“诶诶诶。”林多乐瞪大眼睛,还真就看见柜台后,那娃娃脸手里紧握着一把刷子,正从小铁桶里蘸了些什么,唰唰唰的就往饺子表面挥洒而去。
“做啥呢他?”
“不都好了吗?”
“刷子上蘸的是什么,给饺子打蜡吗?”
“那老板也太勇了,一点儿没把咱们当外人,有科技是真给咱们上啊。”
“怎么可能是蜡?”
“会不会是鸡蛋液啊。”
排着长龙的食客嘀嘀咕咕地讨论起来,有说是水的,有说是蜡的,还有说刷的是油。
更有食客信誓旦旦地说,那是鸡蛋黄。有些西点不就是这样吗?快出锅的时候,往糕点上再点缀一些蛋黄液。
这样烤出来的成品更漂亮诱人,味道也更香。
不过说这话的人,话一出口就被人打断了。
“肯定不是蛋黄了。”
且不说有没有人会往饺子外皮刷蛋黄液,就说蛋黄那么东西多么粘稠多么容易上色,又有滚滚热气蒸腾着,表面的成品怎么说也不会像此刻这么透亮。
“老板,你刷的到底是什么?”有食客奈不住好奇,直接问道。
“熟油。”白雾含糊了娃娃脸的声音。
“刷油?你刷油做啥?”八卦之心人皆有之,对于吃货来说关于入嘴的东西,更是值得打破砂锅问到底的存在。
“防黏连,有光泽,锁水分。”
食客哦哦两声,随后图穷匕首见,“这里边包的是辣白菜啊。”
“怎么卖的啊。”
辣白菜馅的饺子,不论实在哪个早餐铺都是罕见的。
问话的食客更是听都没听说过这个馅料,压根想象不出辣白菜做成饺子馅能是什么味道,能好吃吗?酸辣?又或者是甜辣口的?
谁研究出来的,怪黑暗的。
“对,里边包着的是辣白菜五花肉馅,稍微有些酸带着少许的辣。”
“白色的是大米饺子,黑色的是冻土豆,白色的十二,黑色的十五。”
“价格还行。”和价目表上大部分的餐品相比,这饺子的价格已经算比较亲民的了。
问话的食客有些意动,又有些迟疑,“土豆能做出黑色的饺子吗?”他但心里边添加了什么色素。
“冻土豆粉磨成的,加热之后就会变黑,放心放心。”柜台后的娃娃脸似听出了对方的潜台词,直言道:“咱家的东西放心吃,全天然零添加。”
“那两个颜色各给我来一个。”
“我也要。”
“黑色的两个。”
“……”
人总是有从众心理的,不论到底是什么东西,只要有三个人往上抢着买,围观的人渐渐也会跟着掺和进来。
寻常普通的东西尚且如此,更别提眼下空气中还萦绕着久久不散的浓郁热香。
此时不抢,更待何时?
就连林多乐都控制不住了。
这饺子颜色和馅料五一不让人感到新奇,价格也不是特别贵。
买!必须得买!
“给我也来两个。”
“我也要两个。”排在林多乐身后的冯潇也不甘落后,俩人一种颜色点了一种。
饿了一整夜,隐隐都写痉挛的胃,这点东西自然是吃不饱的,因此俩人又加了些其他餐品。
不得不说,林多乐和冯潇的运气还是比较好的。一整蒸屉的饺子排到他俩后两个人时,就已全部售罄了。
“再没有了?”后边的食客脸色有些不好看,他点也太背了吧。
他望眼欲穿,“那下一锅什么时候能蒸出来啊。”
“抱歉哈,今天就准备了这么多,明天再来吧。”柜台后的娃娃脸一脸歉然。
“啊?就准备了这点?”那食客嘟嘟囔囔地抱怨了一声,倒是没再说什么。
林多乐撇撇嘴,和冯潇对视一眼。俩人起初还没觉得多幸运呢,等老板宣布彻底卖光后,这才悠悠升起一抹小确幸。
就好像上公交车,仅剩的最后一个座位被你坐了;想要买东西,正巧赶上了平台有打折促销……
要说多幸运也没有,但突如其来的那种雀跃确实很多东西都无法比拟的。
全蒸屉的饺子粉刷了一层熟油后,又闷了两分钟不到。
再次掀起蒸笼,热气里每一种颜色饺子都到了光可照人的地步。
油亮油亮的。
黑色的饺子看的还不是很真切,白色的却是能一眼就看出内里填充的辣红色,猛烈的香与热瞬间让所有人的肚子都缴械投降。
咕噜咕噜地大叫出声。
有的食客点得早,饺子一出锅,就有店员端着盘子往食客面前送去。
那人估计也是饿得狠了,视刚出锅饺子的热度为无误,急切地大吹了几口气后,就用筷子夹着饺子大快朵颐起来。
那食客做的位置也是气人。
店里那么多位置他不选,偏偏就坐在了正对着门口的地方。
他自己吃的倒是高兴,看得店门口排队的人口水直流三千尺。
林多乐感觉自己就跟看美食番一样,那食客表情夸张的,好似早餐铺老板请来的托。
吃高兴了,时而抖腿时而挑眉时而喟叹一句——真香啊!
偏偏他如此浮夸的表情还真就不像是演出来的。
因为围观群众们的眼睛都是雪亮的。
他夹子筷子,一口咬下去时,黑色的饺子皮随着他的动作猛地扯出了很长,宛若拉丝的芝士棒。
食客筷子稍稍一倾斜,就有浅红色汁水泛着酸香味喷涌而出。
看得周围人那叫一个着急。
“大哥,大哥。”排在林多乐前边的食客好奇打听道:“好吃不啦?”
“这辣白菜馅的到底是个什么味道?”
“啊?”问话的食客咀嚼动作渐停,他仰着脖子用力咽下嘴里的东西,直接递出手里的盘子。
“你俩来一个不?”该食客异常慷慨地看向问话的人。
在他的家乡,你这东西好不好吃,几乎就成了“我想吃一个”的暗语。
虽然问话的人指定没有蹭吃蹭喝的意思,但做人嘛?就得要大大方方的。
当你被人这么问的时候,啥也别想,直接把东西给对方吃一口就是了。
同样的,当你这么问别人的时候,势必也会得到对方的热情款待。
尤其是夏天的水果摊附近,只要你对周围的人说上一句,“这桃子好吃不?”
“这杏子酸不酸呐。”
“……”
十有八九,对方都会立刻从口袋当中,掏出个水果来与你进行着分享。
“吃吧孩儿。”
“你尝尝。”
然后俩人就跟拉锯战一样,明明素不相识却彼此推拉着,像极了过年时非要给你塞红包的亲戚。
“不…不用大哥。”问话的食客傻眼了,慌忙摆手,“不用不用我们不吃的。”
都说第六区住着的人爽快,可怎么着也没想到竟然爽快到,直接要同别人分享饺子的程度。
“我俩已经点了。”
“就是想问问这东西什么味。”
大哥:“挺好吃的。”
“酸酸辣辣□□弹弹。”
吃饺子的食客又不是专门做吃播的,冷不丁被人问起,说不出天花乱坠的各种形容,唯独好吃这一点是他已经确认了的。