。
但是没咸蛋下饭。
“卖鸡蛋卖的好好的, 怎么突然做了这种口味？”
“这不是鸡蛋放不住多长时间嘛，所以想着看腌一下会不会储存的时间长些。”
“那这两种蛋大概能储存多长时间？”
柳树也是刚做出来，还没试过在这个古代环境下，没有现代科技的辅助，能够保存多长时间。