这番茄酱被炒制得很浓稠，加上放入了一点柠檬汁，所以颜色鲜红，闻起来也有一股浓郁的番茄香。
等番茄酱倒入锅中，之后就是翻炒，一直到炒出红油，再加入一碗水。之后就是开始调味，需要放入白糖、白醋、少许的盐，最后再用水淀粉勾芡。等锅里的酱汁变得酸甜可口后，趁热就把漂亮的酱汁淋在鱼身上。最后再撒上一些炸脆的松子仁，这道松鼠桂鱼就算是做好了。
“好了，端上去吧。”
做这道菜，梵挽一口气没歇，除了中间稍微和吴为禄两人交谈了几声。
主厨房这儿，刚刚别的厨师还是忙得不行。可包括姜唯在内，谁又能忍不住不看梵挽几眼。尤其是这里的几位厨师都是刘帆带来的，这可是刘帆羞愧得跑路的人。
姜唯看了看菜，他肚子都差点叫起来。
酸甜口本来就开胃，而且也太香了。再加上他这段时间饮食不规律，忙得都没时间吃饭。
姜唯还真挺饿的。
不过现在不是他吃东西的时候。
“行，饭碗老板，我先去送菜。”
姜唯也不耽误，没让服务员送，而是自己端了餐盘就走了。
包厢。
那桌客人其实吃得差不多了，这会儿要说生气，倒是没一开始那么生气了。一来吃饱喝足，多巴胺会分泌一些，心情就好。二来么，主要是姜唯送的那两瓶酒。
来包厢吃饭的人，本身不差钱，十几万一瓶的酒也喝过，所以大家看重的不是姜唯送的酒的价格，而是酒本身。
“老板来了。”
看到姜唯来，之前那位男士点点头，“老板你也算是有心。”
他祖籍是平江那儿的，虽然祖籍就剩下一个老房子，已经十来年没回去过，可也喝过平江城的特产冬酿酒。
刚刚姜唯送来这个，他就知道姜唯是诚心道歉的，这比送来那种千八百块的红酒、白酒更让他舒坦。
伸手不打笑脸人。
后来开了一瓶，他一喝更是没什么脾气了。
他没喝过这么好喝的冬酿酒，这一桌其他人喝了，都是赞不绝口。这酒好，爽口又不醉人，他当时还想多买点，谁知道店里还没有。
不过包厢不少人不知道是这两瓶冬酿酒尤其好喝，还以为冬酿酒本身就是这种口感，于是连连夸他老家，让他都得了几分面子，这火气自然更少了。
姜唯笑了笑，“那位大师傅来了，这是他刚刚做的松鼠桂鱼，各位尝尝，今天的事我再次表达歉意。”
中年男人其实有点饱了，可这松鼠桂鱼是刚刚做好就端来的，这会儿腾起的一些热气中还带着一股独特的酸甜香，竟然引得他又是胃口大动。
有冬酿酒这个珠玉在前，很多人还真对这个松鼠桂鱼起了期待。
“这颜色漂亮，味道也香，我倒是忍不住了。”男人旁边的女士拿起了筷子，一夹到鱼肉，外皮就能感觉到那种脆。
女士笑了笑，直接送入口中。
松鼠桂鱼有的师傅把握不好火候和油炸时间，外面就有些炸老了，会有一股油腥气。
可这道菜又完全不一样，酥脆的口感在牙齿间爆发后，舌头很快就碰到了里面的鱼肉。
和酥脆的口感形成对比的是鱼肉，鱼肉有着不可思议的嫩。
甚至鱼肉里面的鲜味被完美地锁住，更有一点新鲜的汁水在味蕾间炸开。没有丝毫腥气，反而鲜美异常。
女士在生活中就是一个严谨的人，好就是好，不好也不会给对方留面子。
就像是刚才，她毫不犹豫表示不接受姜唯不够用心地道歉。可比如说是现在，这道菜的味道绝对是顶级的，她也不吝啬夸奖。
“味道非常好，外面的酥脆锁住了鱼肉里面的汁水，让鱼肉特别的嫩。可关键是这个汁水一点也不腥，不知道厨师是怎么处理的。”这位女士颇有些不可思议，“搭配上这个酱汁更是一绝，我没尝到那种甜腻腻的沙司味，反而是番茄的那种果香。而且酸味里面，也不是明显的白醋酸，相反，番茄带来的天然果酸更明显，还有一点柠檬清香，非常独特。”
