这时候就可以把脂肪团放入冰水，稍微去除一些可能存在的杂质后，再放入小碗中反复按压，揉弄成酥油就可以用了。
不过现在有工业，梵挽可以直接买品质好的酥油。他要做的份数多，也没这个手工时间慢慢折腾。
梵挽大致看了一圈酥山的制作后，心里有谱后就美美睡了一觉。
一夜好眠。
第二天一大早，给黑子和自己做了早餐，吃完以后梵挽就跑了超市，一会儿他还要去水果市场。这会儿是八月上旬，刚好是荔枝的最佳食用期，葡萄也是很甜的时候，梵挽对做这个酥山都有些期待起来了。
也不知道最后成品怎么样。
超市逛了一下，他充了一年会员的超市确实不错。一半的商品是国外进货，一半是国内却也有他们自己的审核员，对有商铺能进入店铺买的要求非常高。
梵挽进去后就挑选了起来，前面几款就不错，但价格太贵。
这次做酥山，梵挽还是不打算卖贵，那么成本的控制就十分关键。
“牛栏？这什么奇怪的牌子。”梵挽一路看过去，也没什么反应。等他看到这个品牌有些搞笑时，系统的评价就冒出了出来。
前面梵挽都没仔细看，他就记得系统的评价是极优!
作者有话说：
无
第60章 想要试吃名额
“这牌子没听过, 东西倒是不错。”梵挽还挺满意，会员贵有贵的道理么。
梵挽还惦记系统，它主要的任务就是收集各种好的食材。这款酥油的品质好, 梵挽直接拿了一大袋，回头匀系统一点。
梵挽也在这里看了看水果，大多包装很精美。梵挽是大批量的要买，一小盒一小盒买价格上不划算，于是放弃。
外面太热了，梵挽怕影响酥油。结账出来后，特意寻了个角落, 再三确定附近没监控才让系统把他手里的一大袋酥油给收了进去。
解决完了酥油，梵挽直接就打了车。
目的地他已经有了，昨晚就做好了功课。临城这边有三四家算得上牌面的大型水果批发市场, 他要去的地方就叫临城果品批发。它那边的营业时间是夜间三点到上午时间, 那时候就会各种大批量的货车到地方, 要批发的老板就会赶早去进最新鲜的那一批水果。
梵挽本身就起得很早，现在八点多，赶过去也来得及。
他还是第一次来这儿，倒不用问人，下车后就跟着地图导航走几步，梵挽就看到了一个竖起来, 看着有些旧的超大牌子——临城农副产品物流中心, 下面有一个小括号，里面写着果品批发。
里面人流量很多, 时不时停着的各种大卡车附近，梵挽还看到了一些滚落或者压坏的水果。甚至还有几个大垃圾桶，里面堆满了乱七八糟被扔掉的各种水果, 也有一些人在垃圾桶里面扒拉，免费捡一些能吃的。
捡的人大多年纪比较大，但也有一两个年轻的女孩。穿着很干净，这会儿举着手机似乎是在拍摄。
梵挽现在对这种拍视频或者录视频都已经很敏感了。
梵挽倒是听了一耳朵，女孩大概在说：“今天我又来‘赶水果’啦，看看今天能捡到什么水果，填补一下内陆不能赶海的乐趣。”
挺有趣的，梵挽为女孩这种新奇的直播方式点赞。
梵挽没多留，绕了一圈，就看到了一个很大的荔枝摊。真的超级大，五六个大姨正在快速挑选好的荔枝，然后一颗颗把它们装在礼品盒里面，这些应该是走的高端路线。旁边还有一些大爷，则是在捆绑荔枝，弄成那种一捆扎一捆扎的模样。
“这些荔枝可以买吗？”梵挽走近了，他都不知道哪个是老板，就随意对着一个大姨试探开?。
大姨一下子乐了起来，就叫了下人：“老板，老板，买荔枝。”
梵挽才发现，一大堆的荔枝旁边有个小桌子。一个三十来岁的中年人低着头，咔咔地拉着胶带，是在那儿打包着要寄送的荔枝礼品盒。
“你要买啊？多少？”老板起来随意问道。
