他摇头晃脑,却对自己前几天刚刚布置的八卦九福阵满意极了。效果很不错嘛,阵才稳定一点,他的好运就来了。
梵挽尴尬朝童子尿煮蛋点了点头,这个童子尿煮蛋不知道为什么,看到他总笑得很开心。
童子尿煮蛋对梵挽好感是很好的,他学过一点观面相
面相这种东西,从玄学一点来讲,能从五官、神态看出一些这个人的好坏。其实更多的是根据五官呈现出来的精气神来判断这个人情绪或身体的好坏。
每次看到梵挽,童子尿煮蛋觉得很神奇,他发现梵挽的精气神一直都特别。按理说普通人不可能让自己的身体一直维持在一个很好的巅峰状态,但梵挽好像可以。
这要是在古代,童子尿煮蛋保证,梵挽这种面相和身体状态一定会被相面的人说是天赋异禀,此子有异相,日后必然不凡。
梵挽不再和童子尿煮蛋搭腔,他和另外三个女生认识了下。
其中一个女生叫绿茶饼,一听就知道是从上帝之狼的群里来的。还有两个女生,一个叫屁股羊别扣,另外一个叫南枝夕雾。大家都是陌生人,属于吃完就散伙的那种,自然也都没有报自己的大名。
几个人稍微介绍了下,梵挽就带着她们拐过了街口到了地方。
“进来。”
一进门,试吃员们就看到跑出来的黑子。
因为梵挽在,黑子聪明地没叫,而是蹲坐着看着几个陌生人走到客厅,再走到沙发坐下。一个个手放在膝盖上排排坐,看起来和幼儿园等着发糖果的小朋友一样。
梵挽因为自己的念头,不由笑了声。
“今天我做的是酥山,算是古代版的冰激凌,不过我做了一点改良。我打算做两个口感,一个是荔枝,一个是阳光玫瑰,你们要哪个?”
童子尿立马举手:“我都要。”
梵挽淡淡地看着他。
童子尿尴尬地笑了:“我知道,我冒昧了冒昧了。那我要荔枝,我喜欢。”
绿茶饼要了阳光玫瑰,剩下的屁股和南枝都要了荔枝。
“好,稍等。”
这个冷饮肯定要现做,很多东西梵挽已经提前准备好,难到是不难,主要的就是控制甜度和冰凉的口感。
梵挽先取了四个瓷白色的小碟子,这是他最近时不时在网上看各种厨具、厨房用品的时候买的。
现在他厨房这儿,各种厨具、刀、碟、碗、筷等都特别多。还有好多甚至都是原箱里面放着,都只是拆开过看了下。
古代时候光是取酥油就很费时间,需要用牛奶反复摇晃至少半个小时,里面才会出现结团成块的酥油,不过现代社会的梵挽选择了买。
梵挽这会儿先拿出来了打碎机,随后打开大冰柜的冷冻层看了下。效果不错,他上午剥好去壳冻进去的荔枝已经邦邦硬了。
梵挽拿出了六颗放入打碎机中,又倒入冰块。他的分量是刚刚好,这次用的荔枝红糯,本身口感就清甜。为防止打碎后甜味更加浓郁影响甘甜,梵挽选了最适合的冰量。
很快,打碎机嗡嗡的声音传来。
不用打很碎,变成颗粒状态后,梵挽就把混杂了荔枝的碎冰取出来,一点点在碗中堆积成好看的山的形状。
此刻,梵挽又快速取出酥油。稍稍加热,等酥油融化后就隔着冰水搅拌一会儿,然后用勺子舀起来浇灌在碎冰上。
再取出几颗刚刚冷藏了的白嫩嫩的去壳荔枝摆放在碎冰山的脚下,最后撒上一点冻过的玫瑰花碎片,其上点缀一点薄荷叶,整份酥山就做完了。
梵挽甚至用吉利丁做了一些可爱的小蝴蝶,还有奶冻脱模的小兔子。根据小碟子中的酥山,梵挽都做了点缀。
“来,好了。”
这会儿梵挽一份份拿出去摆在四个试吃员面前。
“哇。”屁股几个女生首先就是眼睛一亮,因为颜值太高了。
就说荔枝酥山,这会儿酥油融化后的乳白配上荔枝的清甜,上面点缀一点花瓣和绿叶,一只可爱胖乎乎的奶冻兔子又安静地趴在酥山脚下,简直和艺术品一样。
这道美食,她都有些不忍心吃了。
