今年这气温太反常了。
梵挽叹了口气。
这些年的气温都不是很对劲，冷冷热热相当不规律，多事之秋。
但梵挽也做不了什么，他就是个厨子啊。
回到家，梵挽给黑子铲屎、换水，喂了些杨燕做的狗狗小零食，然后下午补了一觉。
醒来的时候是晚上五点多，梵挽从系统那儿拿出了一条前几个月上天之狼送的鱼。就是之前吴老爷子想吃白切鸡，后来一堆用不上的高档食材，全便宜了梵挽。
梵挽在厨房把买的烤鱼大容量锅给拿了出来，烤鱼锅他还有不少，都是全新没用过。最近厨房用具买太多了，梵挽觉得他得收敛收敛，不然真要在家弄个专门的厨具仓库了。
鱼个头不小，梵挽估计他一个人也吃不完。
索性发了条信息给杨燕，问她晚饭吃了吗？
五点多，她还真吃完了。因为今天杨旒在忙，不过没出差，不用杨燕这个全职孙女充当司机和秘书陪同，所以她一个人闲来无聊随便吃了一些。
不过，不妨碍她还能继续吃。
梵挽说好了叫她，直接就自己开始处理起了鱼。
这会儿先把鱼去鱼鳞，然后开膛破肚。处理好鱼后，就开始放入姜片、蒜末、料酒、盐等调料，将这些调料均匀抹在鱼的表面和体内，按摩一两分钟，调料充分渗透后就刷上一层食用油，最后就是盖上保鲜膜，大概静置腌制三十分钟。
这个时间，梵挽就处理了一下配菜。
土豆洗干净，切块后可以提前煮个三分钟，防止一会儿土豆有点夹生。像是金针菇、香菇、豆芽这些都洗干净，暂时放在一边备用。
烤箱预热差不多后，就在烤盘里铺好锡纸后放入洋葱和一些土豆片。洋葱烤熟后会有淡淡的甜味，能够增加烤鱼风味，也能防止鱼肉到时候粘连。
等鱼腌制的时间差不多，再涂一层食用油就可以放入烤盘。
就是需要注意一下时间，中间要根据鱼的大小来确定烤熟度，继续添加一些孜然粉。
让系统帮忙计算时间后，梵挽就开始自己制作烤鱼酱料。
这是他在网上对比找到的家庭版烤鱼配料，再让系统根据他这条鱼的品种修改了一点配方。
这会儿起锅烧油，快速在热锅中放入干辣椒、花椒开始炒出香味，再陆续放入火锅底料、蒜末等继续翻炒出红油。
梵挽买过不少的火锅底料，大大小小的牌子都有，甚至有从那种农家风味小店买的，大部分都被他扔掉了，味道和用料实在太差，少部分才留了下来。
梵挽炒制时突发奇想：“系统，你说天再冷一些，我直接自己制作一些火锅底料，在店里做火锅吧。”
等十一、十二月份，天气冷了，吃上一顿热腾腾的火锅，这多舒服。
系统没反应。
梵挽是打定了主意，就是不知道今年下不下雪。
下雪的时候吃火锅，那一定很爽。
临城这儿早些年城中心反正下了，也是混着雨一起下的，基本上看不到积雪。倒是郊外有山的地方，去年说是山上雪很厚。
今年不知道怎么样。
这会儿翻炒的香味全出来后，梵挽赶紧放入生抽、白糖、清水等，大火烧开后就转小火，稍微浓稠一些后，就放入配菜让它们吸收料汁香味和味道。
一两分钟后，就把裹满了料汁的配菜全部均匀放在烤鱼身上，再继续在烤箱中烤个五分钟，整份烤鱼就可以出锅了。
梵挽发了可以吃的消息给杨燕。
两分钟不到，杨燕就提着一大盒的干鲍鱼礼盒冲了进来。
“哎呀，我老是白吃都不好意思了。不过这也不是我特意买的，上次不是中秋么，我奶奶收到一大堆乱七八糟的东西。”
杨旒是美食协会会长，每年这种节日，各大酒店甚至各种大型食材批发行业的老板，都会一批批地寄这种东西到协会。
很多寄送方的名字是一个公司名字或者是那种助理、秘书之类代送，杨旒都不认识也没听过姓名。但退也退不回去，因为有时候寄送过来的地址也是乱七八糟的。别提还有水果、海鲜这些，再退回去都要臭了。