梵挽刚刚让系统看过了，这里不少荔枝都到达了优。它们的品质都不错，不过临城这儿没有本地的荔枝，都是外运过来的，就差了新鲜度，导致找不到极优的。
荔枝这东西，太看重新鲜度了。再等等，到了今天晚上的话，系统的评价估计只剩下极良了。
老板看梵挽也年轻，估计是自己买来吃的，可能买不了多少。但做生意就是大门一开就喜迎八方客，蚊子肉再小也是肉，老板就笑道：“看看，荔枝其实最好是六七月的时候，那时候品种多。
什么桂味、糯米糍、无核荔枝、黑叶荔、怀枝、挂绿我这儿都有。不过现在也不迟，八月初的话有一些晚熟的品种，市面上普及率都还不高，但?感还是极好的。”
“你看看这个马贵荔，还有这是屏边那儿的桂味还有这个红糯，都是今天刚到的，你都尝尝，不喜欢不买也不要紧，随便吃。”
梵挽尝了尝，那个马贵荔的?感是甜中带一点酸，但它果形很大，肉厚汁水也多。红糯就是纯甜，但汁水带着一些清香，不会有那种太甜腻黏嗓子感。
“味道挺好。”
反正品质也满足了梵挽的需求，要极优的话估计得到原产地去买了。今年很多品种已经下市，梵挽肯定是不去了。明年有时候的话，他多少去备一点极优的荔枝给系统。
梵挽觉得和系统绑定久了，对于系统收取的食材，他会有种集卡面人物的感觉。可以用不上，也可以不喜欢，但就想集全了。
“这三种各来五十斤吧。”
老板都愣了下。
好家伙，他还以为就是买一两斤的散客，没想到还是小老板了，他马上更热情了，“来来，我现在就给老板您装货。您是自己叫了车过来，还是我这边给您送过去？”
临城同城的话，只要到了起送量都可以配送上门。
那梵挽肯定选择送货上门，他当即就留了联系方式和地址，然后给了一笔订金，同时嘱咐：“麻烦您现在就帮我送吧，我就怕差了新鲜度。”
老板打了个电话问了下，然后马上说：“行，这就给老板你装货，这边司机的车空着。”
梵挽刚好还要买葡萄，就问了这个老板有没有推荐。
老板也实诚，给梵挽推荐了两家，“这两家都不错的，做生意很实诚，不会滥竽充数也不会斤两不对，老板你自己选选。”
梵挽不耽误时间，直接就找了过去。最后也是这样，一家要了五十斤的阳光玫瑰，一家要了五十斤的红提，也都是送货上门。
全部买完，这会儿梵挽不赶时间了。为了省钱，回去的时候就开始公交、地铁再公交的折腾，一路到家的时候发现送荔枝的司机竟然等了他一会儿了。
梵挽赶紧说不好意思。
司机也客气，“没事，这儿点市场那边没什么大客了，车不急着用。”最后俩人一起合力把一百五十斤的荔枝搬到梵挽楼下的客厅，简直给堆得满满当当。
梵挽给人家拿了一瓶水。
又觉得不好意思，司机要走的时候，他想起还剩下昨晚做的包子。现在不卖了，但自己做了一些，平时放速冻，想吃就蒸几个。
梵挽用干净袋子装了七八个给了司机：“师傅，我是厨师，这包子味道可以的。我放了冰袋，您回家自己上蒸笼蒸一下就能吃。”
司机也没推辞。
等司机走后，梵挽赶紧让系统把荔枝给收进去。
“快快，保鲜保鲜。”最重是这个客厅刚刚都被摆满了，黑子的窝都要没地方放了。
荔枝才解决好，葡萄也送了过来。
等全部敲定后，梵挽才大大舒了?气。休息一会儿，等下他就自己正式研究酥山，然后弄一碗给自己尝尝。
梵挽才在沙发上摊了会儿，岳华的一条消息就冒了出来。
“嗯？”梵挽还挺疑惑的。
岳华和崔苗和他基本不算熟，有对方联系方式，还是那次岳华抽到试吃名额，说要拍梵挽做东西的视频，回头可以让梵挽审核有没有还剩下需要打码但没有打码的地方，毕竟他是在梵挽家做的拍摄。