穿回古代做大席[美食](21)

2026-01-06

  张成福昨个在家高兴了一晚上,就等着今天来顾岛这里拿浇头呢。所以起得格外早,一大早就奔着柳村来了。

  顾岛打开门,将两人迎进院子。

  “来得真巧,我这刚弄完,你们就到了。”

  张成福羞赧一笑,没好意思说自己跟媳妇儿昨晚都没咋睡,就等着今天来顾岛这取东西呢。

  一想着有了这新浇头,自家的面摊生意就能好起来,两口子都觉得心口热乎得不得了。

  “那可太好了,我们这就拿走。对了,这钱你收了。”

  张成福让自己媳妇将剩下一半的钱给了顾岛,顾岛当着两人的面数了一下,见数对着,就领着两人去了厨房。

  两人接过陶罐,打开盖子一瞧,油汪汪的,光看着就香。更别提这满厨房的香味了,差点没把张成福两口子肚子里的馋虫都勾出来。

  “顾兄弟,你这手艺真没得说,这浇头光看着我都觉得好吃。”

  顾岛笑笑,“你等会尝尝,绝对吃着比看着还好吃。”

  张成福一听就乐了,他要的就是这效果,顿时乐滋滋地跟媳妇将两瓷罐端到驴车上,还用新棉被裹好,生怕凉了。

  “行,顾兄弟,我们这就走了。”

  说完一挥鞭子,摇摇晃晃地离开了。

  等两人赶到县城码头时天已微亮,其他摊位早已准备好,就等着上客了。

  张成福两口子见此急忙跳下车,先将两大碗浇头小心翼翼地放至灶火旁,随后开始生炉子揉面。

  面团都是在家提前醒好的,但到了摊位还需再揉上几遍,这样擀出来的面条才筋道好吃。

  因为今个有了新浇头的缘故,张成福揉起面来浑身是劲,仿佛有使不完的力气。

  接着擀面、切面、撒面粉码整齐,这一套动作张成福干得更是迅速。

  他这边刚弄好,那头他媳妇已经把炉火烧起来了。

  随着炉火的逐渐升温,两份浇头的香味也随之慢慢弥漫在空气中,引得过往的路人不由得向面摊投去注意的目光。

  张春来见此忙吆喝起来,“吃面嘞,吃面嘞。素面10文,带荤15文。好吃不贵,量大实惠。”

  来来往往的人听着热闹的叫喊声,有人摇摇头转身离开,有人抱着试试的想法走了进来。

  “来一碗素面,先尝尝。”

  张成福忙应下,“您尝尝就知道了,肯定好吃。”

  说着手下快速给客人煮面、放浇头,一碗素面条很快端上了桌。

  那人本以为素面会没啥滋味,没想到上桌后瞧着卖相倒是不错,应该没少放油,顿时胃口大开。

  他先喝了口热汤,只觉满口鲜香。后又加了一筷子面条,劲道爽滑,咸味适中。根本没有他想象中的寡淡,反倒比加了肉的面条还香。

  关键一碗面分量还不少,连面带汤吃完他都小小打了声饱嗝,觉得这10文钱真没白花。

  他满意地抹了抹嘴就准备付钱,一抬头,发现店里竟不知何时坐满了人。他对面也坐了两人,两人点的貌似是加了肉的面条,瞧着比他的还香。

  虽然已经饱了,但看着他还是不由得咽了咽口水,当下便决定中午就来尝尝他家的肉浇头面。

  到了晌午,那人刚搬完一批货就马不停蹄地赶来面摊,却见面摊早已被人围满。

  他也顾不得多想赶紧站在后面排队,人虽然多但好在队伍移动得挺快,没一会儿就到他了。

  看着面前没多少的肉浇头,那人直庆幸自己来得早,不然怕是吃不上了。

  于是赶紧点了份荤的,还多加了一份面条。

  果然等他刚找到座位坐下,就听见老板娘冲后面来的人吆喝着。

  “没浇头了,做不了了。”

