她在五分钟内所割的，比我在一小时内割的还多。
看来似乎挺简单：弯腰板，抓一把，往下切，轻而易举！
“就是这样！”昂喜叶特说：“小时候，我就住在下阿尔卑斯山！咱家有好几公顷的薰衣草，那时没有机器这玩意，每个人就用一把镰刀。”
她把镰刀还给我，告诫我小心双腿，然后这自离开到葡萄园与福斯坦会合。
看来简单。操作起来可难。我的处女作结果是一排凹凸不齐的树丛，说是割的，倒不如说是啃的。
我这才知道，原来镰刀是专门设计给右手使用的，对于像我这种左撇子而目，必须反向使用。
老婆冲出来要我小心双腿，她不相信我会使用那么尖锐的切割器。
她见我反向切割，方才放下一颗心，就算她的丈夫天才般倒着切到自己，也还不致于有截肢的危险。
昂喜叶特回来时，我刚好割到最后一丛。
我看着她，指望得到一些鼓励，不想在瞬间却切到了食指。老天，差点儿切入骨头里去，鲜血泊旧流出。
她开玩笑地问我是不是在修剪指甲。
于那种惨状之下，我对她的幽默感到怀疑。
两天后，她送我一把左手用的镰刀，而且慢条斯理地告诉我：没戴手套可不准用！
黄蜂也疯狂
普罗旺斯的黄蜂尽管体形小，却有魔鬼般的针尖儿。潜伏在游泳池边，它们会使出迅雷不及掩耳攻击法，螫了就逃之夭夭。
它们跟在不设防的被害者后方，伺机而动，一看到有手臂举起，就狠狠地刺进腋窝儿，让人痛上几个小时。
可怜被螫过的人得穿上衣服保护，才敢下水游泳。
不知是否所有的黄蜂都喜欢水，但此地的黄蜂铁定如此：它们浮在水面上或石板上的小水坑打吨；窥伺没设防的腋窝、细嫩的四肢。
悲惨的一天下来，不仅腋窝，甚至大腿内侧，都可能遭黄蜂造访。
很显然地，有些黄蜂可能还会在水里憋气行动。
于是我奉命前往搜购捕蜂器。
我在卡维隆一条后巷里的一家药房找到捕蜂器，很幸运地，柜台后面的老板刚好是个不折不扣的黄蜂专家。
他展示最新型的捕蜂器给我看——一个可在跳蚤市场找到的旧式玻璃悬吊器脱胎成的塑胶捕蜂器。
他说，这是特别为游泳池设计的，可教黄蜂毫无抵抗之力。
这个捕蜂器包括两部份：底座是一个圆型的碗，由三个支架架起，并有一个底部往上延伸的漏斗，碗上则有一盖子以防止飞进漏斗的黄蜂又飞走。
但是这尚是最简单的部分。
黄蜂专家说，最难且最精巧及艺术的是饵的部份。
如何说服黄蜂放弃鲜肉美味而爬进漏斗呢？什么东西可以让它们远离游泳池呢？
在普罗旺斯待上一段时间，即可发现每买一件东西．就会免费附送说明：从高丽菜成长——两分钟，到睡觉的床铺——半小时以上，依你的背部状况而定。
至于捕蜂器呢？大概得空出10至15分钟的时间。
我坐在柜台前的凳子上洗耳恭听。
原来黄蜂喜欢喝酒，有的喜欢甜味的，有的喜欢水果香味的；有的甚至会四处爬飞，只为喝到一滴茴香酒。
据专家说，只要多实验几次，调配出适合的口味与浓度，必可找到当地黄蜂热爱的酒香。
他建议一些基本的配方：甜苦艾酒加蜂蜜和水，稀释的黑醋栗酒，黑啤酒加葡萄烧酒或纯的茴香酒。
为了更吸引黄蜂，漏斗可稍微涂上一些蜂蜜，且一定要在漏斗下方吸放一些水。
专家在柜台上装好捕蜂器，用两只手指模拟出来散步的黄蜂：它停下来，被小水坑吸引，指头不动；靠近水，它闻到上面有好吃的东西，指头动了；爬上漏斗，探测一下，抗拒不了的诱惑，一脚栽进鸡尾酒。
就这样，挣不出天网，醉茫茫而爬不出漏斗，溺而死也，不过它可死得顶快活。
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