这些送的人里面，其实好多也都没和杨旒见过。所以收件人直接写会长，收件号码是协会那儿的前台号码。
这种东西，大部分杨旒都没要，就是让协会的那些内勤工作人员，让她们自己看看，有需要的就自己拿回家去吃。
杨燕有时候也找找自己要吃的，或者自己可以送别人吃的。
杨燕一说完，就麻溜放下东西坐在餐椅上，“好香啊。”
作者有话说：
无
第134章 马上就住到饭碗老板隔壁
她这眼神太火热了, 梵挽笑了笑，递过去筷子和碗，然后打开了烤鱼上的盖子, “试试，我也是第一次做。还准备了一些泡面，一会儿转个挡位，还可以煮点泡面。”
这会儿只是保温。
这会儿一拿走盖子后，这烤鱼那股辣椒、花椒、蒜香还有烤鱼自身的油脂香混在一起，热腾腾地往鼻子那儿飘，香得杨燕口水都要滋溜下来。
“没事, 不用等我，吃吧。”梵挽拿饮料呢，就看到杨燕不好意思自己先动筷子, 一直眼巴巴地盯着, 下意识赶紧开口。
“那我不客气了。”
杨燕实在迫不及待, 梵挽这鱼烤得也漂亮，鱼皮金红脆亮，她一下筷子还发出了一声细微的‘咔’声。
一筷子夹起后，杨燕就看到里面的鱼肉雪白细嫩，她稍稍让鱼肉浸染一点汤汁后，整块鱼肉更诱人了。等送入口中, 杨燕就品尝到了那种香辣中混着咸鲜的口感。尤其是鱼皮有些脆焦, 但里面的鱼肉又特别嫩，吃起来有种特别爽口的上头感。
梵挽看杨燕埋头就是吃, 只是笑了笑。
看到有人这么喜欢自己的厨艺，成就感还是不错的。
杨燕真的觉得这烤鱼绝了，她还特别喜欢吃下面的洋葱。这会儿烤得有些发软, 可就是这种软软的口感带着浓郁的汤汁味，洋葱本身的甜味又会中和一点辣味，她好想用它来拌饭吃。
因为这么想，也就说了出来。
“饭有。”
梵挽蒸了一些，本来就是考虑杨燕来才特别准备的，因为他发现每次请她和牛盛来吃饭，这两人都特别能吃米饭。
两人每次都吃两三碗，梵挽看她们有时候还想吃，就是肚子实在吃不下了才停下来。
“呜呜，老板，我真的是太爱你了。”杨燕拿到饭，拌着一口混杂了吸饱汤汁的鱼肉和洋葱的米饭吃到嘴里，她都觉得此生满足了。
梵挽都被她的表情弄得有些不好意思。
“老板，和奶奶来这儿住是我今年运气最好的一件事。”
杨燕说得真心实意，之前她和杨旒还真不住这儿。就因为那个比赛，那段时间把她奶奶气病了，所以来这儿养养病。
以前这里大部分时间是空着的。
她们家家庭条件挺好，也没打算往外出租，偶尔才自己来住一两天或者打扫一下。
梵挽最怕别人当着他的面一个劲儿夸他，就算现在和杨燕也熟了，他还是不好意思，索性也是低头专心吃。
等杨燕吃了一大碗米饭后，又看上了泡面。
也不知道梵挽这个烤鱼料汁怎么调的，香辣香辣的，麻的口感也控制得特别好。她有些辣得出汗，却又不觉得胃难受，吃得特别爽。
“放一包好了。”
梵挽倒是有些吃饱了，但还是调高了一些温度档位。
刚好烤鱼吃了大半，有空地可以下泡面。
等咕噜噜的汤汁把泡面煮开，杨燕立马夹了一筷子泡面到自己碗中。煮开的泡面和泡开的泡面不一样，煮开的泡面Q弹筋道，关键是它吸足了下面这个辣香又带着油脂鱼香的汤汁。
这一口进去，杨燕直接吃美了。
“绝，饭碗老板，就一个字，绝！”
梵挽自己也夹了几筷子，泡面确实味道不错。
一大盆的烤鱼、一小锅米饭外加一包泡面，梵挽和杨燕两个人消灭得干干净净。连烤鱼里面的汤汁，都因为煮了泡面现在被消耗殆尽，整个锅里就剩下一些辣椒、花椒和鱼骨头。