  张春来也没想到,面摊生意竟如此火爆。

  共要了30份浇头其实也不少了,他公爹在世时,一天基本就卖这么多。

  到了他俩这,一天能卖30份都是老天烧高香了,她还怕卖不出去呢。

  结果是她多想了,这根本就不够卖。

  这才到晌午,两大罐的浇头就卖光了。

  不光码头上的工人来她这吃,就连别的摊位的老板,都被香得来她这要了几碗。

  张春来心里暗想,等会儿还得去趟柳村,把这个好消息给顾岛说说,顺便再加点量。明日不能15份了,最起码各要25份。

  作者有话说:

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  张春来:每种浇头再来25份[加油][加油][加油][加油][加油]

 

 

第16章 进账了

  张成福跟媳妇将剩下的客人送走后,手脚麻利地将摊位收拾好就赶去了柳村。

  此时刚过午时,村中的无事干的婆子、婶子们都聚在村口的大槐树下唠家常。瞧着两人赶着驴车进来,纷纷投去探究的目光。

  毕竟张成福和张春来一瞅就是县城人,穿的也好,还赶着个驴车,一看家里条件就不错。

  有人好奇两人的身份,猜测莫不是谁家城里的亲戚来了。

  还有人猜测莫不是村里谁家闺女说亲,人家来相看了。

  一时间家里有闺女的都纷纷羡慕起了那个“说亲的小闺女”,命真好呀,这就要嫁到县城去了。

  众人伸长脖子眼巴巴地瞅着张成福两口子,准备瞧瞧两人究竟去哪家,结果望眼欲穿地看着两人的驴车停在了顾家门口。

  顾家!!!

  众人眼睛一下瞪大了,这顾家现在就剩顾岛一人了,难不成是顾岛城里的亲戚。

  大家心里好奇得紧,但又不敢真的去听墙角。生怕顾岛发现了,又开始犯浑偷她们家鸡。于是几人只能借着聊天做掩饰,缓缓往顾家门口挪。

  刚挪到顾家墙根处,就听着里面传来几声爽朗的笑声。

  “顾兄弟,你都不知道今个生意有多好。那两大碗浇头刚摆上,就有人来要了。这一开始卖就收不住,刚到晌午就卖完了。”

  “是呀,今光揉面都给我累坏了。”张成福转着酸痛的手腕,言语虽是抱怨的,但是个人都能听出他语调中的欢快,显然也高兴坏了。

  “顾兄弟,咱们做浇头这个事情我看就这么订下来吧。我们还想多要点,你看每种浇头要个25份咋样。”

  自然是可以的,不过顾岛还是提醒道:“如今天气虽然不热,但浇头还是当天现炒得好吃,万一卖不完放到第二天可用不了了。”

  张春来没想到顾岛担心这个,当即拍着胸脯保证道:“顾兄弟你就放心好了,肯定卖得完。就算有剩余的,我和你张大哥也绝不可能放到第二天卖。那种缺德事,咱可不干。”

  张成福在一旁重重点头,就差指天发誓给顾岛看了。

  顾岛见此放下心来,“行,那我明日就按25份的量做,还是那个时间你们来取。”

  “好嘞。”说完张春来从怀里掏出一串铜板递过去。

  顾岛低头一看吓了一跳,这一串铜板少说得有200文了,这是把明个浇头钱全给他了。

  “嫂子,你这是——”

  话没说完,就被张春来打断,“顾兄弟,嫂子也看出来,你是个实在人。以后就不付什么定金了,咱就定多少给多少。你也别跟嫂子推剧,嫂子知道你缺钱。”

  张春来也是晌午从柳河那听了一耳朵,原来顾岛还有个生病的小夫郎。

  家里有病人的滋味她清楚,当初她公爹身子不好时,家里的钱跟流水一样往外淌。要不是这几年靠着摊位攒了些家底,还真扛不住这么花。

  再者,她都决定以后就从顾岛这里拿浇头了,也想在顾岛这提前卖个好。

  顾岛猜出了几分张春来的心思,但心里依旧有些感动。不管张成福夫妻俩究竟有何目的,人家愿意信任他、帮助他,都让顾岛心里暖暖的。

  “行,既然嫂子信任我,那我就收了。不过亲兄弟都得明算账,以后这浇头有个什么问题,嫂子尽管跟我说,不用跟我客气。”

  张春来乐呵呵的,“顾兄弟的浇头怎会有问题,我夸都来不及呢。”

  两人接着又唠了几句家常,这才不舍地从顾家离开。

  人一走,顾岛喜滋滋拿着钱进了里屋。