烧烤食谱给得挺全,一共分为了肉类、蔬菜类和海鲜类,肉类中的品种有鸡翅、五花肉、牛肉、羊肉、大虾。蔬菜有茄子、韭菜、玉米、土豆、金针菇、口蘑,而海鲜则是生蚝、扇贝和鱿鱼。
烧烤附带的还有两个烧烤专用配料,一个叫“烟火十三香”,看介绍是用在肉类上;还有一个名字起得特别搞笑,叫“蒜爆一声吼”,可以用在烤茄子、韭菜这些蔬菜上。
“这什么奇奇怪怪的名字?”梵挽戴着耳机,司机压根没在意梵挽在说什么,以为他在和朋友聊天。
系统面板上浮现几个字。
【近朱者赤,近墨者黑。】
梵挽连说了几句好家伙,然后就不理系统,直接打开手机备忘录,开始在车上做起了笔记。
既然烧烤配方下发了,那就刚好再买点食谱中的海鲜。
回去后,他还得买个简易的烧烤架子,他厨房空间不大,架子不用买太大,另外还有配套的炭火。
除开这些,还有这些配方附带的各种零零散散的配菜太多,估计还得费好大工夫去找。
现在梵挽倒是不差钱。
做美食,他就想做到极致。
他又在思索,他不想把自己搞得这么累了,这次限号吧。问问上天之狼,能不能找朋友帮他做个小程序抢单。
到时候根据不同时间段放一批单,这样每天对应时间点就都是他能应付得来的食客。
对食客来说,有的不用怕白来,有的也不用等太久。
等卖完烧烤,到时候再继续做剩下的梭子蟹吃法。算是给他自己也换换口味,毕竟这段时间掰梭子蟹壳都给他掰累了。
“到了。”
一路上有事做,时间倒是过得快。
到码头的时候,梵挽麻溜下车,随便找了一家店吃了顿午餐。之后又和人打听,去了海洲码头最近的几个大的海鲜市场。
逛了一个下午,倒是买了一些鱿鱼、生蚝和扇贝,这个季节的生蚝和扇贝最为肥美,系统评价最差也达到了优,就是鱿鱼差点意思,大多是极良。不过对比常见烧烤店几乎用的冰冻鱿鱼,梵挽这个味道肯定好上不少。
梵挽买了一天,还被不少摊主夸小伙子还真会挑。
本来以为年轻人不太懂呢,结果有时候别看有的海鲜生龙活虎,梵挽都选旁边看起来有点蔫儿的。
因为一边海鲜用了点药,另外一边只是看起来品相不太好,实则口感更佳,也更健康。
晚上七点多,船终于靠了岸。
蟹老板还给梵挽打了个电话。
梵挽这次买得还要多,顺带梵挽还买了几大桶最新鲜的鱿鱼,这都是船上附带捕捞到的海鲜,数量不多。
这次蟹老板挺客气,梵挽毕竟是二次回头客,非要说找辆车送他,那梵挽哪里能答应。
他为了保持海鲜的新鲜度,只能自己用推车把海鲜运远一点,再让系统收起来。
来来回回好几趟,总算是弄好了。
蟹老板说梵挽下次需要还找他,如果还要其他的海鲜也可以和他打招呼,都可以帮他留意。
他有时候也会去临城,要是时间凑得好,还可以帮梵挽捎些海鲜送过去。梵挽不擅长和人客套话,乱七八糟应了几句就跑,连夜打的顺风车。
到家的时候差不多十一点。
安心睡了一整晚,第二天一大早上梵挽就去了店里。他得去量一下尺寸,一会儿就把烧烤炉子给下单。到时候和店家商量一下用特快快递,差价他来补,应该明天就能到。
下午他得去菜市场和各大超市逛逛,各种烧烤专用料也得配出来。
梵挽一合计,还挺忙。
结果他一到店,直接就被几个食客给逮住了。
作者有话说:
中秋快乐~
第96章 临时工与买菜
“老板老板, 你这都好几天了,人去哪儿了?”
