边关夫郎美食经营日常(20)

2026-10-19

  于是他脚一抬,跨进了县府大门。

  等真拿到轻飘飘的文书,从县府大门出来后,他有种做梦的感觉,居然这么简单,没有他害怕的事发生,他真的靠自己完成这么大的事了?

  他以前连续背十捆柴丝毫不累,别人都累趴了,那时候他很开心,觉得自己比别人强,但此刻的开心竟然要远胜那时。

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  早市里人头攒动,叫卖声不断。

  褚安安继续守着他的摊子,竹糕一直没被人研究透,颜值还是那么高,销量一直可以,但已经达到饱和,饱和后销量没在涨过。

  山药系列经过高峰后,明显有下降趋势,因为很多人开始卖跟山药有关的早食,比如山药包子,行情不是很好。

  一开始还没有很影响他,直到悦然客栈出了一个山药排骨汤。

  悦然客栈是本县最贵最大的客栈,服务,饮食和客房装修都是县城第一。

  这悦然客栈看见他的山药饼,像是突然打通任督二脉一样,在汤里还加了其它中草药,有点像药膳,但味道又比药膳好吃的多,吃一口滋补养生,味道还好。

  一面世就受到许多喜爱,一下成为悦然客栈的招牌菜之一,听说县府里的贵人们都爱去吃。

  他的山药系列一下失去许多神秘大客户,但他还挺平常心的,这玩意儿又不是他的原创,而且一直这么招摇也不好,循序渐进苟着发财才是他的生存之道。

  只要有得赚就行,蚊子再小也是肉,更何况目前山药系列赚得还可以。

  而且现在各处都在收山药,不再是药铺一家独大随意压价的场面,山药的价格涨了几分。

  他一开始想要帮助周润卖山药,竟然从另个角度来说成功了。

  可惜现在周润已经不进山挖山药了,不过能帮助到别人也是好的,进山有被猛兽袭击的风险,这样都要选择进山,谁不是为了挣两个铜子的苦命人?如今能让收入配上他们的辛苦,也是很好的。

  周润办完文书后,过来帮他卖早食,最后两人一起回村,褚安安给他一一掰碎了讲开业前要做哪些准备工作。

  最后道,“差不多就这些,你有不懂的再问我,现在我们去找安木工吧。”

  周润问,“做个食摊车是吧?我一个人去就行了。”

  他知道做这个早食生意还挺累的,每天晚上做,第二天很早就起来,他希望褚安安可以回家多休息一下。

  褚安安朝他摇晃手指,神神秘秘的:“不是,我有另外的事要给安木工说。”

  周润明白肯定又是新花样,而且这新花样多半还是关于他的,一想到这儿,他不禁有些激动。

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  帮周润定制好东西从安木工那里回来,褚安安想,是时候考虑他自己的事了。

  今早算了一早上,好卖的竹糕,不像以前好卖但依然赚着的山药系列,加起来其实赚挺多的,别人三四个摊子加起来说不定都没有他一个摊子挣得多。

  他其实很能挣钱了,但不够,远远不够,一想到大哥面黄肌瘦的脸,他就觉得自己怎么赚钱也不够。

  舍不得孩子套不着脸,为了更赚钱的新品,他必须出点血了。

  这天他把食摊车往孙犁那一放,推着独轮推车并没着急回家,而是来到镇上最大的铁铺。

  老板长得高,生得壮,站在炉子前没穿上衣,只围了个围裙,烈火熏得他肌肉发红。

  他找老板定制一个铁器,这个铁器是一面铁板,铁板上凹陷了12个小‘圆柱体’。

  老板不知‘圆柱体’是什么意思,但褚安安是个很好的甲方,用简洁的语言清楚描述了这个形状。

  虽然之前没做过,但这实在简单,老板听明白后让自己的徒弟来做,徒弟做手工费很便宜很多。

  即使这样,褚安安定制了3个铁板还是给了六两银子,给他心痛死。

  给钱时老板还和闲聊,说褚安安不认识他,但他认识褚安安,知道褚安安每天早上在主街卖早食,因为自己两个女儿非常喜欢褚安安摊子上的东西,所以给抹了零头。

  褚安安知道老板确实没哐他,朝廷对铁器管控很严,打一把铁器就是很贵,人家都厚道,所以他也没有还价。

  老板还问他,“这铁板好奇怪,是为了做新的吃食?”

