我爱吃肉肉_作者:垚垚图(72)

  剩下两头养在圈里的猪听到了同伴的叫声,也开始有些糟乱,不断的用鼻子拱着地面和围栏,云小小见了,忙剁了些猪草拌了猪食出来安抚它们,闻到了食物的香气,两头大猪慢慢停下了动作,哼哼哧哧的挤在石槽跟前吃食。

  云小小看了它们一会儿便去厨房剥蒜洗葱去了,直到小半个时辰过后,扈江远扬声唤她她才去了后头,这时候猪血和内脏都清理干净了,院子里满是烙猪毛的气味儿,云小小走近问他:“都杀完了?”

  扈江远正在割剩下的半扇猪肉,锋利的杀猪刀剁在案板上发出哐哐的响声,他朝搁在案板边儿上的一盆子猪血努了努嘴,说:“差不多了,烧猪毛还要忙活一会儿。你把这猪血拿厨房去收拾一下,待会儿好给姐夫还有闻师傅带上。”

  云小小应了一声,去拿猪血盆的时候嘱咐他:“一会儿记得给我留两斤肥瘦相间的五花肉,我明天做包子要用。”

  “行,我这就给你割一片儿下来放着,”扈江远笑着答应了,突然又叫住她,问道:“对了,媳妇儿,这猪下水和内脏你要不要,你要是有用我就留下来。”

  说起内脏,云小小眼前一亮,都走到角门边儿上了,忙转身说了句要,继而道:“猪腰子,猪肠子都留着别扔了,我有用。”这可都是美食啊,以前云小小在家的时候肉腥儿都没沾上过几回,有一年,过年的时候她娘去杀猪的人家花了两文钱买了猪肠子和腰子回来,给她和弟弟做了一顿汤喝,那一年,爹不知道跑去了哪里,年十五都没回来,他们娘三儿个就围着灶台美美的吃了三天的猪肠子汤,当时她只觉得世上再没有比这个在美味的东西了。

  想起娘和弟弟,云小小的嘴角垮了下来,面上的神情也黯了黯,凭本心讲,当年雪窝子里易子而食的事情她这辈子都没办法忘记,她忘不了娘当时含着泪往弟弟嘴里喂人、肉汤的样子,这么多年过去了,双胞胎妹妹咧着嘴窝在破旧的襁褓里啃手指的模样还深深的映在她脑海里,她太恨了!恨她那个没心没肺的窝囊废爹,恨她那个遇事只会抹眼泪听爹摆弄的娘,也恨自己,当时为什么只会逃跑,为什么不敢去将妹妹抢回来。

  恨来恨去,十多年都过去了,慢慢的,只记得恨这一个字,却开始不由自主的回想以前和娘还有弟弟在一起的点点滴滴,这样的想念每多一分,妹妹的脸就愈发模糊一分,以至于她不敢轻易再去回想,也耻与再跟相公倾述。

  将盛猪血的盆子放到灶台边儿上,撒了些盐等猪血凝结成块再上锅蒸煮,等待的时间,云小小坐在厨房的小板凳上看火,忖着脸看火苗起起落落、生生灭灭,手指在脸颊无意识的拍打着,她想,其实她和娘是一样的,她也是杀了两个妹妹的罪人,纵使远离故土,也逃不掉心底对自己的谴责。

  她瞪着眼睛往上看,努力把眼眶的泪憋回去,和相公成婚以后,她想明白了很多事情,书里有句话叫做子欲养而亲不待,出府的时候她还只是把找寻爹娘当做离府的借口,现在却一天天的愈发期翼着能够真的找到娘和弟弟,哪怕不相认,背地里能照顾一二也是好的。

  扈江远拎着两块儿肉从外面进来,见媳妇儿在灶台后面坐着,便喊了她两声,都没得到回应,走近一看,这还得了,媳妇儿竟然在哭。他忙把肉放到案板上,跑到她跟前,蹲下身,笨拙的把拢在袖子里干净的里衣扯出给她擦眼泪,急切的问道:“好好的怎么哭了,是不是哪里不舒服?还是谁惹你了!”

  云小小回过神来,忙收拾起不好的情绪,她暂时还不知道怎么跟他开口将这些事情,便只轻轻的按住他给她擦泪的手,吸了吸鼻子,摇头道:“没什么,就是生火的时候被烟熏了眼睛罢了。”说着,她站起来,掀开锅盖看了看里面猪血的情况,然后把灶里的火拨小了一些,让它慢慢焖着。

  扈江远看她这个样子,也就信了她的话,重新把随意丢着的猪肉拎过来,递给她看,问道:“媳妇儿,你瞧瞧这两块儿怎么样,都是上好的五花肉,不肥不腻刚刚好的。”

  云小小看了一眼,顿时笑了,说他:“我是用来剁碎了做包子馅儿的 ,你拿这么好的肉过来作甚,你这两块儿做红烧肉刚刚好,做馅儿就浪费了,你拿走吧,等会儿我自个儿去挑。”

  扈江远还是把肉放到了砧板上,只道:“我再去割点儿肥的过来就是了,这两块儿就做馅儿吧,索性是头一天开张,用点好料儿也能给摊子打个好招牌不是,你先把猪血弄好装起来,姐夫和闻师傅忙完了还有事儿要回镖行,一会儿把猪血给他们带上。”