可恶，他当林掌柜是好兄弟才聘他的，现在反被他扯后腿，现在贺靖棠咬着这点不放，就算是十几年老朋友他也保不住他了。
更可恶的是，贺靖棠坚持要查个清楚，害他多了识人不清，放任纵容底下人的罪名，如今大老们会怎么看他？
「我知道了，我不会再用他的。」贺靖弘咬牙道。
贺靖棠眸光一闪，贺靖弘不会知道，那个被烫伤的客人是他费心找来的，借此公开那家馆子倒闭的弊端，也让贺靖弘的无能摊在阳光下，他才有机会进行下一步。
「还有，馆子真的要收吗？那地点很好，虽说有十几家馆子竞争，但别家店做得起来，为什么我们不行？只要好好改进，一定能捉住客人的心。」他又道，口吻充满自信。
他又有意见！贺靖弘咬牙反驳，「不可能，那里开了那么多家馆子，有的又是老字号的分店，庆鑫堂没办——」
「靖弘，不要妄自菲薄，馆子一开始生意不是很好吗？只要好好的做，管理好底下的人，做出好吃的菜，就一定有客人上门。」
贺靖棠笃定地道，双眸看似温润，却带有强硬，一时让贺靖弘无法反驳。
他微微一笑，又道：「现在天气冷，客人会选择吃热食，开有锅子的店最好，可以用吃到饱的方式，让客人自由点菜，吃到尽兴为止，相信可以找回客人。」
「你疯了，让客人吃到饱岂不赔钱？！」贺靖弘觉得他异想天开。
「吃到饱？这怎么划算？」其他人听了也不敢置信。
贺靖棠从容回道：「当然是有时间限制，而且除了吃到饱，也有一般点菜的选择。基本上吃到饱是种招数，要让客人冲着这三个字上门，届时只要料理能捉住客人的胃，客人就会回笼。」
「可是，现在都十二月了，明年三、四月就会慢慢回温，到时还有谁想喝热汤，这样哪能赚大钱？」贺靖弘仍是反对。
贺靖棠严肃道：「靖弘，庆鑫堂不能只做保守生意，就当是试水温，若做得起来就能成为招牌，赚进大把银子。天气变热，也可以兼卖一些冰凉的食物，只要料理得好吃，就一定能吸引客人上门。」
气氛静了下来，人人皆思忖着他这话的可能性，有人觉得大胆，有人觉得新鲜，评价不一。
第6章(2)
终于，最年长资深，投资最多钱的庄老开口了，「靖弘，靖棠说的可以试试，总比关了店好，让人笑话咱们庆鑫堂开馆子不到两年就关门大吉。」
贺靖弘大惊，庄老居然为贺靖棠说话？他气得握起拳头，但又不敢发作，庄老在家族里拥有绝对发言的权利，连他这当家都得尊重他的意见。
「靖弘，你是当家，最终决定是你，但要是轻易放弃，岂不代表庆鑫堂开的馆子只有这等能耐？靖弘，庆鑫堂发展太保守了，你需要更有魄力一点。」
听着庄老带有责难的话，贺靖弘憋屈极了，为什么？平常庄老都是站在他这边的，为什么今天会为贺靖棠说话？还责怪他没魄力？
偏偏庄老在家族里分量重，一开口就没人敢持反对意见，他只能心不甘情不愿的道：「那就试试吧。」
见贺靖弘点头，贺靖棠朝帮忙的庄老投以感激的眼神，又道：「我还有个提议，现在天气冷，除了热食外，取暖的商品会格外受欢迎，我们来做暧暖包吧！」
「暖暖包是什么？」众人满是困惑。贺靖棠解释道：「是类似暖玉石的东西，但是暖玉石太贵重了，一般百姓负担不起，暖暖包里放的是红豆，价格可以很平价。」
「放红豆？红豆怎么可能用来取暖？」
「是啊，红豆不是用来吃的吗？」
「我有带过来，请看看。」贺靖棠做了个手势，站在他后方的阿力马上从袖口里取出两个热过的暖暖包，递给大老、掌柜们看看。
「真的会发热啊！」
「真温暖啊……」
众人惊喜道，传到庄老这儿来时，他也频频点头说好，「这东西真不错。」
就连贺靖弘拿到手上时，都不得不承认这是个好东西，表情很是复杂。
贺靖棠见众人反应不错，微笑道：「这个暖暖包可以维持几个时辰的热度，这布也是用特殊的布做的，隔着锅子加热不会烧焦，可以使用很多遍。」
「就做做看吧，或许可以卖得很好。」庄老第一个赞同。
「是不错，可以试试。」其他大老听到庄老开口，也跟着附和，掌柜们虽是贺靖弘的人，但他们也都觉得暖暖包不错，因此没有意见。
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