绿茶饼的葡萄酥山也一样,冰沙的颜色还要漂亮,直接是清淡绿色的碎冰。凑近了冒着一点点的寒气,还带着阳光玫瑰独有的香。
这个的做法和荔枝有些不一样。
梵挽是把阳光玫瑰彻底打成了汁,然后过滤掉杂质,再根据口感加入少许水,最后制成冰块。他在脱模后打碎,整个碎冰的颜色就特别漂亮。
“我要尝一口!”绿茶饼立马就拿起了勺子,她实在有点忍不住了。
作者有话说:
无
第62章 烧烤店附近摆摊
绿茶饼用小勺子直接挖了一勺, 入口后,最上面雪白的酥油入口冰凉中就带着一丝绵密,带着乳香和清甜的口感直接在味蕾上融化。尤其是现在天热, 一丝冰凉的触感又顺着喉咙下滑,绿茶饼直接吃得舒服地叹了口气。
“好吃,我本来以为上面融化后的酥油会有点腻,没想到没有。”绿茶饼的语气颇为惊喜。
不知道饭碗老板怎么处理的油酥,入口的乳香和淡淡的甜度刚刚好。她又吃了一口下面的葡萄汁沙冰,更是惊喜。
在水果偏好上,绿茶饼喜欢吃简单不容易脏手的, 所以一向爱吃葡萄、橘子一类。
早些年的阳光玫瑰她吃了就觉得味道十分不错,贵是贵了点,但胜在口感清甜果肉带着淡淡香气, 她很喜欢。不过这几年阳光玫瑰到处都是, 口感上变成了十分的纯甜, 价格也低了很多。可她嗓子不是很好,太甜的东西容易嗓子上火,现在已经很少吃了。
没想到今天在梵挽这儿试探吃葡萄酥山,她又像是吃到了最开始的这个品种葡萄的味道。
淡淡的香气加上不显得寡淡却又有点甜的那种滋味,现在还有一丝丝的凉意。饭碗老板不愧是饭碗老板,这么多食客追着他的东西吃不是没有道理的。不仅手艺好, 估计在食品选料上也是很用心了。
绿茶饼吃得心满意足的时候, 屁股和南枝也是吃美了。
荔枝肉会比葡萄稍甜一些,但肉和碎冰打碎了混在一起, 细微的小碎冰刚好中和了一些荔枝肉的甜腻,味道反而变得甘甜而不腻。
她们一路过来,虽然都打车了, 但路上毕竟还要走几步,也是被太阳晒得有点热。这会儿一大半吃下去,感觉整个人都清爽了三分。
梵挽也是吃着自己那份,一直等几个人都吃得差不多了,梵挽才开口:“大家吃完了,有什么意见要给吗?”
绿茶饼最先开口:“能做大份一点吗?这个酥油好香啊。要是在外面看到的话,我想买五十八或者六十八一种的大份。”
她外面逛街或者玩,基本都是两个人。刚好买大份一点一起吃,还能拍照打卡。
梵挽摇了摇头,“我打算在学校附近卖,主要客流对应的是学生,到时候定价不会太高,所以不会做大份。”
“学校附近啊。”绿茶饼嘀咕了一声:“真的应该去景区卖的,饭碗老板你这个去景区卖,分分钟网红摊主。”
但一想不对,虽然梵挽没在公共平台运行账号,但现在基本也是野生摆摊网红了。
“那这样的话,我没什么意见了,饭碗老板你的美食我只能说名副其实。”
屁股和南枝对视一眼,俩人笑道:“能别限量吗?除了这个,非要说缺点的话,我们觉得酥油可以稍微多一点点,它好香啊,一点都不腻,竟然好好吃。”
梵挽立马点头记下。
按照系统的配比,其实已经是最恰当的比例。但系统是机器,归根结底还要看食客的实际感受。就像是人一天最适合摄入多少多少热量,但晚上的时候就是忍不住想吃夜宵,实际感受就是还饿。
童子尿煮蛋就有意思了,摇头晃脑地开口:“饭碗老板,酥山我给不了你意见,不过你要是告诉我你打算去哪个大学附近卖,我给你算个最好的出门时间。”
屁股羊别扣其实一直在关注饭碗老板,她属于混在岳华粉丝群里的饭碗老板粉丝,这会儿一听立马开口:“不是在财大附近吗?这还需要问?”