女士一口气说得不少。
结果她说话的时候，同桌一个小孩伸了筷子。
大人的饭局，不少小孩其实都没什么胃口。
冬酿酒味道是好，但大家也没让小孩喝。
“好吃。”吃了一筷子的小孩看向自己的爸爸，“爸爸我还要。”
酸酸甜甜的口感，本来就更让小孩喜欢，所以番茄炒蛋、糖醋排骨这种家常菜，有时候也被叫作小孩菜。
刚才就是酸甜的口感引起了小孩的注意。
“咦？”还有几个吃饱的大人还开玩笑地笑了几声。
只是看小孩吃了又马上想吃，加上刚刚那位女士的长篇夸耀，让她这么夸可不容易。
一桌子人，这会儿也都好奇地伸了筷子。
虽然饱了，但再吃一口还是吃得下的。
结果这一吃，还真停不下来了。
“嘶，味道真的不错啊。”有人咂巴了下嘴。
然后就看到小孩的爸爸已经给自己孩子舀了一大勺，反正也没什么刺，小孩直接就着酱汁在拌饭。
说实在的，不至于和小孩抢吃的，可架不住实在好吃。
“等等，老板老板，那个大厨还在吗？我们这胃口又起来了，让他给我们做，我们再点几道菜行不行？今天是大年初一，大厨来不容易，老板你和他说，回头我们封个过年红包给他，这成不？”中年男人眼看松鼠桂鱼要没了，忍不住开口。
作者有话说：
无
第192章 素斋太难吃了
人真的就是这样, 年纪越大，除开血缘关系以外，真正的好朋友差不多已经固定了, 就那么两三个，有的甚至一个都没有。
后面越想找到真心的朋友，越难。
大多因为距离、因为对社会事物看法的不同、家庭的牵绊等等，很多事情掺杂在一起，就是容易玩不到一块了。
但今天，就冲梵挽二话不说就打了车过来，姜唯也是真把他当朋友了。原先对梵挽挺客气, 多少是因为他是朋友的朋友，加上梵挽有本事，他刚好也就爱一口吃的, 几者叠加缘故。
既然是真正的朋友, 那就没有一直薅朋友羊毛的做法, 所以姜唯二话不说就拒绝了。
“不好意思几位，这师傅是我朋友，大老远我特意让他从家里赶过来，咱不能真把人家当厨师用了，我这也抹不开面，见谅见谅。”
到这个份上, 这一桌食客早不生气了。
再扯淡就无理取闹了, 况且姜唯也不是真正的二愣子，人背后也是有资本的。
一桌人闲扯了几句, 吃饱喝足，这一桌食客有的人也打算离开了。临走时，倒是好奇地问了句那厨师是谁。
做菜的味道是真一绝, 应该不是无名之辈。
等姜唯报上梵挽的名字，没想到最开始的那位女士‘哎哟’了一声，而后惊叹道：“竟然是这个师傅！我是知道他的，我的一个小姐妹很喜欢他，说他人品好做菜好吃，我听她说好几次了，没想到名不虚传。”
姜唯一下子自豪起来了。
这位女士一下乐了，对着已经被吃干干净净的松鼠桂鱼拍了好几张，又一脸可惜，早知道应该在吃之前拍。
又和姜唯打听，梵挽和他是朋友，以后还会不会来做菜？
姜唯也实话实说，这里有梵挽的股份，可能会来。来的话，当时会开通线上的特别号子，有需要的人可以买。
估计是她和小姐妹的关系真的特别铁，得知这个缘由后，甚至去了前台直接冲了十万的卡。
等姜唯把人全部送走后，忍不住咋舌。他怎么感觉因为今天这事，云鼎酒店要火一把了呢。
他没用梵挽的名气宣传过，但有了今天这一遭，以后还瞒得住吗？
这里估计要被戏称梵挽的随机降临点了。
姜唯想着一乐，前台拿了个红包就跑去了厨房。
梵挽果然没走，他做事都是既然答应了，一般能做到最好就做到最好。看姜唯满脸笑意，就知道圆满结束。