"嫂子没有,我也不能要。"香草不好意思地连忙推辞。
"没有钱,那天你能做什么菜,办什么酒,能买什么东西让娘高兴?"
"那、那嫂子怎么办?"
"她有本事,就让她自己想办法吧!"
第二天一早起来,兰芝就匆匆跑回了娘家,为了给婆婆做好生日庆宴,兰芝速来娘家请教。
这会儿,刘母在灶前炒菜,兰芝在一旁看着,钱氏在灶口烧火。
刘母边示范边说:"这是小炒,锅底下的火要越大越好。小炒的时间不能太长,太长的时间菜就会绵了,自然不会爽口。小炒虽然几样都是素菜,要是有一点肉丝更好。"
"娘,让我试试吧!"
刘母把锅铲给兰芝:"好吧,你试试。"
兰芝按母亲的示范做着。
"兰芝在家时油瓶倒了也不扶的,现在做了媳妇,可不一样了。"钱氏见兰芝那副利索能干的样子忙笑道。
"这就对了,做媳妇就要服待好丈夫,孝顺好婆婆。"刘母说。
"蒜丝要最后放,它是提鲜开味的!"刘母又指点道。
"好香,都馋死我了!"钱氏说。
"可以盛起来了。"刘母说。
兰芝把菜盛到碗里,看着母亲说:"娘,这样就行了?"
"自己尝一口吧,试试咸淡。"刘母说。
兰芝挟了一小撮菜送进嘴里,细细嚼着。
"好吃吗?"钱氏笑道。
兰芝又挟了一撮给钱氏。
"啊,真香,好吃。"钱氏说。
刘母见她俩心满意足的样子,也接过兰芝递过来的筷子挟着尝了尝,细嚼着:"再撒一点胡椒粉就好了!"说罢,在灶旁的小罐里捏了一小撮胡椒撒下。
炉火炖着的沙锅冒着热气,兰芝走过去揭开锅盖,说:"娘,这是炖什么?"
"这是炖豆腐。豆腐的价钱不贵,又是素补,自然最适合肠胃不好的老年人吃。豆腐也可以做几道菜,可以煎豆腐、烧豆腐、炖豆腐,还可以凉拌豆腐。"
"豆腐干是豆腐做的?"
"当然!"
"要是把豆腐做成别的形状东西也行吗?"兰芝忽然突发奇想地说。
"你说的娘不明白。"
"我是说豆腐干既然是豆腐做的,要是把豆腐做成也是豆腐干的味道,可形状却是像鱼、像鸡,能行吧?"兰芝比划着对娘说。
刘母思忖了一下,稍顷,说:"按理说,应该行,可娘没有做过。"
"这么说也可以试一试的?"兰芝兴奋地看着母亲。
"也许,可以!"刘母有些踟蹰地说。
"只要可以,就行!"兰芝十分高兴地说。
这时候,焦母也在厨房灶旁向香草指点着,她把一只剖好洗净的鱼顺着锅边滑下去,说:"鱼要先煎一下,等两边都煎黄,再放进水,慢慢地煮,时间越长鱼的肉味会越嫩,鲜味自然从汤里飘出,不仅鱼肉好吃,汤也很好喝。"
"娘,说慢点,我去记下来。"说罢拿笔在一块绢帛上写着。
"就你认的那几个字能记得下来吗?"
"能记得下来。"
焦母好奇地望了望绢帛,只见绢帛上画了一个凹行,里面一只鱼,下面几笔水纹,焦母忍俊不禁。
"记好了。娘,再说。"
"至于鸡嘛……"焦母顿住。
"我看娘烧过多少次了。不外乎炖鸡、烧鸡,但我会把鸡肚里的肝、肫、肠单独炒一盘小杂。"香草笑道。
"这主意很好!"焦母点点头。
"香草,生日那一天,可一定要做好。"焦母唯恐女儿败在兰芝手下,忙盯嘱说。
"娘,我都一一记下来了。"
"虽说大寿的事,娘是让兰芝和你俩操办,娘是有意希望你亮一手,能做出一手可口的菜,以后自然会有好的婆家挑中你。"
"娘!"香草不想听这些八字还没有一撇的事,对她来说似乎还有些遥远。
焦母忙收口道:"好,娘不说了。这几天就好好想想,做点准备吧!"
这会,刘员外、刘母和钱氏从客厅把兰芝送出门。
"怎么不在家住一晚?"刘员外挽留女儿说,神情流露出不舍。
"我还要做准备呢?"兰芝看着刘员外说。
"我去叫一乘轿。"钱氏往村口走几步说。
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