“这可不行哦,做生意不能三天两头不在, 这样生意要做不起来。”
梵挽还没开门,几个在附近买早餐或者刚好送完小孩回来的老人们就凑了过来。
梵挽还怪尴尬的,因为他其实认不出这些老人:“我去了海洲,买了一些海鲜。”
那不少老人就能理解了。
“老板,那你进货去了也要留个说明的,前两天都有人在这里来等你的。”
“我们住在这里还方便,能时不时看一眼, 别的人不方便还专门来,做生意不好这样的。”
几位老人手上还拎着东西呢,跟着梵挽进到店里。
一边热情地问他买了什么, 还顺带帮他把店铺的大门敞开。但一边也有点热情过头, 习惯性地夹杂一些说教。
“老板, 那你现在海鲜买回来了,一会儿就开业?”
“那个牛肉馅儿的包子什么时候卖?”
“我想要那个素菜馅的,我老伴最近吃素。”
梵挽只能暂时打断大家的发言,不好意思地开口:“不好意思,今天不营业,我是来收拾东西的, 一会儿还有几个临时工的面试。至于包子和梭子蟹这些暂时也不卖, 之后几天我这边卖烧烤,实在不好意思。”
几个老人有些不乐意。
烧烤他们不是很喜欢, 因为太重油重辣了。
“真不好意思。”梵挽只能强调,“大家喜欢包子的话,我找个一天时间全卖包子, 到时候喜欢的可以来买。”
他的包子真的是物美价廉,东西还美味,一直都相当畅销。
这些老人虽然有点喜欢教育别人,终归也是讲道理的。
老板要卖什么,他们也管不到。
这会儿陆续离开后,梵挽现在先在网上下了烧烤架子和炭火的订单,又火速联系了上天之狼。作为报酬,明天烧烤给他留一桌。
上午十点多后,第一个按照约定的面试人就到了。
他店铺人流量大,还有不少人也不知道什么想法,总之贴出告示后,这几天陆续联系他的人特别多,甚至有直接根据电话来加他好友。
这段时间以来,梵挽遇到的大多是好人,他也相信是好人多。
但基础量大了,确实有奇葩。
有上来叫他哥,问能不能带对方发财的,也有直接毛遂自荐想成为他男/女朋友,弄得梵挽一开始挺无奈。甚至有上来问他能不能教厨艺,价格好说,连网红孵化公司都有来找他的。
梵挽硬着头皮最后选了六个人,今天打算一口气面试完。确定的话,他就把告示去掉,之后再不接陌生人电话了。
第一个来的是个五十多岁的男人,城里来打工,现在找不好工作。这边老小区,租住价格相对便宜。
他现在租在地下室,六百块钱一个月。
看到梵挽的招聘打的电话。
通过聊天,梵挽发现他人确实勤恳,工资要求也不高,但卫生状况很差。中间忍不住抽了一支烟,更是在地上吐了口痰。
梵挽这人爱干净,当初去摆摊都得拉一桶大的矿泉水过去,现炒之前还得再冲一下本来就洗过的食材。
这他哪里能受得了。
第二个是个五十多岁的女人,身体很健壮,干活也利索,就是很能说。不知道是哪里的口音,梵挽又不是很听得懂。说了半天,最后说她有个要求,就是想住在店里,这样能省点钱。
这里没地方,她打个铺盖就行。
梵挽依旧有些遭不住。
第三个是个大学生,穿着朴素。女生刚大一,叫冯佑婷,说是家里条件不好,交完学费全身上下就一千多块钱,家里意思是让她撑一个学期。估计是没出过门,人也很胆怯,这个电话还是学校同学帮她打的。
冯佑婷和梵挽说两句话就紧张得满脸通红,但人很实诚,直接给了梵挽一张课表,表示只要没课她随时可以来。
工资的话,梵挽看着给就行。
“我尽量帮你安排周六和周天的时间段,工作日的话,能给你排半天就按照半天排。
上班理论上是早上九点半到晚上十点半,不过没人时你随便休息,而且我这边不出意外不用这么晚,早的时候可能下午三四点就能结束。”