  褚安安笑着点头,“等新吃食做出来,让你两个女儿报你铁器铺的名字,我给她们打折。”

  “这感情好。”老板心里高兴,让褚安安三日后来取货。

  一般铁器制作可不止这么短时间,但谁叫褚安安要的这个实在简单,还是交给徒弟做,所以出货快。

  他回村之后又找了隔壁村的泥瓦匠来给自己修一个吊炉,泥瓦匠心里还纳闷,一般村里人用不上吊炉,他的活计都在县里做的,不过他不是话多的,别人给钱他就做。

  三天后,吊炉修好,盛蛋糕的铁器拿到,又在粮铺买了面粉,杂货铺买了蜂蜜,最后还差鸡蛋。

  他现在没有刚创业时那么艰难了,那时食物原料都一天一天的买,买完今天的第二天就没钱了,现在他可以囤很多原料在家里,半个月一买都来得及。

  至于最后差的鸡蛋,他准备去村长家买。

  前几天胡大娘因为自己不再去她那买小菜就唧唧歪歪,要是找别的邻居买,指不定她还得找别人不痛快,但村长家不一样,她不敢找村长家麻烦。

  最关键的是,村长家财大气粗,喂了几十只鸡,甚至专门修了养鸡的房子,算一个小厂了,平时也是攒够上百枚鸡蛋就往城里卖,他们能够稳定提供货源,省得他零零散散的买,这家问没有又去别家问,浪费时间。

  和村长家比较熟悉的是村长家的大儿媳妇秀姐,之前秀姐一直在他这儿买烤鱼来着。

  秀姐简直就是他的忠实粉丝,一张嘴巴叭叭的,到处说烤鱼好吃,村长一家在村里是很有威信的,也多亏秀姐,他的烤鱼一开始就好卖。

  和秀姐谈好鸡蛋的价钱一文钱两个,因为离得近要得多还每天都要,褚安安让秀姐每天送蛋上门,秀姐也不叽歪,当即就答应了。

  一切食材准备就绪,褚安安开始弄第二样主推产品。

  第一个是竹糕,第二个是这。

  山药系列不算主推产品,只是顺手想帮周润忙。

  如今花大钱制作的铁盘和吊炉才是他真正的第二个利器。

 

 

第15章

  秀姐第一天来送完鸡蛋没走,杵在院门口闲聊:“安哥儿这是又要做新的吃食了?

  褚安安一听就知道她接下来想问什么,主要是最近听到太多类似的打听了。

  都是乡里乡亲,他也不好一开始就甩脸色,简单嗯了声,“怎么了?”

  “我说话直,也就不饶弯子了,我看安哥儿早上不卖烤鱼,村里也不卖,有没有想过把烤鱼方子卖掉呢?”

  没等褚安安回答,她嘚吧嘚吧的继续:“我家就很有诚意买,别的不说,我们一家人实在太喜欢那烤鱼了。”

  “你们是买来自己做小生意?”

  “那当然了,你别担心,我们一大家子都同意的。”

  “那你们出价多少?”

  秀姐一家算是找对路了,主动提出‘买方子’,而不是‘带挈一下,都是一个村的’。

  秀姐盯了褚安安一眼,知道这个看似好脾气的哥儿没那么好说话,尤其你跟他玩心眼儿的话,他话都不想多跟你说两句,于是她爆出一个数字,是他们一家人商量下来能接受的最高银子。

  还算很有诚意。

  褚安安当即道,“价格还不错,但我不想坑你们,要提前给你们说清楚两点,第一,烤鱼不适合长时间在村里卖,村里只吃个一时新鲜,县里的早市也不合适,最好在夜市卖,但县里没有夜市。”

  “第二,烤鱼容易被模仿,找个舌头灵敏的大酒楼大厨,说不定他尝过后就能给你做出来。”

  “这样啊。”秀姐听后满脸失望,想了会儿她说:“那我回去和家里人商量下。”

  接过鸡蛋,送走秀姐,褚安安提着鸡蛋来到灶房,一切准备就绪,开始做新品!